区域经；斋 江西旅游商品开发的比较优势及市场拓展 一谢兆元 江西师范大学设备处 尹 敏 江西师范大学文旅学院 （摘 要】大力发展旅游商品市场对江西进一步做大做强旅游产业具有重要意义。本文对江西旅游商品开发的比较 优势及现状进行了分析，着重指出了江西旅游商品开发存在的主要问题，并针对这些问题，提出了江西旅游商品市场 拓展的策略。 ［关键词］江西 旅游商品开发 优势 市场拓展 旅游商品是发展旅游购物的基础，旅游商品的开发创新是旅 蜜桔、脐橙、淡水鱼类等农产品在全国占有重要地位。随着农业 游购物可持续增长的关键。旅游购物作为旅游产业六大要素的重 科技推广和产业化经营步伐的加快．传统农业正迅速向现代农业 要组成部分，它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择．也 转变。生态农业前景可喜 绿色农产品正成为重要增长点。近几 是国家仓０汇的重要增长点。在吃、住、行、游、购、娱六项旅游 年来．相继建设了－＃ｔ：ｌ大中型骨干企业，布局日趋合理．支柱产 花费中，前四项是基本固定的、 有限“的花费，旅游购物则是 业支撑作用突出．一批工业企业和产品接近或达到国内先进水 ”无限“花费。旅游购物作为 无限 花费．在旅游产品的构成 平。同时．、省利用资源优势．不断优化软硬环境，制 要素中可挖掘的经济效益的潜力最大，是促进地方经济发展的一 定了一系列优惠的招商引资，吸引海内外客商前来投资兴 支重要力量。因此，做大做强旅游商品产业对江西旅游经济的进 业．为旅游商品市场的发展提供了动力和保障。 步发展具有十分重要的现实意义。 一二 江西旅游商品的开发现状及主要问题 丰富的旅游资源赋予江西旅游产业巨大的发展潜力和优势， 、江西旅游商品开发的优势 江西地处吴头楚尾．粤户闽庭，有着悠久的历史文化积淀．民 多彩的自然和人文资源为旅游商品的开发奠定了深厚的基础．提 族风情浓郁．物产充盈，素有“物华天宝，人杰地灵 也是江西开发旅游商品的基础和优势所在。 的美誉。 供了丰富的源泉。近年来，江西在立足本省资源的基础上．相继 开发生产出了许多特色产品．尤其是地方土特产品和工艺美术品 取得了较好的经济效益。据统计．２００６年江西国际旅游外汇收入 这是前人对江西丰富的自然资源与人文资源等作出的客观评价， １ ３９６１万美元，其中旅游商品购物收入３６４４万美元．占２６ １％．居 １．旅游商品资源丰富多样 种类繁多，空间分布比较合理 江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予其丰富多 第一位；国内旅游收入共３８０．０４亿元．其中商品购物收入８４ ３７ 样的旅游商品资源．为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。 木、石、泥、草，藤 竹、叶、茶、酒、药等都可以作为旅游商 亿元．占２２ ２％，居第一位。由此表明，旅游商品购物已成为江 西旅游创；Ｅ和创收的重要来源．其收入所占旅游总收入的比重也 品的制作材料．因而使得江西旅游商品资源丰富、类型多样、数 已达全国的平均水平。根据中国社会科学院旅游研究中心研究员 量众多，涵盖旅游商品分类中旅游纪念品、旅游工艺品、 土特产 魏小安所说．中国旅游购物市场未来的发展目标应该是世界的平 品等各个方面。同时．江西旅游商品资源实体还具有明显的地域 均水平一一３０％，以此标准来比照 江西旅游商品仍存有巨大的 分布合理的特征．每个旅游景区都有其独特的、代表性的商品资 市场和潜能。源．如景德镇的瓷器、广昌的白莲、南丰的桔子、樟树的四特酒 和药材等，都为江西旅游商品资源的开发和利用提供了十分广阔 的前景。 江西旅游业大步向前曰益蓬勃发展的同时，在旅游商品生产 与开发等环节上，还存在较多的问题．这些问题从某种程度上制 约着江西旅游商品市场的进一步发展．并将成为制约江西旅游经 济腾飞的重要因素。 １旅游商品开发意识不强．缺乏统筹规划和宏观指导 从江西各地旅游发展的过程来看，江西在开发旅游项目中没 ２．旅游基础设施的不断完善．为江西旅游商品的开发奠定了 坚实的物质基础 近年来．在、省的高度重视和大力支持下，江西旅 游业得到较快发展．并提出了“旅游建省，旅游强省”的口号。 有真正树立 大旅游”的观念，在实际工作中表现为重视景点景 为此．全省上下都在为发展旅游业，不断进行旅游基础设施的建 区的规划建设．而没有把旅游商品的开发列入旅游业的重点内容 设和完善．尤其是对长期以来制约江西旅游的”瓶颈”一一旅游 来落实。虽然江西旅游商品现有种类较齐全．但从宏观上对 其开发 产销的引导和扶持力度不够，没有专门的科研与开发队 空立体运输网络已基本形成：京九铁路纵贯南北、浙赣铁路横穿 伍，没有健全的行业管理机构，在旅游商品的供销方面也没有形 东西 全省高速公路总里程达到２０００多公里．实现出省主通道和 成一个的体系。由此造成旅游商品研发、生产、销售脱节．交通的规划和建设有了翻天覆地的变化。目前．江西的水、陆、 省会南昌至１ ０个设区市全部高速化 高速公路总里程在中部６省 仅次于河南省．居全国第九位：同时．江西民航也得到了较大发 展 旅游航线不断增加。 旅游交通设施的建设与改善，消除了“瓶颈”约束 大大加 因而难以适应旅游消费市场的需要。 ２文化内涵挖掘不充分，地方特色不鲜明 旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体．应该集地域性、 民族性、文化性与纪念性于一身，成为惟此处独有的”地方标签”。 强了对外交流和联系，方便了人们出门旅行．使得旅游人数不断 品的开发和交流。 ３发展基础较好．投资环境优越 但是，江西作为具有丰富自然旅游资源和人文旅游资源的 分的挖掘与整理：另一方面，已开发的旅游商品中．体现各地 方特色的商品较少，很多景区的旅游商品粗看五颜六色．细看 大同小异．大多是茶叶、瓷器、旅游食品等，同类商品差异性 增加．这为旅游商品市场的开发带来了人气，有利于江西旅游商 大省 一方面．文化资源优势在旅游商品开发中并没有得到充 江西是一个农业比重较大的省份．粮食、油料、蔬菜、生猪、 《商场现代化》２００８年１１月（中旬刊）总第５５７期 区ｌ馥经ｉ裹 不大．很难吸引旅游者购买。比如江西的土特产品豆腐乳 全 进行个性化旅游商品设计。 省各地都有．每个地方的豆腐乳无明显差异．地方特色没有突 显出来．降低了吸引力。 （３）在资金、技术、工艺、生产、销售等各方面走横向联合的 道路，促进旅游商品的设计、研制 生产和销售。 ３进行旅游商品形象策划．突出商品特色 培育品牌商品 （１）紧紧把握旅游商品的发展趋势开发，使之品种丰富化、系 化承载型系列旅游商品．另一方面，以地方资源特色为基调．以 ３旅游商品生产企业规模小 品牌意识薄弱 目前．江西规模化专门开发和销售旅游商品的大型企业或企 小．企业间缺乏相互的联合 经营分散．特别是一些手工艺品 业集团极少，绝大多数生产企业为民营企业和个体企业，规模较 列化、规模化。一方面，以江西旅游地文化为主调．大力开发文 主要是家庭作坊式生产。这些企业受自身规模和实力的 不 资源特色型旅游商品为开发主体。如樟树是全国的 药都”和中 大可能在市场研究和开发方面花费大量的人、财和物力。在旅游 药生产基地 在旅游商品开发中可以其多种中药材优质物种资源 商品品牌的打造过程中．市场经济意识和适应能力相对较差，缺 乏追求品牌效应的意识．在市场竞争中处于不利地位。 ４市场机制不完善，缺乏良好的市场销售平台 为载体．大力开发、研制具有樟树产地特色 集保健、治疗功效 为一体的中草药保健品产品系列，以适应旅游消费潮流。 （２）集中力量推出体现庐山、三清山、龙虎山 井冈山等名 由于旅游商品的可进入性高和市场管理的不完善．使许 胜特色的旅游纪念商品。立足景区特色．研制具有景区特定环 多生产和经营条件较低劣的集体和个体．可较随意地进出旅游商 境、风貌、形象的“一景一品”特色旅游纪念商品，努力使景 品的生产和销售行列。目前，江西有些旅游城市相继建立了旅游 商品市场，如九江市、井冈山市 但分布散 未形成整体效应。 大部分地区的旅游商品销售方式还基本上属于小摊小店，一些景 区周围购物点设立过多，加之市场管理力度的相对弱化 使得销 售渠道中存在定价不规范 销售折扣因人而异，以次充好，以假 充真 坑蒙拐骗，强行围追兜售等现象。旅游商品市场秩序的混 乱使旅游者感到缺少安全感．严重影响旅游商品市场的经营形象 和经营业绩。 区特色与旅游纪念品特色相协调．使旅游者对旅游商品的感知 与对江西山水的感知相一致 使区域历史文化的积淀与景区特 色相融合 不断增强旅游者与景区旅游购物的互动性．促进特 色旅游商品销售。 （３）凡牵头组织、策划的旅游宣传促销活动 节庆活动 要加大对旅游商品尤其是品牌旅游商品的宣传力度 旅游配送产 品、的礼品、旅游促销礼品实行公开竞标制，吸引优质企业 的品牌产品参标、竞标，让特色品牌商品能够充分展示其风采。 ４加强管理 优化购物环境，创新销售模式 （１）改变目前谁都在抓 谁都不主抓，谁都没法ｆ办，调的市场 管理机制。一方面 成立“旅游商品行业协会”等组织，对旅 游商品开发、生产、销售等实行行业管理。通过旅游商品行业 三 江西旅游商品市场的拓展策略 如何有效地扭转江西旅游商品的发展现状．将江西的资源优 以下几个方面着手 势转化为现实的经济优势．充分发挥其经济功能。笔者认为可从 状况，形成机构健全、齐抓共管、分工明确、协调有力的协调 １保障，加大扶持力度 支持帮助各地市旅游商品进行准确的定位 形成商品差异化。从 宏观上、战略上、方向上确定旅游商品的发展重点 产业布局 （１）组织力量全面梳理全省的旅游商品资源．由职能部门 协会等组织 进行联合、沟通信息 解决问题 促进江西旅游 商品的快速发展。另一方面 加强旅游购物市场管理。旅 政管理部门制定相应规章制度 明确旅游购物市场的管理机 构 规范旅游购物业务行为 实行相应的奖惩制度，加强对旅 游购物活动的管理 借助工商管理部门或行业协会的力量．对 建立资金、、人才等方面的扶持体系，指导旅游商品的开发、 生产，销售。 （２）改变评价体系．实施商品资金补偿制度 一方面 在实践 旅游购物市场进行监督’，确保旅游者的利益。为旅游者提供一 中，各级领导和管理部门应彻底去除 面子观”．不盲目追求ＧＤＰ 个放心、称心的购物场所。 的持续发展 改变以往的评价体系。另一方面 建立各地市区域 城市就不能开发该商品发展经济 Ｂ城市处于一种不平衡状态。为 处理好这种关系 可实行财政转移 给予该城市一定的资金 补偿 为其发展其他商品提供动力和保障。 （２）改善和提高完善旅游购物场所的基本设施，营造具有特色 的教育，提高经营者的管理水平和市场拓展能力，对旅游商品销 售人员进行专业和服务技能培训．有计划引入高素质的专业人 问的商品资金补偿制度 当Ａ城市被定位为开发某种商品．而Ｂ 的、人 陛化的舒适购物环境 采取多种形式强化旅游购物经营者 才 为旅游购物者提供标准化服务。 （３）牵线搭桥，扪造交易平台。利用优势，牵线搭桥，建 （３）更新销售模式 开拓旅游购物市场。一方面．采取互动 作旅游者参与的旅游项目，以服务作为舞台．以旅游商品作为 道具使旅游者融八其中，实现体验购物，刺激旅游者购买。另 一立旅游商品生产商和营销商的对接．建立设计创新和市场策划专 体验式销售 在一些旅游商品加工企业，将商品的生产环节当 家与生产商和经营商的对接。对符合条件的旅游特色商品生产企 业在技术改造、新产品开发 生产销售、贷款贴息等方面给予大 力支持。 ２强化旅游商品的研制、开发力度 方面，大力发展电子商务。在旅游商品销售中，充分采用电 子商务方式，借助网络平台进行旅游商品销售，以满足不同旅 参考文献 （１）加强与现有高等院校、工艺美术和工业设计研究所、旅游 游者的需求 商品设计、生产、经营等单位合作，成立旅游商品研发中心．进 行产、学 研一体化的全面合作，形成集开发、生产、销售、信 息反馈为一体，适应市场机制的旅游商品生产链，从研制力量上 加强旅游商品生产更新换代能力。 （２）组织、引导、鼓励艺术家 企业家、能工巧匠挖掘、宏扬 ［１】钟志平 旅游商品学［Ｍ】．中国旅游出版社，２ ０ ０ ５ ［２］尹 敏 江西旅游商品市场现状及其发展对策［Ｊ］．企业经济 ２００５（８）．［５】 ［ｊ】王丽梅 我国旅游购物市场发展对策探析＿Ｊ］．边疆经济与文 传统旅游商品的制作工艺，采用江西本省特产、林木、矿产资源 化，２００ ７（５） １３ 商场现代化 ２０ｏ８年１１周（中旬刊）总第５５７期
