第三章 有机化合物
课题二 来自石油和煤油的两种基本化工
原料（课时1）
乙烯 教学设计
学校： 专业：化 学 年级：2013级
姓名：
乙烯（第一课时）
一、教学理念
化学学习要贴近生活、贴近社会，这是化学新课程的理念之一。化学中的STS教育和课堂教学的结合，就是引导学生要从化学视角来关心、关注身边的社会、生产、生活中的现象。本节课的教学设计，正是基于新课标的这一理念。本节课主要通过创设情境让学生产生疑问并提出问题，在问题的驱动下进行学习，并最终解决问题。
二、学习内容分析
本节课选自人民教育出版社出版的高中化学必修二第三章第二节第1课时。乙烯是一种重要的基本化工原料，乙烯的产量可用来衡量一个国家的石油化工水平，乙烯制品在生活随处可见。教材以有机物的学习“结构—性质—用途”为主线，先介绍乙烯及制成品的用途引入对乙烯的学习，激发学生的学习兴趣。本节在必修模块的有机化学中有双重功能，一方面使学生了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法。另一方面为进一步学习有机化学的学生，打好基本的知识基础和主要研究方法 。
三、学生情况分析
学生刚接触有机化学，对物质结构与性质的关系比较陌生，对物质的空间结构不了解，对有机反应的产物的判断和书写结构简式比较困难。
四、教学目标
1．知识与技能目标 （1）了解乙烯的物理性质。
（2）探究乙烯分子的组成和结构式，掌握乙烯的化学性质。 （3）掌握加成反应的概念。 2．过程与方法目标
（1）通过乙烯性质的科学探究学习，提高分析问题的能力。 （2）联系烷烃性质，提高对乙烯结构和性质的把握能力。
（3）通过从乙烯的结构和性质到单烯烃的结构和性质推导分析，初步学会用官能团分析有机物性质的方法，提高对有机物结构与性质相互联系的分析能力。
（4）在学习过程中体验比较、归纳等方法和手段对学习化学物质性质的重要性。 3．情感态度与价值观目标
（1）通过催熟水果等实践，了解乙烯的用途，体会生活中处处有化学。
（2）通过对乙烯分子结构的推理过程，体会严谨求实的科学态度。从而提高学化学，爱化学的自觉性。
五、教学重难点
（1）教学重点：乙烯的加成反应。
（2）教学难点：乙烯结构与性质的关系，结成反应原理的理解。
六、教学方法
启发式教学法和引导发现法。
七、教学过程 教学内容 引入课题 教师活动 【笑话】 猴子为什么不喜欢过斑马线？？ 因为平行没有“香蕉”。 【引入】 那么在生活中有一种关于香蕉的现象，我们把刚摘下来的青香蕉和成熟的香蕉放在一起，没有几天就会发现，香蕉全部变黄了，为什么摘下不久的香蕉与熟的香蕉放在一起就变黄了呀？ 这就是我们今天要学的乙烯的功劳。 乙烯可以催熟果实，在我们生活随处可见乙烯制品。 乙烯的产量可用来衡量一个国家的石油化工水平。 PPT展示生活中常见的乙烯制品。 学生活动 同学们认真思考 认真听，纷纷对乙烯产生了很大的兴趣。 学生看图片展示和资料，学习兴趣浓厚，感受乙烯的重大作用。 设计意图 活跃气氛，提高学生的注意力。 从生活现象引入，联系生活，让学生知道乙烯与生活息息相关，产生亲近感，不惧怕乙烯。激起学习欲望，同时明确课题。 将物质的性质与用途联系，以用途展开教学。 介绍乙烯的用途 （聚乙烯丙纶防水材料） （聚乙烯保温制品） （聚乙烯塑料袋）
烯烃结构的探究 【科学探究】 石蜡油主成分是烷烃，实际加热石蜡油还有一种物质生成。 观察实验，思考探究实验的结论。 学生可能会回答： 这种物质会使酸性高锰酸钾和溴的四氯化碳溶液褪色，是不同与烷烃的一种烃。 （实验装置） 播放石蜡油分解实验视频。 让学生讨论实验所得出的结论。 【解释】 在炽热碎瓷片的作用下，石蜡油的分 解产生了可以使酸性高锰酸钾和溴的 四氯化碳溶液褪色的气态产物，由此 可以推出产物中含有与烷烃性质不同认真听老师的讲解，理解结构决的烃。研究表明，石蜡油的分解产物定性质。 中含有烯烃和烷烃。烯烃分子中含有 碳碳双键，乙烯就是最简单的烯烃。 【过渡】 结构决定性质，烯烃的性质与烷烃的 差异是由其结构决定的，那么就让我 们来认识下乙烯的结构。 【一、乙烯的结构】 小组交流合作，利用乙烷的球棍乙烯的分子式为C2H4, 参照乙烷分子模型，拿掉两个“氢原子”，重结构模型以及碳的四价理论，搭出乙新成键，搭出乙烯的球棍模型。 烯的球棍模型，并写出乙烯的电子式、结构式和结构简式。 以石蜡油的分解实验来引出一种不同于烷烃的烃—乙烯。 让学生理解到结构决定性质。 乙烯的结构 （电子式） 电脑模拟：演示乙烯结构 （结构式） （结构简式） 根据自己搭建的球棍模型和教师提供的比例模型，从共面、键角角度进一步理解乙烯的结构。 学生亲身体验乙 烷的立体模型转变为乙烯的平面模型的过程，化抽象为感性，加深碳四价理论的 理解，从电子式和结构式及结构简式的书写和电脑模拟进一步巩固乙烯的结构。
【归纳总结】 乙烯分子中两个碳原子和四个氢原子处于同一平面，为平面型分子，键角约为120°。 乙烯的性质 【二、乙烯的物理性质】 【提问】 在石蜡油的分解实验中，乙烯要用排水法收集而不用空气排法收集，这体现了乙烯具有什么样的物理性质呢？ 【补充】 乙烯的密度比空气略小，无色有特殊气味的气体，难溶于水。 【过渡】 学习了乙烯的物理性质，那么乙烯的化学性质是什么呢？ 【二、乙烯的化学性质】 【提问】 认识了乙烯的结构，和学习了之前烷烃的性质，在石蜡油的分解实验中，为什么乙烯点燃有明亮的火焰和黑烟，乙烯使酸性高锰酸钾和溴的四氯化碳褪色？乙烷和乙烯的性质差别在哪儿？ 【提示】 已知要拆开乙烷中碳碳单键需要348kj/mol的能量，而断开乙烯中碳碳双键需要615kj/mol的能量。 【解释】 从能量看，乙烷与乙烯的性质不同，是因为乙烯中有一个键较易断裂，化学性质比乙烷活泼。 明亮的火焰是因为乙烯的燃烧也就是乙烯与氧气发生氧化反应，而黑烟是因为乙烯中C含量较高。 酸性高锰酸钾溶液褪色是因为高锰酸钾具有强氧化性，乙烯可被高锰酸钾氧化；这两个都是乙烯的氧化反应； 而溴的四氯化碳溶液褪色是因为乙烯与溴的四氯化碳溶液中的溴发生了反应，这种反应就是加成反应。 【加成反应】
认真听讲，做好笔记 学生思考，可能回答： 可能回答，乙烯难溶于水，密度比空气小，无色 明亮的火焰是因为乙烯与氧气点燃，被氧气氧化了； 高锰酸钾溶液褪色因为高锰酸钾具有强氧化性； 溴的四氯化碳溶液褪色是因为乙烯与溴发生了反应。 理解现象的原因。 深入了解乙稀的结构 通过现象看本质，提高学生的思考能力。同时以对比的学习方法，明确物质的不同性质。 从结构和能量的角度深入思考问题。 对乙烯性质有更深刻的理解。
拓展 加成反应是有机分子中双键（或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。 【乙烯的加成反应】 同学们根据加成反应的定义，写出乙烯与溴的加成反应。 反应中乙烯双键中的一个键断裂，两 个溴原子分别加在两个价键不饱和的 碳原子上，生成无色的1,2-二溴乙烷 液体。 乙烯不仅可以与溴发生加成反应，在根据加成反应，写出乙烯分别与一定的条件下，还可以与氢气，氯化氢气，氯化氢，氯气，水的反应氢，氯气，水等物质发生反应，写出方程式。 有关的化学方程式。 提高学生对文字的理解能力。 让学生对加成反应有更深刻的理解。
【板书设计】 第一课时 乙烯 一、乙烯的结构：分子式、电子式、结构式、结构简式、 二、化学性质 （1）物理性质 密度比空气略小，难溶于水，无色气体 （2）化学性质 1、氧化反应： 与O2反应 使酸性高锰酸钾褪色（鉴别烷烃、烯烃） 2、加成反应：先断键，后成键。
【课时作业】
1、 下列物质不能使溴水退色的是（ ）
（A）乙烯 （B）二氧化硫 （C）丁烯 （D）丙烷 2、下列反应可制得纯净一氯乙烷的是（ ）
（A）乙烯通入浓盐酸中 （B）乙烯与氯化氢加成反应 （C）乙烷与氯气在光照下反应 （D）乙烷通入氯水中
3、通常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是（ ）
（A）石油的产量 （B）乙烯的产量 （C）天然气的产量 （D）汽油的产量
4、最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术：在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射，引起光化学反应，使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的有机物。试回答：
（1）可能较长期保鲜的主要原因是__________________________________________ （2）写出主要反应的化学方程式___________________________________________
