花蛤味道鲜美，南方人做花蛤味道更美，因为加入了麻辣，使花蛤的美味上了一个新层次。
锅中放入香油，干红辣椒和大蒜。
侧入洗净的花蛤，爆炒五分钟。
加入葱段，椒盐，麻油入味。
再加入干红辣椒翻炒。
美味的辣炒花蛤就烹饪好了，您学会了吗？