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专利名称：一种肉丸蒸煮设备专利类型：发明专利
发明人：张佳伟,周瑞花,孙秋燕申请号：CN202110060208.2申请日：20210118公开号：CN112806517A公开日：20210518
摘要：本发明公开了一种肉丸蒸煮设备，涉及肉丸加工技术领域，包括箱体，所述箱体下表面固定连接减震机构，箱体左侧固定连接进水口，箱体右侧固定连接出水口，箱体顶部螺纹连接盖板机构，箱体内固定连接隔板，隔板上表面固定连接电热块，箱体底部固定连接电机，电机输出轴固定连接旋转轴，旋转轴固定连接传动机构和夹持机构，传动机构固定连接蒸煮箱，夹持机构内设有盛放架机构，箱体和蒸煮箱之间固定连接旋转机构，本发明通过设置减震机构能够实现对整体设备受到和产生的震动进行缓震，通过设置盖板机构能够防止蒸煮过程中热量逸散，同时保证盖板的锁死，通过设置传动机构和旋转机构能够实现蒸煮箱旋转，提高了肉丸蒸煮效率，同时降低了人力成本。
申请人：山东佳士博食品有限公司
地址：262200 山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园
国籍：CN
代理机构：潍坊正信致远知识产权代理有限公司
代理人：冉君
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