生态猪养殖技术探讨

畜牧业环境 2020.03

生态猪养殖技术探讨

张艳锋

（广西桂林市灵川县农业农村局，广西桂林 541299）

摘　要：结合实际，对生态猪养殖技术要点进行分析，先是对生态猪养殖的意义分析。其次在对生态猪养殖技术内容进行论述，希望分析后，可以给相关工作人员提供帮助。

关键词：生态猪；养殖技术；探讨灵川县地处漓江上游，大圩、三街、潭下、灵川镇等生猪养殖大镇均属于漓江流域，加上九屋、公平、兰田3个乡镇又在青狮潭自然保护区范围内，随着《畜禽规模养殖污染防治条例》、《广西壮族自治区漓江流域生态保护条例》等法律法规的出台，生产发展与环境保护矛盾日益突出。因此，抓好产业发展和转型升级，全面推广生态养殖，促进全县畜牧业高效、生态、可持续发展成为当务之急。

1　生态养殖的意义

生态猪养殖可以全面提升猪肉的品质，同时还能够有效的优化养殖方式，具备较高的环境效益，是可持续发展的重要举措。这种养殖方式具备如下的优势：首先生态猪养殖可以促进猪肉品质的提升。与传统养殖方式对比分析，生态养殖并不会给猪肉添加任何金属或抗生素饲料，利用中草药的方式来提升生猪抵抗力，能够避免发生生猪生病的情况。其次生态养殖可以充分保护生态环境，环保价值比较高。目前的生态养殖中，通过使用沼气池来进行猪粪的发酵，其所形成的沼气能够应用到人们生活中，沼液能够作为植物肥料使用，合理的利用多个环节，有效的规避环境污染问题，对于保护环境有着积极的意义。

2　生态猪养殖技术

2.1　发酵床养殖技术

发酵床养殖技术是目前成熟度非常高的现代化养殖技术，对于生猪养殖有着非常高的优势：首先养殖环节并不会产生污染问题，可以有效的实现猪粪便降解，能够达到零排放效果，养殖场内并不会产生臭味，环境污染控制较高。其次还可以促进生猪快速生长。发酵床养殖属于散养的形式，环境要比传统养殖方式优越，可以避免生猪产生呼吸道感染，大大提升生猪免疫力，促进生长。最后降低养殖成本、提高猪肉品质。发酵床养殖过程中，能有效减少水、饲料和多种能源的消耗，自然生产可以更好的提升猪肉品质。该养殖方式符合国家对于环境治理的要求，任何饲料的使用都能够降低疾病发生率，可以全面的提升猪肉品质。2.2　林下养殖技术

林下养殖就是把林地和猪圈养殖方式联合起来。林中地表存在大量的植被，可以更好的防止环境污染，同时还能够全面的提升资源利用率，猪生长在自然环境中，肉质比较高。林下养殖方式，通风性较好，且植物向阳，能够及时将污染排放出去，不会给猪生长产生任何不利的影响。然后使用栅栏等方式作为猪圈来限制猪的活动范围。林下养殖方式，一般不会大量养殖，且应该保证猪能够适应当前的环境。如果猪年龄比较大，一般无法适应林下养殖方式，就会发生疫病问题；如果猪年龄太小，会导致免疫系统没有发育完全，抵抗病毒能力比较低，养殖环节就会导致细菌进入而导致疫病发生。

2.3　种养结合养殖技术

种养结合方式就是将种植和养殖方式联合起来，通过建立养猪-粪便处理-种植农业-秸秆的产业链方式来提高综合效益。养殖猪的时候，其所产生的粪便会给农业种植提供大

量的肥料，能够促进植物的快速生长，同时还能够降低环境污染。不仅能够保证经济效益得以提升，还能够促进二者的联合发展。猪粪作为农业肥料进行使用，能够有效的避免化学肥料的应用产生的地下水污染等环境问题，还能够有效的减少资金的使用，促进整体效益的提升。生态猪在生长过程中，通过食用白菜等农作物，可以促进肉质的提升。这种循环养殖方式，能够实现资源的合理分配与使用，促进生态效益的全面提升。

2.4　生态猪疾病处理方法

生态猪养殖环节，疾病预防是非常重要的一项工作。要定期给猪进行身体检查，如果发现有发病前兆应该立即采取必要的处理措施。如果发现可能会爆发疫情，应该立即通知防疫站工作人员，及时进行隔离处理，避免产生比较严重的传染问题。同时还应该加强日常的消毒管理，通过高效消毒产品的使用实现全面消毒灭源，有效预防病毒扩散。对于没有发生病情的生态猪应该进行必要的监督检查，一旦存在问题，要立即展开治疗。兽医技术人员要全面的指导养殖户开展日常管理，逐步推行生态养殖技术。

3　生态猪养殖技术的发展趋势

3.1　信息化智能化的养殖

大数据应用到实践中，很多领域都全面的实施信息化建设和应用，生态猪养殖方式也能够达到远程监控的效果，能够对整个生长过程进行全程的观察和分析，然后进行数据的分析和验算，进而可以分析生长习性等方面，然后确定最为合理的养殖方式。3.2　立体化养殖

立体化养殖模式就是在充分的认识到生物体之间的关系基础上，将多种生物能够实现有机的组合与应用，使其能够相互影响、共同发展，建立成为多层次、多能量循环的方式。比如养殖空间比较有限，可以通过生态猪养殖方式来合理的利用空间，增加密度，促进效益的提升。此外，立体化养殖还能够建立完善的生物链，合理的利用各项资源，最终提高资源利用率。3.3　散养化养殖

散养化模式就是选择合适的养殖区域进行散养，其生态效益比较高。自然放牧的条件之下，生态猪可以随着自己的意愿能够随意活动，使得猪和大自然充分的接触，进而可以形成比较有效的自然生物链模式，达到绿色养殖的效果。3.4　基地、公司、养殖户模式

该模式也是生态养殖的重要方式，生态养殖基地提供技术、管理等方面，而公司通过自己的业务网络来进行推广，使得更多的人看到信息之后加入到公司中，然后在基地进行培训和学习。基地结合养殖户的具体状态，合理的进行饲料、疫苗等方面的指导，考虑到出栏情况，还应该进行加工、销售的指导。

4　结语

生态养殖技术已经成为社会的主流，同时也是我们所面临的重要问题，在未来发展中，各个部门应该深入分析生态猪养殖市场和实际情况，加大生态养殖技术推广，可以更好的促进生态养殖行业的全面发展。

参考文献

[1]姬星，周太彬. 浅谈生态猪养殖技术及发展趋势[J].农民致富之友，2017，0（10）.