新形势下成品油销售企业如何拓展非油业务实现量效齐增
新形势下成品油销售企业如何拓展非油业务实现量效齐增中油云南销售文山分公司 尉英
经济与社会发展研究针对当前非油销售遭受发展瓶颈的问题,经多方面分析,确定影响的因素主要有:一是全国控烟政策覆盖面越来越广,烟草政策调整影响。摘要:二是石化石油价格战挤压油非空间。三是汽油增长放缓,公司顾客数同比减少。四是公速公路的快捷收费,银行信用支付介入,合同到期,影响规模的ETC代收业务大幅缩减。关键词:新形势;销售;拓展;非油;量效
为充分发挥成品油销售企业占多面广的优势,加快打造以加油站为主体的营销网络平台,通过新项目拓展,提升加油站网络资源价值,创新合作模式,实现共同发展,增强加油站商圈的吸引力,让加油站逐步成为顾客的目的性消费驿站。按照“创新思维、合作双赢、可持续发展”的原则,以加油站为平台,以新项目拓展为手段,以丰富加油站服务功能和增收创效为目的,专业化开展非油新项目的开发和运营。
一、非油业务面临的新形势和任务
前些年,整个成品油销售企业的非油业务快速发展,今年以来已走到了一个瓶颈期。一是前期整个非油的扩销增量过度依赖于加油站促销,没有站在一个产品的角度去考虑,如何做一个在全国性有知名度、可销售的产品。二是物流配送不及时。加油站断货成为一种常态,无法满足客户需求。三是非油业务项目多,但重点商品不突出,如高价商品未做好品类规划及顾客群体分析研究,制约了高价高毛利商品销售。四是开展站外店销售,扩大非油业务范围。
二、如何精确聚焦任务指标,实现量效齐增
(1)突出重点,抓好核心品类提质上量。一是抓好香烟销售上量,增加重点商圈、货源投放,做好烟证办理全覆盖,烟证等级提升,提高订单满足率,确保库存有合理存销比。二是酒类、高档商品引进销售。在进销存管理上要管控到位,杜绝发生违规违纪现象。三是米面油拓展。要结合消费者的偏好及地域化特色引进,做好产品的延伸性销售。四是做好站外店销售业务。要改变从单一的促销到组合式促销,做好地域性特色商品的推广。
(2)多渠道组织拓展新项目,走外延式发展。尝试开展汽服、保险、餐饮等新业务,·68·
并且每半年需对新项目运行进行总体分析评估并将评估,不断完善运营模式,总结经验进行推广复制。一是合作谈判时要明确业务合作范围,根据不同合作方式,明确各方权利义务,规避经营和安全风险,形成合同文本草案后须组织相关部门内部评审并征求法律顾问意见后,通过后方可签订。二是资产管理须明确项目设施设备投入、归属、使用、管理、维护和合作到期处置等相关问题,列入合同文本。三是规范及安全管理落实到位,须将我方加油站规范及安全管理要求与合作方充分沟通,将日常运营遵守相关标准和要求作为合同事项进行明确,以合同附件的形式订立日常规范及安全管理检查、处罚补充协议,双方遵照执行。四是重视食品安全管理,非包装类快餐食品涉及加热或现场制作,不论以何种模式开展业务,其原材料采购、配送、制作、销售和损耗处理必须建立闭环管理,食品制作人员须持有健康证,业务范围涉及等相关证照,须办理证照后方能开展业务。五是重点是培训店面基础陈列、氛围营造、开口促销等服务工作。六是强化开展积分兑换商品工作,利用信息渠道,确保积分及时兑换。七是利用加油站24小时营销的便利特点,考虑多渠道引入洗衣便利服务。
三、结论
把握“不忘初心、牢记使命”精神,切实贯彻党的群众路线,提升基层员工非油提成收入。本着以精益零售新抓手,打造店面新形象、搭建共赢新平台、拓展服务新项目、探索合作新模式、助推店外新卖点、引进地方特色产品等措施,实现非油销售再上新台阶,推进非油业务高质量发展。一是做好精益零售。强店面,增效益。落实非油销售运营体系,实施店面分类升级打造,搭建督导团队,细分站点分类分级打造,提升运行效率和管理效能,增强顾客黏性,强化风险管控,促进店面质量不断提升。
制定商品销售计划;通过假设——验证,完善各品类商品结构,用好用活店面优化晋级奖励,实现老店挖潜和新店提量,确保实现店销收入完成。二是打造站外新项目。拓市场,提质量,全力打造新项目,实现量效齐增。搭建线上销售平台,突破目前非油业务销售瓶颈,加大核心品类的营销,核心产品引进、门店+礼包业务复制推广,发挥团队服务和网络优势实现量效齐增。三是强化队伍建设。抓服务,保增长,强化信息化对非油商流、物流、资金流等供应链支撑保障,健全日配、隔日配、即时配等配送机制,提升店面物流效率。推进供应链金融,联合供应商实施数据共享、库存共享,推动商品存储、渠道营销、物流配送一体化运营。推进值班经理业务培训体系建设,实现便利店管理人力横向发展优势,形成以油站经理、值班经理、加油站销售能手为主的专业营销团队;持续加大对一线的培训力度,分层次、分业务,请进来、走出去,加强全员非油业务培训;强化典型选树,多渠道培养非油销售标兵。持续开展劳动竞赛,发现典型、总结经验,推广成果,促进非油销售队伍业务素质的全面提升,确保基层员工收入也得到提高。四是坚定不移抓好安全合规。保安全,创效益。坚定不移地抓好食品安全红线;坚定不移地抓好库存管控底线;坚定不移地抓好外租场地管理。确保安全第一,安全创效。
参考文献
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