豇豆的栽培技术要点

维普资讯 http://www.cqvip.com ２００６年第　５期豇豆又叫豆角、　奄　株。早春播种后要覆盖地膜并搭小棚，　一ｌ曩曩■　的侧枝留１～２叶摘心ｉ主蔓至棚顶　带豆，嫩荚可炒食、　般４ｄ即可出苗。出苗前宜保持温度　时，打顶摘心，以控制生长，并促下部　侧枝形成花芽。　５．４病虫害防治　蚜虫主要在苗期危害，并能传布　凉拌．泡食或腌渍晒　干，种子可代粮和做　３０～３５℃，水分不宜过多，以防种子　腐烂。出苗后及时揭掉地膜，控制适温　为２５～３０℃，保持土壤湿润。定植前　４～５ｄ炼苗，增强抗逆性。苗床既要防　止土壤过干，又不宜过多浇水，更应防　馅料，营养丰富。豇　豆耐高温喜光，较耐　旱不耐涝。菜用豇豆　豇豆花叶病毒病，用４０％乐果每７～　１０ｄ喷１次。豆野螟一般于７～８月间　有长蔓和短蔓两种　止苗床积水　类型，长蔓豇豆荚　３土壤选择　嫩，肉质肥厚，生长　豇豆对土壤要求不严格，但为获　期长，产量高，须支　得高产，应选择微酸性，２年内未种植　架；短蔓豇豆分枝　豆科作物的砂壤土田块种植，若土壤　多，侧枝短，不需支　酸度过大，筑畦后在畦面上均匀撒施　架，产量中等。　石灰，以中和酸性。将土壤耕翻２５ｃｍ　１选用优良品种　左右，筑畦开深沟，以利降渍。　豇豆主要品种　４定植　凤豇５５５、豇豆特早　豇豆的定植期要根据栽培方式和　３Ｏ．之豇翠绿．之豇　生育指标确定　采用育苗移栽的，一般　９０，之豇特长｛；ｏ，早　在第１对真叶展开前开穴定植，定植后　丰６０、成都红嘴燕、　浇活棵水，填实定植孔。　陕西罗裙带、银燕等。　５田间管理　２播种育苗　、　５．１肥水管理　春季豇豆一般采用育苗移栽，不　豇豆肥水管理总的原则是前期防　仅可适当抑制营养生长，促进生殖生　止茎叶徒长，后期防止早衰。一般每　长，还可提早播种，提早收获，并延长　亩施腐熟有机肥２　０ｏ０ｋｇ作基肥；苗　采收时间。　期追肥２次，每次每亩施尿素　２．１播种期大棚栽培播种期为２月　２－５ｏｋｇ；开花结荚期追肥３次，每次　下旬，小拱棚为３月上旬，露地栽培育　每亩施总含量２５％的氮磷钾三元复合　苗为３月下旬，直播为４月中旬。每亩　肥１０～１２ｋｇ。苗期要适当控制水　用种量２．￣ｋｇ。　分，防茎叶徒长而减少花序；开花结　２．２营养钵育苗　设施栽培可采用　荚期需水较多，７天左右浇１次水，　营养钵适当提早播种育苗，用充分　采收期结合浇水追施肥料。越夏生长　腐熟的有机肥４份、菜园土６份，充　的豇豆，开花结荚期长，更应注意后　分混合均匀过筛后，装入口径　期追肥，以防植株脱肥早衰，整个生　６ｃｍ　ｔ高度８ｃｍ的营养钵中，并将　长期间遇雨应排除田间积水，以免烂　簧养钵整齐严密地摆放在整平的苗　根、掉叶、落花。　床里。．播种前将营养钵浇透水，待　５．２搭架引蔓　水　下后，每钵播种２粒，然后覆　豇豆抽枝长蔓迅速，有５～６叶时　过蓐营养土３ｃＩｒＩ厚。　、　就应搭支架，一般用“人”字形架，以减　２．３直播豇豆根系再生力弱，载培　少遮荫和便于采收。初期，茎蔓的缠绕　上多采用直播。露地播种，当温度回升　能力不强，选在露水未千或阴天人工　列２０℃以上时播种，以提高发芽率。　扶助引蔓上架，防止折断。　５．３整枝　合理的整枝是豇豆高产的主要措　施。第１花序以下的侧枝长到３ｃｍ时　摘除，以保证主茎粗壮：第１花序以上　（夏秋豇豆）大量发生，危害豆荚。花期　用敌敌畏８００倍每６～１０ｄ喷１次，南　方夏秋季雨水多时，常会引起豇豆煤　霉病危害。发生初期，可用５Ｏ％多菌灵　１　０００倍液或５Ｏ％托布津１　０００倍液喷　２～３次即可防治，而豇豆锈病可用　７Ｏ％甲基托布津可湿性粉荆１　０００倍液　或６５％代森锌５００倍液。每隔７—１０ｄ　喷１次，共２～３次。　５．５采收与留种　长豇豆播种后，约经６ｏｄ（春播）或　４０ｄ嗄播）开始采收嫩荚，而开花后约经　７～１２ｄ．荚充分长成，组织柔嫩，种子　刚刚显露时应及时采收，质柔嫩，产量　高。豇豆每花序有２对以上花芽，通常　只结一对豆荚。如肥水充足，及时采收　和不伤花序上其他花蕾时，可使．‘部　分花序多开花结荚，这样可以提高结　荚率，增加产量，采摘初期每隔４～５ｄ　采１次，盛果期每隔１～２ｄ采１次，采　收期共约３ｏ～４０ｄ。矮性种亩产６００～　８００ｋｇ，蔓性种１　２５０～１　５００ｋｇ。　豇豆留种可分夏播和秋播两种，　留种株选择具有本品种特征，无病、　结荚节位低、结荚集中而多的植株，　成对种荚大小一致，籽粒排列整齐，　以选留中部和下部的豆荚做种，及时　去除上部豆荚，使籽粒饱满。当果荚　种壁充分松软，表皮萎黄时即可采　收，挂于室内阴干后脱粒，晒干后乘　热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸　内滴入数滴敌敌畏和放置数粒樟脑丸　密封贮藏，防止豆蟪危害。如少量种　子，亦可将豆荚挂于室内通风干燥　处，不必脱粒，至翌年播种前取出后　脱粒即可，种子生活力一般为１～２　年。　２卯１ｏｏ济南市闵子骞路２Ｉ号山　东省农业技术推广协会侯艳晓　●