历代农业发展的表现
夏、商、西周
农作物品种、耕作技术和农田水利，都有较大发展，后来习称的“五谷”（稻、黍、稷、麦、豆），在商周时期都已种植，甲骨文和《诗经》也有记载
商和西周时期，奴隶和庶民集体耕作，使用的农具，绝大部分是木、石和骨、蚌所制，仅有极少量的青铜农具。人们已懂得使用粪肥、草木灰和绿肥等
商朝的畜牧业占有重要地位，饲养的家畜很多。有些牲畜除食用外，还用于拉车和祭祀
春秋战国
春秋：铁农具开始出现
战国：铁农具使用范围扩大。铁器时代的到来，标志着我国社会生产力的显著提高
春秋战国时期，人们开始用牛犁耕并逐渐推广。犁耕的出现，使耕作效率大大提高。牛耕的运用，是我国农业技术史上农用动力的一次。
春秋战国水利灌溉事业有很大发展。
中原地区已普遍用桔槔来灌溉农田。
春秋时楚相孙叔敖修芍陂
战国时秦国蜀守李冰修都江堰，秦郑国修郑国渠
这些工程大大推动了农业生产的发展。
魏晋南北朝
江南农业的开发：
概况：从江东扩展到整个长江流域，进而波及岭南和闽江流域。
表现：江南土地大量开垦，耕作技术进步，农田水利兴修较多，农作物品种增多，单位面积产量提高。但各地发展还很不平衡，三吴地区最发达，洞庭、鄱阳湖流域和成都平原也是重要产粮区。
意义：江南经济开发使南北经济趋向平衡，为以后我国经济中心的逐渐南移打下了基础
原因：1 北方大量人口南迁，西晋末年以后，上百万北方人口南迁，充实了江南的劳动力，带去了先进的生产技术
2 南方少数民族与汉族融合，加速了当地经济的发展
3 一些统治者推行了劝课农桑、奖励耕织、安抚流民、兴修水利等有利于农业发展的
北方农业的恢复与发展
概况：中原农耕规模缩小，畜牧业因少数民族的内迁有所发展，两汉时过度开垦导致的环境破坏状况有所缓解。北方农业虽屡遭破坏，但总体上还是在恢复和发展
表现：1 研制了新农具，推广了新技术。
曹魏时，马钧改进了翻车，用于农业灌溉。
水碓、水磨等广泛用于谷物加工。
西北嘉峪关都已采用二牛一人或一牛一人的耕作方式。
深耕细作、积粪肥田，后来还传播到南方
2 兴修了水利。
曹魏兴复了许多渠堰堤塘
北魏孝文帝下令有水田之处，都要通渠灌溉
3 开发了边疆地区。十六国北朝是河西走廊和辽东地区的开发，都取得可喜成就
隋唐
农业有了较快的发展
表现
1 江南地区的土地资源得到进一步开发，水稻产量大面积提高。圩田更加普遍，适于种植高产水稻；放火烧山，开垦山地的现象也很多。围湖造田和向山要田，对自然生态平衡有所影响。江淮地区大面积种植水稻，江南地区成为粮食重要产地。
安史之乱以后，我国的经济中心开始南移。
2 农田灌溉的发展和农具的改进。隋朝开通大运河有利于农田灌溉，唐朝设专职管理水利事业，各地兴修了不少水利工程。那时还创制了新的灌溉工具筒车；江东地区出现了曲辕犁，便于水田耕作。
3 农产品商品化程度提高。尤其是茶叶在唐代已成为生活必需品。市场广泛，著名茶园规模大、产量多。唐朝中期，开始征收茶税。
明清
棉花种植在明代由江南推向江北。明代由国外引进的高产农作物新品种玉米和甘薯，在清代
不断推广种植，使不适应生产稻麦的贫瘠土地得到利用，粮食总产量大幅度增加。这对于养
活众多人口，腾出更多土地种植经济作物，促进农业生产商品化，有重要意义。
清代前期，棉花、蚕桑、茶叶、油料等经济作物的种植面积都扩大了，还形成了一些
专业生
产领域
