关于酶的论文生物酶论文

关于酶的论文生物酶论文：

纯棉牛仔服装生物酶洗后整理实践

摘要：为了改善牛仔服装的外观和手感，并且减少生产加工中的环境污染，根据生物酶的作用原理，探讨了纯棉牛仔服装生物酶洗后整理的工艺。与石磨水洗工艺相比，能产生立体效果，花纹更加细腻，极大地改善了面料手感和柔软度。

关键词：牛仔服装；生物酶：水洗；后整理

牛仔服装能够发展100多年经久不衰，最主要原因并不是其款式设计和生产工艺上的变化，而是在千变万化求新求异的后整理工艺上。在传统的牛仔服装加工过程中，主要靠石磨和化学洗涤的整理方法。牛仔服装的石磨水洗工艺一般是采用浸渍过次氯酸钠或高锰酸钾的浮石和少量的剥色剂及洗涤剂在滚筒洗衣机中进行磨洗，其中摩擦作用主要是使织物手感柔软，染料脱落，然后形成局部棱角和缝接处磨白的立体感，从而使牛仔服装风格独特、身价倍增。然而在石磨水洗过程中，易产生石灰粉尘，对织物造成污染而色泽萎暗；剧烈的摩擦易造成服装脱线、下摆开裂，局部破损等疵点：对设备内部造成损伤。另外，由于成本问题，目前低端牛仔服装普遍采用纯碱在80℃左右退浆，废弃的废液还会对环境造成污染。因此，随着消费者对水洗产品质量的要求越来越高，以及顺应国际环保的潮流，各种牛仔服

装的无害化处理工艺应运而生，其中用生物酶水洗取代石磨洗的工艺更是较受重视。 1 生物酶作用机理

牛仔服装的生物酶洗就是利用生物酶对牛仔服装进行整理的方法。由于牛仔布一般是由棉纤维织制而成，其上浆的主浆料一般采用淀粉或变性淀粉，故首先选用淀粉酶进行酶洗退浆，利用淀粉酶对淀粉的水解反应，使得织物上的淀粉浆膜瓦解并从织物上剥离来达到退浆的目的。

然后利用纤维素酶对纤维素的水解反应，将纤维素大分子水解为短链，低分子的寡糖和葡萄糖。使得部分纤维溶解，染料也借助水洗设备的摩擦和揉搓作用而随之脱落，从而达到或超过石磨水洗的“穿旧感”效果。同时，由于表面绒毛去除，表面变得光洁，具有独特的鲜艳的表观效果，并赋予牛仔服装柔软的手感，悬垂性、吸水性等也得以改善。

2 生物酶洗后整理工艺 2.1 准备工序

首先进行挑色。因为在纱线染色时由于缸差等因素会造成半成品布面颜色上的差异，通过挑色将它们进行区分，分批进行后处理，避免同样的后整理工艺配方再次导致最终成品的外观效果差异。

然后将门襟，袖口，袋盖等处进行固定，以保证达到整体的效果及水洗的顺利进行。 2.2 工艺过程及条件 (1)设备

卧式滚筒工业洗衣机、三足离心脱水机，立式自动烘干机，均由泰州海狮机械设备有限公司生产。 (2)所用试剂及处方

所用试剂配方见表1。退浆工序使用无锡市启塬博化工产品有限公司生产的QY－602退浆酶，棕色液体，它能水解淀粉分子中a－1.4葡萄糖苷键，将其任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子量糖类，作用条件温和，可以减少环境污染。

纤维素酶整理工序使用的是广州市惠然化工有限公司的B300－1纤维素酶，浅棕色细粉状，牛仔服装经其处理后有明显的蓝底白花点，花点清洗密布，且对织物的破坏非常低。

柔软工序使用南通市日月化工有限公司生产的RY－101亲水性硅油，为非离子型浅棕黄色透明黏稠油状液体。 (3)工艺流程及条件

牛仔布生物酶洗主要分为三个阶段第一阶段是预水洗及淀粉酶退浆，第二阶段是纤维索酶洗，第三阶段是柔软处理及烘干。根据长期的生产实践，我们采用的工艺流程为：

退浆(55℃×15min)－清水洗(40℃×10min)－纤维素酶整理(50℃×45min)－清水洗(40℃×5min)－柔软处理(45℃×15min)－脱水－烘干。

生物酶洗的温度要控制得当。如果温度太低，酶过于稳定，不能充分发挥催化作用：温度太高，酶将部分甚至全部失去活力而丧失催化作用，一般控制在50℃左右。酶洗时间视最终效果而定，时间太短，作用不充分，起不到应有的效果；时间太长，则会使织物磨损过度，强力下降过大而影响服用效果，如果用酸性酶处理时间过长还会导致较为严重的沾色。 2.3 测试分析

采用LLY-01B电子织物硬挺仪来测试面料的抗弯长度，抗弯长度值越小，表示织物愈是容易弯曲，手感柔软。经测试，经过生物酶洗后整理的面料其经、纬向抗弯长度分别为3.5cm和2.7cm，与传统石磨水洗工艺相比降低了约20％，手感和柔软性得到较大的改善。这是因为：纤维素酶通过对纤维素的水解作用，能够在纱线表面及内部形成许多微空间，使得纱线变软：同时在采用硅油进行处理的过程中，这些微空间也为硅油吸附、浸透到纱线和纤维内部提供了较好的

前提，使得硅油在纤维上从里到外成膜，降低了纤维问的摩擦因数，从而使纱线表面摩擦阻力减小，面料柔软度得到进一步改善。 3 结论

用生物酶进行水洗的牛仔服装与石磨水洗工艺相比，能产生立体效果，花纹更加细腻，极大地改善面料手感和柔软度，使色泽柔和、鲜丽。同时，用生物酶制剂可取代传统水洗工艺中的强酸、强碱，强氧化剂等有毒有害物质，在追求全程绿色整理的今天，生物酶洗代替石磨水洗将成为必然趋势。