食堂人员岗位职责
1、服从领导，听从安排，热爱本职工作，讲究职业道德，全心全意为用餐人员服务；
2、保管好个人使用的生产工具和物品，爱护食堂设备和公共财物，注意节约，不浪费主、副食和佐料等；
3、文明服务，礼貌待人，说话和气，解释耐心，虚心接受职工的各种意见和建议，为职工提供优质服务；
4、提前十五分钟做好开餐前的准备工作，保证按时开餐，并做好开餐后的收拾检点工作，保持工作场地整洁，并及时按质按量做好加班餐；
5、搞好个人卫生，做到“四勤”“六不”，即勤换衣服，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡；不用手抓熟食，不直接用勺尝味，不对食品咳嗽打喷涕，不随地吐痰，不在工作和开餐时抽烟，不用工作服和围裙抹脸；
6、搞好食堂和饮食清洁卫生，严格执行《食品卫生法》遵守操作规程，不违章操作，杜绝食物中毒和其它重大安全事故的发生。
