食堂菜谱参考

第1套 副食：鸡蛋、牛奶、酸奶、黑米豆浆、花生奶、火腿 小菜：疙瘩丝、辣白菜、清炒藕片、拌三丁、榨菜

汤粥：黑米粥、南瓜粥、地瓜粥、红枣粥、银耳粥、绿豆粥、花仁粥、

主食：三明治、锅贴、土豆丝卷饼、糖包、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、花卷、鸡肉卷、西葫饼、中 式披萨、馒头片、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、水晶包、吐司、双色花卷、黄金饼、面包、草帽 饼、五香饼、肉松蛋糕、打卤面、烤牌、捞面

第2套 副食：茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、红枣奶、棒子、 小菜：泡菜、脆皮黄瓜、炒胡萝卜丝、盐水黄豆、爆炒西芹、 汤粥：、西红柿鸡蛋汤、胡辣汤、紫菜鸡蛋汤、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、

主食：、牛肉火烧、三角饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、蔬菜饼、水煎包、肉饼、小笼包、蛋

炒饭、烧饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、葱花饼、武大郎烧饼、油酥饼、豆沙饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、肉 第3套 夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、羊肉烩面、如意蛋糕、清汤面 副食：煎鸡蛋、牛奶、酸奶、红枣豆浆、早餐营养奶、地瓜 咸菜：辣椒黄瓜条、海带丝、爆炒绿豆芽、蒜茄子、拌三丁

汤粥：小米粥、腊八粥、菠菜粥、百叶粥、燕麦粥、紫薯粥、莲子粥、

主食：水煎包、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、糖包、手抓饼、酱香饼、葱花饼、三明治、武大郎烧饼、鸡 蛋灌饼、热狗、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、锅贴、土豆丝卷饼、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、 鸡肉卷、

第4套 西葫饼

副食：鸡蛋羹、牛奶、酸奶、杂粮豆浆、核桃奶、棒子 小菜：香卤豆泡、辣椒炒蛋、炒生菜、五香花生、疙瘩丝

汤粥：鸡肉粥、花生红枣粥、桂圆粥、红豆粥、胡萝卜粥、糯米粥、甜沫

特色 麻辣烫

荤菜 红烧肉

荤素菜 辣椒炒肉

素菜 家常豆腐

佐餐水果 时令水果

饮料 碳酸饮料

汤 胡辣汤

粥 鸡肉粥

备注

朝鲜面 米粉 鸭血粉丝汤 拉面 鸡公煲 黄焖鸡米饭 火锅 酸辣粉 土豆粉 米线 馄饨 炸串 烤肉饭 鸡腿饭 菜煎饼 甏肉干饭 排骨米饭 沙县小吃 盖浇饭 瓦罐煨汤 木桶饭 羊肉汤 麻辣香锅 烤鸭饭 鸡腿饭 老北京炸酱面 水饺 盖浇面 宫保鸡丁 朝鲜面 炒饭 过水鱼 香酥鸭 口水鸡

回锅肉 红烧排骨 香酥鸡 孜然鸡柳 辣子鸡 糖醋里脊 孜然鱿鱼 西红柿炖牛腩 五香鲅鱼 香辣河虾 五香罗非鱼 红烧狮子头 把子肉 酱鸡腿 干炸黄花鱼 孜然羊肉 宫保鸡丁 咖喱鸡块 孜然鸡柳 干炸里脊 京酱肉丝 粉蒸肉 熘肝尖 炖鱼尾 红烧鲅鱼 盐水大虾 红烧鸭块 糖醋排骨 辣炒大肠 山药炖鸡 水煮肉片 酱爆鸭脯 红烩牛肉 滑溜肉片

鱼香肉丝 木须肉 西兰花炒肉 冬瓜炒肉 青椒肉片 西葫炒肉 冬瓜炖鸡 豆角炒肉 黄瓜鸡蛋 西红柿炒蛋 地三鲜 冬瓜炖鸡 茄子炒肉 肉末粉条 白菜炖肉丸 圆葱鸡蛋 藕片炒肉 西芹炒肉 红烧豆腐 虾仁西兰花 南瓜炒肉 鱼香茄子 红烧茄子 豆腐红烧肉 土豆炖鸡 杭椒牛柳 菠菜鸡蛋 杏鲍菇炒肉 肉末木耳 黄豆芽粉条肉 丝瓜鸡蛋 洋葱丸子 鲜藕烩肉 炒三片 （1）

酸辣土豆丝 酸辣白菜 香菇油菜 白菜炖豆腐 蒜蓉西兰花 蒜蓉油麦菜 西芹茶干 素炒冬瓜 清炒莴苣 干煸豆角 风味茄子 家常茄子 爆炒卷心菜 圆葱木耳 海带豆腐皮 卷芯菜炒豆皮 尖椒豆腐丝 虾皮萝卜丝 辣炒胡萝卜丝 素炒双花 西芹腐竹 清炒山药 海米豆苗 海米西湖 炒合菜 麻婆豆腐 清炒茼蒿 拔丝地瓜 老厨白菜 葱油豆腐 爆炒绿豆芽 辣酱素鸡 萝卜烧粉条 木耳炝油菜

时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果 时令水果

（2）

果汁饮料 矿泉水 茶饮料 运动型饮料 蛋白质饮料 咖啡饮料 植物饮料 固体饮料 包装饮用水 碳酸饮料 果汁饮料 矿泉水 茶饮料 运动型饮料 蛋白质饮料 咖啡饮料 植物饮料 固体饮料 包装饮用水 碳酸饮料 果汁饮料 矿泉水 茶饮料 运动型饮料 蛋白质饮料 咖啡饮料 植物饮料 固体饮料 包装饮用水 矿泉水 茶饮料 运动型饮料 蛋白质饮料 咖啡饮料

绿豆汤 西红柿鸡蛋汤

紫菜汤 甜沫 冬瓜汤 酸菜汤 罗宋汤 疙瘩汤 蘑菇汤 香菇萝卜汤 银耳汤 胡辣汤 绿豆汤 西红柿鸡蛋汤

紫菜汤 甜沫 冬瓜汤 酸菜汤 罗宋汤 疙瘩汤 蘑菇汤 香菇萝卜汤 银耳汤 紫菜汤 甜沫 冬瓜汤 南瓜疙瘩汤 黄瓜木耳汤 疙瘩汤 小白菜木耳粉

丝汤 香菇萝卜汤 丝瓜蛋汤 菠菜粉丝汤 苦瓜瘦肉汤

小米粥 稀饭 花生红枣粥 黑米粥 南瓜粥 地瓜粥 银耳粥 皮蛋瘦肉粥 腊八粥 紫薯粥 绿豆粥 花仁粥 玉米粥 红枣粥 胡萝卜粥 糯米粥 桂圆粥 红豆粥 荷叶粥 燕麦粥 百叶粥 莲子粥 皮蛋瘦肉粥 鸡肉粥 小米粥 稀饭 花生红枣粥 黑米粥 南瓜粥 地瓜粥 银耳粥 大米绿豆粥 菜粥 南瓜小米粥

（3）

品种

零点 外卖

红烧肉 烤鸭盖饭

价格 28元 8-12元

品种 红烧茄子 杂粮煎饼

价格 16元 4.5-7元

品种 酸辣土豆丝 肉夹馍

价格 8元 2.-4元

零点 红烧鱼块 30元 地三鲜 15元 爆炒卷心菜 8元

外卖 盖浇饭 5-12元 鸭血粉丝汤 5-7元 瓦罐 4.5-10元

零点 地锅鸡 32元 辣椒炒肉 16元 海米油菜 8元

外卖 拉面 4-7元 炸酱面 5-9元 水饺 8-15元

零点 糖醋排骨 38元 圆葱炒肉 15元 姜汁藕片 10元

外卖 鸡腿饭 7-10元 羊肉汤 5-10元 炸串 0.5-2.5/串

零点 辣子鸡 28元 炸藕合 17元 辣炒豆腐皮 10元

外卖 麻辣烫 13元/斤 土豆粉 6元 朝鲜面 5.5元

零点 孜然鱿鱼 28元 辣椒回锅肉 18元 麻婆豆腐 10元

外卖 酸辣粉 6元 烤肉饭 7-12元 木桶饭 6-10元

零点 葱油鲤鱼 35元 鱼香肉丝 17元 素炒双花 10元

外卖 排骨米饭 15-30元 沙县小吃 5-15元 黄焖鸡 15-20元

零点 辣炒鸭胗 18元 鱼香肉丝 18元 老厨白菜 8元

外卖 馄饨 5-8元 拉面 4.5-9元 鸡公煲 18-30元

零点 香辣河虾 20元 木须肉 18元 蒜泥茄子 12元

外卖 盖浇面 5-10元 酱炸食品 3-20元 麻辣香锅 21元

零点 酱焖鲅鱼 20元 莴苣炒肉 12元 白菜炖豆腐 6元

外卖 披萨 19-35元 汉堡 5-13元 油波面 5-9元

零点 辣炒肥肠 18元 肉末粉条 12元 干煸豆角 元

外卖 花样面食

（1）

3-9元 粥类

（2）

3-5元 饮品类

（3）

3-10元

品种

零点

山药炖鸡

价格 26元

品种 西红柿炒蛋

价格 8元

品种 尖椒豆苗

价格 6元

外卖 甏肉干饭 5-15元 菜煎饼 3.5-5元 面食饼类 3-6元

零点 土豆炖牛肉 18元 冬瓜炒肉 12元 香菇油菜 8元

外卖 套餐（一荤一素） 8元 套餐（一荤两素） 10元 套餐（两荤一素） 15元

零点 水煮肉片 36元 豆角炒肉 12元 西芹腐竹 6元

外卖 甜点

3-15元/斤 牛肉汤

5-15元 米粉、河粉

6-10元

零点 回锅肉 苦瓜炒鸡蛋 辣炒胡萝卜

外卖 烤肉拌饭

7元起送 盖浇饭

10元起送 排骨米饭

8元起送

零点 红烧牛肉 胡萝卜爆肉丁 虎皮尖椒

外卖 烧烤烤串

8元起送 鸡排、大鱿鱼

10元起送 砂锅鸡公煲

7元起送

零点 黄豆炖猪蹄 肉末芹菜粉条 木耳炒莴苣

外卖 牛肉板面

10元起送 西式汉堡

7元起送 口口香炒饼

10元起送

零点 滑溜肉片 鱼香肝尖 山药炒番茄

外卖 台湾紫包饭

15元起送 大鸡腿饭

8元起送 手工水饺

10起送

零点 酱烧凤爪 肉酱南瓜 蒜蓉茼蒿

外卖 米线

7元起送 酸辣粉

7元起送 烩面

7元起送

零点 干炸黄花鱼 肉片酸菜粉 老醋花生

外卖 白切鸡饭

8元起送 叉烧饭

10起送 烤鸭饭

10起送

零点 冬瓜炖羊排 家常鸡柳 干煸四季豆

外卖 麻辣烫

8元起送 老鸭粉丝汤

7元起送 营养炖汤

8元起送

零点 蚝油牛肉 辣炒鸡脖 酸菜鱼

外卖

饮料甜品 8元起送 日式寿司 15元起送 馄饨面 12元起送