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白菜不会做？3分钟一个新菜式，味道香浓，下次还想做

来源：华佗小知识

材料：白菜葱姜蒜小米椒

首先将白菜帮用刀尾拍一下，

然后切成小块，这样更容易入味，白菜切好后，

开始准备重头戏调酱汁，生抽1勺，老抽1勺，醋2勺，白糖1勺，香油1勺，盐1小勺，淀粉水1小碗，在加入适量的清水，然后搅拌均匀，

接着将姜葱蒜切成末，

小米椒切成小圈，

锅内烧热油，倒入姜葱蒜，接着倒入1小勺豆瓣酱，炒出变色，

然后再倒入白菜帮，大伙翻炒几分钟，然后再倒入调好的酱汁和小米椒，这时候开小火将酱汁和小米椒炒入味，

一道酸辣白菜帮就出锅了。