茶叶店实习报告
篇一:茶叶销售实习报告 实习报告总结
时光飞逝,短短的一个月实习时间就结束了,经朋友的介绍我来到了茶庄实习,虽然通过考研的艰辛努力但是我不想彻底放松自己,在茶庄实习,刚开始以为这是个简单轻松的工作,直到真正工作了一个月我才知道这份工作其实也不轻松啊。所以我们这些实习生不仅要帮客人泡茶还要牢记各种茶叶价格和一些基本茶叶知识来销售茶叶,除此之外每天做卫生保持店堂干净是必不可少的重要环节,以为每个客人都喜欢干净整洁的环境来品茶聊天,这看似简单的工作也让我从中学习到不少东西,比如如何做卫生,怎样与客人更好交流,怎样处理各种突发状况并随机应变,同时也学到与自己专业有关的一些营销知识,感觉实习真的学到不少,是非常值得的一次实习。
中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温
杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的气力,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:年龄中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点]一滴均匀分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮往壶口的泡沫,盖上壶盖,冲往壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲进壶中。
看着其他前辈忙碌着,自己在旁边学着,早上我们要对包厢里的茶盘茶具消毒,擦包厢,换下过了一夜的开水瓶,接着是擦大厅浇花。站在大门边上等待客人来临同时还要关注店外是否有其他车辆随便停留,当有客人来时我们就默契的分工一个开包厢灯和空调,另一个则是拿客人寄存的茶叶再进包厢为客人泡茶。实际上泡茶是最重要的环节,刚来时
学习如何用不同的茶具来泡铁观音,红茶,和岩茶,不同的茶叶泡法及其温度都不同,口感自然也不同。当第一次给客人泡茶时经理就在我旁边看着,使我更紧张了,水一百度烧开后,倒入盖碗,刮完沫后要及时将茶水倒出,否则会泡坏茶叶,就在这时,犹豫我拿的姿势不是很准确,加上一百度水温我的手被烫到了,经理在旁边不出声,我心想绝对不能让客人察觉到于是一直忍着知道倒尽盖碗里饿茶水后,将手放下用凉的茶巾包住烫伤的手,那时手指真是如火烧,在这种情况下也只有这个方法了,结果第二听我的手起了好大一个泡,也因为这样我才知道怎样拿盖碗的姿势不容易被烫。接下来每一天泡茶的技术都在不断的进步着。
泡茶时,我遇到了很多客人,这是我在学校和家里都不怎么会遇到的,这真的是和社会接触了,有公安局局长,有火电产产长,有做生意的老板,还有白领,和他们也会聊到很多,他们有教我一些为人处事,有的以过来人经历教我未来路如何走,也有和我们分享自己心情的,我学会做一个聆听着,也会报着学习的态度听他们的经历感觉这些也是我实习重要的收获,让我更加了解接触社会,不再只是温室里的花朵,同样我们也会遇到一些刁难的客人,酒醉的客人,脾气大的客人等等,有的也会让我们觉得很委屈,可是作为服务行业的我们必须以客人为大,学会了给客人陪笑脸,但对于一些无理取闹的客人还是会和他说道理,终于我明白了给
人实习,为别人服务是真的和家里不一样,不能任性妄为,在这里我学会收敛自
己的脾气。我想以后再面对一些不好的事情我也可以有一个好的心态来应对了,这也是我的收获。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。 茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。实习时间虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。 篇二:茶叶营销 实习报告 茶叶营销实习报告
一、基本情况: 销售实习 二、实习目的:
通过实习了解销售技巧,学习销售方法,在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来,培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的。 三、实习时间: ----
四、实习地点: 平顶山服务中心 五、实习过程:
在平顶山茶行实习期间,负责平顶山茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
平顶山的茶叶批发基本上在鹰城的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形
似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙
井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,形如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术 ,我只是初学,只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响 对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本 自然 不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更
大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门 科学 ,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。” 中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶
在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言
投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。 自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水 方法 种种,加之如今交通 方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业 应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、 艺术 欣
赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容 符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济 发展 水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。 科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏 时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响 ,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以
冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代 储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。 六、总结 :
茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;在校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。 营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。 茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。 篇三:茶叶假期实践报告
实践报告
转眼间又一个半年的大学生活在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,记着当跨进大学的第一步,心里曾幻想着自己心目中的大学是怎样怎样的。但在过了2年多才发现的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。
经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”——就业危机,因此而为将来而感到紧张。
大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。当前时代,无论什么行业都是秉承着以人为本的理念.销售服务更不例外.作为一个好的销售人员,不仅仅是要具备良好的销售能力,也要身兼很多方面的素质.。
为了通过实践为了提高自己的社会实践经验以及丰富阅历,具体感受实际工作与单一理论学习的差异,也借此领
会为人处事的道理,
最终提高自己的各方面能力。我于暑假在牡丹江市一家茶叶销售店进行了为期一个多月的销售工作,收获颇多。 首先先介绍一下有关天福茗茶的一些情况,天福茗茶是一个主要销售紫砂壶及紫砂小玩意为主兼以铁观音、普洱茶的一间店。在我工作的期间我上查询了一些资料,了解到了一些知识:
紫砂壶在是中国特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。而顺泰中所销售的紫砂壶多为陈胖的作品,各种样式的紫砂壶都有销售。当然也包括了一些紫砂杯具。
紫砂小玩意则是以紫砂泥为主要材料所制成的工艺品,主要是用来装饰及收藏,顺泰所销售的紫砂品种非常多从拇指打到半人高的物件都有。顺泰茶园也销售不同大小的紫砂缸。
茶叶,饮茶是中国人的一个习惯,不同的茶叶有不同的特点及味道。天福茗茶主要销售的是铁观音及普洱茶。铁观
音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结。
质重如铁,芙蓉沙明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。 在天福茗茶中我学到了一些有关销售的重点,因为要使商品卖出去就得知道一些规则。
首先,良好的服务态度是销售成功进行的前提.作为一个销售行业,我们的目的就是把东西卖出去以换取利润,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。而买茶叶需要给客人品茶之后,还有包装,紫砂则需要给客人试用,这都需要耐心去完成。 其次,高超的销售技能是销售成功的关键.在当营业员以前的培训中,比较注重的是礼仪上的训练,而等到真正接近实战
的时候,我才发现如果不掌握一定的销售技巧,仅仅依靠良好的服务态度和礼仪是不能成功的完成交易的。需要谈话的技巧。一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳
还需要机遇,更加知道了父母的不容易。出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,自己照顾自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。
这就是我这次寒假的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距的,现实是残酷的,然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。 篇四:茶业实习报告 岳西翠兰销售实习报告
一、实习小组成员:
张婧、王明弦、陈目芬、张楠、左皓、徐诚、刘振、曹钰婷、高敏
二、实习目的:
林业经济学实习是为了让我们更好地了解我国林业现状并通过经济学的知识让林业得到更好的发展,为培养我们综合运用所学理论知识解决实际问题的能力。将一年来系统学习的理论知识与企业实际相结合,巩固和加深理解林业经济学的理论知识,培养独立分析问题和解决问题的能力,培养理论联系实际的工作作风,为以后毕业论文的研究及步入工作岗位奠定良好的基础。
本小组以岳西翠兰的销售问题为主题进行了实习。 本次实习的目的在于通过走进茶行,将茶叶销售理论与茶叶实际销售结合,从而进一步提升我们对专业知识的应用,更深刻的认识,同时也提高了我们的人际沟通与交往能力,让我们更好的知道了如何与人沟通,更好的了解我们专业在社会的地位。实习目的主要归为以下几点:
1.求证我们所得出的关于岳西翠兰在发展中的一些问题,如市场管理混乱产品定位模糊,茶叶监管力度小,缺乏便捷的销售渠道,缺乏与顾客沟通了解及促销组合宣传等; 2.体会我们所提出的建议是否可行,以及找出一些补充办法;
3.了解销售技巧,学习销售方法,在此基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来,培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的
4、通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质。 三、 实习地点:合肥市蜀山区含山路茶业街 四、 实习时间:20XX年5月10日 五、 实习内容:
我们针对合肥市北含山路以及长江西路上的茶行进行了岳西翠兰经营情况的市场调查,以便更深入了解翠兰销售现状及可行的解决办法。
我小组去含山路各大茶行进行了调查,走访,询问了他们关于茶叶的销售问题,尤其是
岳西翠兰的销售情况,并且积极做了记录,得到了相关的数据,基本了解了岳西翠兰的销售情况,以及在社会中存在的问题包括销售不畅的原因,并且向他们寻求了相关解决办法。
(一)、市场现状:
经过我小组这段时间的调查研究,对合肥市场的茶叶销售模式有了一定的了解,合肥的茶叶销售目前还是以个体分
散为主,茶叶店铺较为分散,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,目前合肥有7处茶叶批发市场,但规模都比较小,难以形成较大的优势。
实习的主要内容是研究岳西翠兰的销售状况以及销售所遇到的问题。合肥市寿春路集中各大茶行,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等但是,经过我们了解得知,我们所研究的对象岳西翠兰并不是店家及买家所青睐的,有不少店铺都不卖此产品。根据店家所言,岳西翠兰的销量并不好,很多客人并不知道这种茶叶。原因主要源于产品的起步较晚,推广宣传力度不够。这让我们对岳西翠兰的了解更加深入,有利益我们的进一步研究。
之前都是从络上了解岳西翠兰的情况,现在通过我们的实习,我们对岳西翠兰有了更深一步的了解。通过我们的实习,我们了解到岳西翠兰在市场上的占有率比较低,属于自产自销型的,岳西翠兰由于知名度较低,所以主要在安徽省内销售,省外很少有人了解这么一个茶叶,我们应该树立品牌,让更多的人了解翠兰。 (二)、市场定位:
1、茶质上好,口感清甜,受到不少品茗爱好者的青睐。 2、翠兰突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,茶业爱好者格外欣赏。
3、岳西翠兰的口感很好,但销售力度欠佳,所以茶行
每次都只批发少量的岳西翠兰,等销售出去了才进行再次批发,岳西翠兰的价格更是不等,有高有低,消费人群的正常心理都是同等高价位的茶叶,人们肯定更倾向于毛峰、太平猴魁等知名度较高的茶叶。
4、岳西翠兰属于新兴的茶叶,市场竞争力太低,岳西翠兰要想在茶叶领域拥有自己的一席之地,任重而道远。 (三)、机会点(消费者行为分析):
在进行广告宣传或促销时,应详细介绍岳西翠兰的优良品质以直接激发消费者自身的购买欲望为主。 (四)、主题文化
我国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶、有着悠久的历史。茶不仅是一种饮料,更是一种回味无穷、悠长深厚的文化产品。我国最早提及茶叶的文字著作是西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》,而唐朝陆羽写成了世界上第一部茶书巨著《茶经》,说明我国在古代就有茶文化的存在了,茶叶和茶文化是中华文明的重要组成部分。而在茶叶的礼盒包装设计中,更是要体现出这种茶文化的延续性与独特性。 (五)、销售方式拓展
1、实习期间,可以发现周边店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,
以茶具产业推动岳西翠兰的销售不失为一种上策。 2、在茶叶销售中茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
3、批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于
可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
在整个实习过程中,我们的分工很明确,一人负责采相,一人负责记录,其余六人两两分组进入各商铺与老板以及销售人员沟通。 六、 实习总结
尽管在实习前我们也进行了一定的准备工作,确定了实习重点,与商家沟通的内容已经沟通方式等等,但是在实际行动时还是漏洞很多,一些商家似乎不太愿意与我们交流,这是我们遇到的最大难题,当然也有很愿意与我们交谈的商家。最后我们回到长江西路上,与附近的商家交流还是很愉快的,有一位店主特别热情的同我们讲了他店铺目前销售现状以及他的个人的一些经验和看法。总的来说收获不错。 对于我小组研究岳西翠兰而言,在合肥市场的普及程度并不高,部分茶店没有该产品。
多数市民完全不了解这种茶品,翠兰的品质优秀,但没有得到好的推广宣传,所以在合肥市场的销售状况不理想,茶叶可以作为一种较为高档的礼品,然而翠兰本身的知名度不高,导致了它作为礼品的销售方式不能成立。另外,根据我们的现场观察对比,炒熟后翠兰的外观并不能保持它的兰
花外形,甚至与其他茶品相比毫无优势,这方面需要研究新的炒制技术,保证它的外观美。
我们小组根据林业经济学课题研究及实习情况就岳西翠兰发展问题提出了以下建议:
1、形成茶产业集聚效应,利用龙头企业带动发展 2 打造岳西翠兰强势品牌
3、引进茶农进行深加工,扩大产品组合 4、增强包装宣传等推广力度 5 加强销售渠道的开拓
在短短的半天实习里,我们跑了近十家茶行,近半数遭到了店家的拒绝。这些拒绝让我感到失望,在失望中也让我汲取到宝贵的经验。总结为以下几点:
1、缺乏与人沟通的能力。我们事前虽然做好了一定的准备,但当遭到别人拒绝时,我们便失去了信心,不能劝说使人配合我们的工作。
2、缺乏随机应变的能力。我们在课堂上学到了很多理论知识,却无法有效的与实际进行结合。在突发状况前显得有些束手无策。
3、对自己所研究的对象的制作成本制作工艺营销攻略并没有更加深入了解。
4、没有充分了解市场动态。 5、没有精确的定位目标群体。
茶叶是一个具有无限潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有大量的扶持政策。茶叶的销售不仅依靠良好的品质作为保障,品牌的打造推广也是极为重要的,根据市场的变动做出及时的应对措施,才可以处于有利地位。
关于岳西翠兰的销售现状基本上与我们之前所了解到的出入不多,一般表现为知名度不够,经营规模不大,没有一定的销售规范等等;理论的东西与实际情况还是有很大差异的,我们要想在大学学有所成还必须让学习与实践相结合起来,而且我感受到在经济管理这方面要让自己有所发展,所需要实践的比例远远大于理论知识;切实体会到一个研究的全过程,从课题的提出到理论分析,研究,得出一定的结论,再进行实际执行来验证结论,最后修正结论从而解决课题中的问题;
营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。
实践毕竟与理论不同,所以在实习之前准备工作一定要充分;与人交流或者说在实际考
察研究的过程中,各种状况都会发生,我们不能太死板,要知道随机应变,并且有胆量与陌生人交流;要想与他人愉快交流,你所显示的真诚很重要。在研究一项课题或者说小
组实习时,分工合作很重要,只有合理的分工合作才能更高效的完成任务。
篇五:茶叶销售实习报告 一、实习目的或研究目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助xx从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩
短从校园走向社会的心理适应期。 二、实习内容
实习的内容主要是销售保健品,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。 三、实习体会
(1)按计划行事,但要随机应变。
做事有原则有计划,是值得夸奖的,但若是死板硬套,没有灵活性,那就完全没有可嘉之处了。还是那句话,原则性与灵活性的统一。 (2)行事先思而后行。
不思而行,无果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中,由于我们先前思维狭隘,没有将校外群体顾客延伸,只仅仅局限于茶馆、火锅店及串串香,直到3日晚第二次开总结会,又一次对细分市场分析时,才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定4日销售策略时,才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测,取得了成效。可见,多思考有利于行事,如果我们在总结时不曾考虑这一点,第二天的销售定是没有着落。
(3)推销产品必须先熟悉产品。
不管推销什么,都要先了解这种产品,它的工艺流程、原料配备以及相关知识,你都要十分了解,只有当你了解时,你才能理直气壮的告诉顾客,他的选择没有错;你才有底气告诉顾客,你向他推荐这种产品,是因为你知道,这种产品一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中,我们都遇到过回答不了顾客此类问题而措失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我,“我一直喝的是普洱,你这个永川秀芽与普洱相比,有什么优势?”我一下愣住,不知如何回答。结果很显然,我错过了一位可能的顾客。事后,我反思很久,得出:推销产品必须先熟悉产品。当你不是很熟悉产品相关知识时,那么最好的方法是,用产品本身做你的说服工具。 (4)找准顾客,才能更易抓住顾客。 (5)采取恰当的方式向顾客推销。
第一天的推销过程中,我们都只忠于用三寸不烂之舌向顾客介绍永川秀芽,销售额上升速度很慢。于是我们改变了第二天的推销策略,用产品演示法向顾客证明,激起其购买欲望。因为我们在推销的开始阶段,没有找到正确的方式,无法让顾客观其色,嗅其香,品其味,所有丢失了不少的准顾客。可见,方式的选择是什么重要的。 五、总结
营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个
市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。
实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!在这一个多月里我还是有不少的收获。
以上是我的实习工作总结,这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
篇六:茶叶销售实习报告 实习报告
二专工商111班 梁仕源 1001100222 一、 实习目的或研究目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社
会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助xx从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。 二、实习内容
实习的内容主要是销售茶叶,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽
量推销系列产品,完成公司分配的任务。 三、实习体会
(1)按计划行事,但要随机应变。
做事有原则有计划,是值得夸奖的,但若是死板硬套,没有灵活性,那就完全没有可嘉之处了。还是那句话,原则性与灵活性的统一。 (2)行事先思而后行。
不思而行,无果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中,由于我们先前思维狭隘,没有将校外群体顾客延伸,只仅仅局限于茶馆、火锅店及串串香,直到3日晚第二次开总结会,又一次对细分市场分析时,才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定4日销售策略时,才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测,取得了成效。可见,多思考有利于行事,如果我们在总结时不
曾考虑这一点,第二天的销售定是没有着落。 (3)推销产品必须先熟悉产品。
不管推销什么,都要先了解这种产品,它的工艺流程、原料配备以及相关知识,你都要十分了解,只有当你了解时,你才能理直气壮的告诉顾客,他的选择没有错;你才有底气告诉顾客,你向他推荐这种产品,是因为你知道,这种产品
一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中,我们都遇到过回答不了顾客此类问题而措失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我,“我一直喝的是普洱,你这个永川秀芽与普洱相比,有什么优势?”我一下愣住,不知如何回答。结果很显然,我错过了一位可能的顾客。事后,我反思很久,得出:推销产品必须先熟悉产品。当你不是很熟悉产品相关知识时,那么最好的方法是,用产品本身做你的说服工具。 (4)找准顾客,才能更易抓住顾客。 (5)采取恰当的方式向顾客推销。
第一天的推销过程中,我们都只忠于用三寸不烂之舌向顾客介绍永川秀芽,销售额上升速度很慢。于是我们改变了第二天的推销策略,用产品演示法向顾客证明,激起其购买欲望。因为我们在推销的开始阶段,没有找到正确的方式,无法让顾客观其色,嗅其香,品其味,所有丢失了不少的准顾客。可见,方式的选择是什么重要的。 五、总结
营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。
实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、
身体、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!在这一个多月里我还是有不少的收获。
以上是我的实习工作总结,这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
篇七:茶叶销售实习日记 20XX年7月20日
经过大学三年专业系统的学习,我对市场的相关理论与知识有了一定的认知。但是这种认知大部分仅仅停留在理论的水平,为了使我们学到的这些理论与实际相结合,老师安排了我们在茶叶店销售茶叶。今天非常的开心。我工作实习的第一天,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。 踏进店里,只见几个陌生的面孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养
成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅半天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我,所以待人一定要“真诚”,做事也要“真诚”。做事必需按部就班,不能说是死板那是做事的程序必须遵守。 事实是怎样就怎样,不要不懂装懂,这不同于作业错了可以一改再改!
总结一下第一天,没有实际接触销售茶叶,熟悉了一下店里的环境。期待第二天。 20XX年7月21日
茶艺师坐在桌前,招呼了一下示意过去喝茶,当我坐下的时候,他开始摆弄起来,烧水,擦桌子,摆放茶具等等,等他茶叶准备好的时候水也开了。这个时候他才开始说话:很多时候我们并不是有那么多话跟客户聊,或者面对陌生客户,或者我们情绪不对的时候会一时不知道跟客户聊什么,开场白不知道怎么开。
这个时候客户来的时候第一件事情,请客户落座,接着就是烧水,然后桌面整理整洁,茶具摆放也是有讲究的(如我的摆放)很多地方茶水不摆三杯六杯,遇到三杯六杯的时
候茶具的摆放一定不能直排摆放,在很多地区在祭祀的时候会摆三个和六个杯子放茶倒酒来祭祀先人,因此有些地方是对摆放杯子是有忌讳的。因此要用三个杯子的话最好是摆出个三角形。接着就是开始学泡茶除了学好泡茶的步骤以外还要记住,除了保持好我们的笑容以外,泡茶的过程中如果遇到不小心烫手了,依然要优雅从容,面带微笑的把这套流程做完,很多新手在泡茶的时候必须遇到这些问题,很多人会把杯子扔了,在客户面前失态。所以优雅从容的忍耐性也是作为销售茶业的必备素养之一。耐心的了解客户的需求,细心的为客户服务,给他们提供一个舒适的环境,让他们有一种宾至如归的感觉,静心的服务客户,只有静心才能泡出一泡好茶,品出一泡茶的特性方能更好的了解客户需求。 第二天就不时的给茶艺师泡一下茶,然后在旁边听着他与顾客交谈,然后卖一下少量的购买客户需要的茶叶。 20XX年7月22日
茶叶作为服务业,他的销售技巧不单单在于沟通技巧,它也靠着我们的味觉和嗅觉感知,还有一个过硬的泡茶技巧,人家说的技术会说话,过硬的泡茶技术在销售过程中能够起到很大的作用,技术+文化+感知=茶道。所以要接触茶这个行业,必须先学会泡茶。
他讲述到:有一次在拜访客户的时候,客户在跟她的小弟说话,听内容知道其要给一汽车城的一位策划总监送一副
一个名人的字,需要到一个相对比较远的地方取然后在去帮他挂起来。他们想要打的过去,然后我当时有开车,就自告奋勇的说,我来帮你们载。就这样很愉快的决定了,当时花了一下午的时间帮他送到汽车城,到了那个老人家办公室,老人家很热情的安排了挂画的地方,等到画挂好了,我们就坐下来准备泡茶,坐定后相互的介绍一下,老人家与客户小弟开始寒暄起来,准备泡茶的时候我就自告奋勇的说,你们聊天我来泡茶给你们喝,我开始泡起茶来,很规范的泡茶流程或者说行云流水。等到茶泡好了老人家很开心的说:卖茶叶好,茶叶修身养性,喜欢茶叶的人素养都很高,然后跟我讲述了一些于丹老师写的一些关于茶文化的见解并赠我一本茶道的书。泡几道茶叶后,他主动说,下次来的时候带一些宣传单来,我带你去底下商铺宣传宣传。我表示感谢并留下联系方式说明第二天将再次拜访。
作为营销人也需要掌握好行为主动性,抓住机会,制造机会。
20XX年7月23日
到社会工作,和自己所学的专业,实习结束后回到学校还可以有一段时间进行学习改正。实习是为了让我们更加有信心去面对以后的工作,为以后的工作做做准备,准备充足后,在正式的工作中就不会什么都不会做,什么事情也做不了,就少了一个适应期。
我是一名销售专业的学生,在这个社会上只要有市场就有销售,一般的销售工资不高,但是却有丰厚的提成,所以销售人员都是靠自己的实力吃饭的。在学校的安排下,我到一家茶行进行销售实习,在茶行完全是中国的古老特色,进去的第一感觉就是走进了一家书香门第的家,在里面闻到的第一种味道是酣醇的茶香。在经理的安排下,我先和一位姐姐学习一段时间,这段时间我的日常工作都由这位姐姐安排。刚开始我每天的工作就是对这些茶叶进行了解。茶艺是我们中国的古老艺术,现在每个城市都有茶馆,很多人在休息的时候,或者
朋友聚聚的时候很多会去茶馆喝口茶,而茶就是由茶叶泡制而成。中国的茶叶有很多,大家最熟悉的就是铁观音和普洱了,它们有名是因为它们泡制出来的茶好喝,好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的,当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。实习了一段时间,我对茶叶和泡茶都有了一定的了解,所以我单独开始接待买茶叶的顾客,每个来买茶叶的顾客,我们都会为他们泡壶茶,让他们品尝一下,其它茶叶的味道,再让他们选购,虽然这些茶叶都免费泡茶给他们喝了,但是我们的客源量加大了,回头客增加了,这些茶叶的利润也早就回来了。真是佩服老板教我这样的办法来吸引顾客,不过成效还是不错的。 20XX年7月24日 实习了一段时间,我的交谈能力推销的能力有着很大的
提高,慢慢的我也熟悉了这项工作,经过这段时间的实习,让我收获颇丰。每个人不是一出生就会做这做那,都是靠学习得来的,在实习中我们将课堂上学到的理论知识运用到工作实践当中,让我们对社会工作和自己所学专业更加的了解,培养了我们的动手能力,增加了我们的工作经验,让我们对以后的工作充满了信心,也对以后的工作拥有了动力。在实习中我知道了自己存在的不足,所以在以后的学习工作中,我会继续努力。通过实习,我也明白做人要与时俱进,经常要有新的想法和创意来提高利润,不然在这个竞争热烈地社会,迟早会被淘汰。短短几天的销售时间就结束了,经朋友的介绍我来到了茶庄实习,虽然通过考研的艰辛努力但是我不想彻底放松自己,在茶庄实习,刚开始以为这是个简单轻松的工作,直到真正工作了一个月我才知道这份工作其实也不轻松啊。所以我们这些实习生不仅要帮客人泡茶还要牢记各种茶叶价格和一些基本茶叶知识来销售茶叶,除此之外每天做卫生保持店堂干净是必不可少的重要环节,以为每个客人都喜欢干净整洁的环境来品茶聊天,这看似简单的工作也让我从中学习到不少东西,比如如何做卫生,怎样与客人更好交流,怎样处理各种突发状况并随机应变,同时也学到与自己专业有关的一些营销知识,感觉实习真的学到不少,是非常值得的一次实习。 20XX年7月25日
中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺
十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的气力,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。
其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:年龄中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点]一滴均匀分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮往壶口的泡沫,盖上壶盖,冲往壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲进壶中。 20XX年7月26日
看着其他前辈忙碌着,自己在旁边学着,早上我们要对包厢里的茶盘茶具消毒,擦包厢,换下过了一夜的开水瓶,接着是擦大厅浇花。站在大门边上等待客人来临同时还要关注店外是否有其他车辆随便停留,当有客人来时我们就默契的分工一个开包厢灯和空调,另一个则是拿客人寄存的茶叶再进包厢为客人泡茶。实际上泡茶是最重要的环节,刚来时学习如何用不同的茶具来泡铁观音,红茶,和岩茶,不同的茶叶泡法及其温度都不同,口感自然也不同。当第一次给客人泡茶时经理就在我旁边看着,使我更紧张了,水一百度烧开后,倒入盖碗,刮完沫后要及时将茶水倒出,否则会泡坏茶叶,就在这时,犹豫我拿的姿势不是很准确,加上一百度水温我的手被烫到了,经理在旁边不出声,我心想绝对不能让客人察觉到于是一直忍着知道倒尽盖碗里饿茶水后,将手放下用凉的茶巾包住烫伤的手,那时手指真是如火烧,在这种情况下也只有这个方法了,结果第二听我的手起了好大一个泡,也因为这样我才知道怎样拿盖碗的姿势不容易被烫。接下来每一天泡茶的技术都在不断的进步着。 20XX年7月27日
泡茶时,我遇到了很多客人,这是我在学校和家里都不怎么会遇到的,这真的是和社会接触了,有公安局局长,有火电产产长,有做生意的老板,还有白领,和他们也会聊到很多,他们有教我一些为人处事,有的以过来人经历教我未
来路如何走,也有和我们分享自己心情的,我学会做一个聆听着,也会报着学习的态度听他们的经历感觉这些也是我实习重要的收获,让我更加了解接触社会,不再只是温室里的花朵,同样我们也会遇到一些刁难的客人,酒醉的客人,脾气大的客人等等,有的也会让我们觉得很委屈,可是作为服务行业的我们必须以客人为大,学会了给客人陪笑脸,但对于一些无理取闹的客人还是会和他说道理,终于我明白了给人实习,为别人服务是真的和家里不一样,不能任性妄为,在这里我学会收敛自
己的脾气。我想以后再面对一些不好的事情我也可以有一个好的心态来应对了,这也是我的收获。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,
迎合青年的需要。实习时间虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
20XX年7月28日
作为一名销售人员,捕捉顾客信息是很重要的。因为,信息的获取是多渠道的,通过对事物的观察和感知会从中获取很多有益的信息。而销售工作离不开信息,你的每一次成功销售都是从获取信息开始的。在产品销售工作中,首先你要知道,哪些行业、哪些地区、哪些人会对产品有需求,这本身就是一个获取信息的过程,这方面已经有过很多成功的范例。在一群淘金的人当中,就有一个人观察到这些人虽说手中有大把的金子,却缺水喝,于是改行卖水,结果靠卖水获得了巨大成功。而淘金的人,有的淘到了金子,却也有人因未淘到金子而倾家荡产。在赌城卖方便面成了大老板,也是靠自己敏锐的观察能力和想象力。这是讲的一个中国女人的故事,她看到在一个闻名世界的赌城,经常光顾的是巨贾富商,由于精力时刻都集中在赌上面,吃东西时都非常简单,能填饱肚皮就行。于是她卖掉自己的饭馆,改做方便面批发,结果一年内挣了很多钱。试想不靠敏锐的观察能力和丰富的想象力,怎么会提炼出含金量如此高的信息呢?
捕捉顾客的信息,从而顺其道影响顾客间接接受我们公司的产品,这就是一名成功销售人员的能力所在。 20XX年7月29日
今天我买进的茶叶全部卖出去了,这么多天的努力没有白费,在这次实习销售中我成长了很多。营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观
篇八:最新茶叶销售顶岗实习报告 一、实习单位简介
xxx有限公司成立于20XX年12月17日,是世界500强之一中粮有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。 二、实习过程
在中国茶叶有限公司实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
在普洱茶的销售中,不但重新认识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。
好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许
多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。
甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后迅速转变为清凉,再从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了。真是可惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。
茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。
如果仅仅是说甜,那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化,有时苦多一些,有时甜多一些,可以说伴随着苦,回味是甜的甘,是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的物质,也是人们对茶汤的体会。千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽甘来的滋味。+分页+
好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难
怪有那么多人迷恋和依赖它。
这样的茶数量比较少,价格昂贵。平常比较难喝到,除非机缘巧合,很多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但由于有了回甘,茶还是那么迷人。
纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了。
甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩。
涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。
涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。
好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。
同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有釉面的感觉。 大多数时候我们喝的茶,开始滑顺,后来慢慢地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。
有些劣质茶叶,一开始就又涩又麻,喉咙象卡了鱼刺,挥之不去,非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样,很难入口。奇怪的是,苦涩往往在这个时候聚会,象黑社会一样,搅得人心惶惶。
最有意思的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下,使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气,无所谓苦涩的存在,把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。
按照气味是游离因子的逻辑,香气是茶叶本身固有的成分,通过加工控制得到发挥的气味,这个气味是多变的,而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候,最容易使人忽视茶的本来面目:苦、涩、甘、滑。这个时候,你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。 三、实习感悟
出来社会一年多,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习,为我们
提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论运用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的,甚至比理论知识更重要的业务知识,这些实习经验,无疑的我们毕业后就业的一大筹码。
最后,感谢这一段曲折时光,感谢每个我所在的企业,感谢企业领导及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我的支持与帮助,让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院,让我在短短两年时间里认识了很多良师益友,让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己,感谢学院领导们的英明政策,让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的 出口。
篇九:20XX年大学毕业生茶叶销售实习报告 实习报告总结
时光飞逝,短短的一个月实习时间就结束了,经朋友的介绍我来到了茶庄实习,虽然通过考研的艰辛努力但是我不想彻底放松自己,在茶庄实习,刚开始以为这是个简单轻松的工作,直到真正工作了一个月我才知道这份工作其实也不轻松啊。所以我们这些实习生不仅要帮客人泡茶还要牢记各
种茶叶价格和一些基本茶叶知识来销售茶叶,除此之外每天做卫生保持店堂干净是必不可少的重要环节,以为每个客人都喜欢干净整洁的环境来品茶聊天,这看似简单的工作也让我从中学习到不少东西,比如如何做卫生,怎样与客人更好交流,怎样处理各种突发状况并随机应变,同时也学到与自己专业有关的一些营销知识,感觉实习真的学到不少,是非常值得的一次实习。
中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的气力,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:年龄中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番
目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点]一滴均匀分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮往壶口的泡沫,盖上壶盖,冲往壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲进壶中。
看着其他前辈忙碌着,自己在旁边学着,早上我们要对包厢里的茶盘茶具消毒,擦包厢,换下过了一夜的开水瓶,接着是擦大厅浇花。站在大门边上等待客人来临同时还要关注店外是否有其他车辆随便停留,当有客人来时我们就默契的分工一个开包厢灯和空调,另一个则是拿客人寄存的茶叶再进包厢为客人泡茶。实际上泡茶是最重要的环节,刚来时学习如何用不同的茶具来泡铁观音,红茶,和岩茶,不同的茶叶泡法及其温度都不同,口感自然也不同。当第一次给客人泡茶时经理就在我旁边看着,使我更紧张了,水一百度烧开后,倒入盖碗,刮完沫后要及时将茶水倒出,否则会泡坏茶叶,就在这时,犹豫我拿的姿势不是很准确,加上一百度水温我的手被烫到了,经理在旁边不出声,我心想绝对不能让客人察觉到于是一直忍着知道倒尽盖碗里饿茶水后,将手放下用凉的茶巾包住烫伤的手,那时手指真是如火烧,在这种情况下也只有这个方法了,结果第二听我的手起了好大一
个泡,也因为这样我才知道怎样拿盖碗的姿势不容易被烫。接下来每一天泡茶的技术都在不断的进步着。
泡茶时,我遇到了很多客人,这是我在学校和家里都不怎么会遇到的,这真的是和社会接触了,有公安局局长,有火电产产长,有做生意的老板,还有白领,和他们也会聊到很多,他们有教我一些为人处事,有的以过来人经历教我未来路如何走,也有和我们分享自己心情的,我学会做一个聆听着,也会报着学习的态度听他们的经历感觉这些也是我实习重要的收获,让我更加了解接触社会,不再只是温室里的花朵,同样我们也会遇到一些刁难的客人,酒醉的客人,脾气大的客人等等,有的也会让我们觉得很委屈,可是作为服务行业的我们必须以客人为大,学会了给客人陪笑脸,但对于一些无理取闹的客人还是会和他说道理,终于我明白了给人实习,为别人服务是真的和家里不一样,不能任性妄为,在这里我学会收敛自 己的脾气。我想以后再面对一些不好的事情我也可以有一个好的心态来应对了,这也是我的收获。
总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校
学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。 茶馆经营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。实习时间虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。篇二:茶叶销售实习报告 实习报告
二专工商111班 梁仕源 1001100222 一、 实习目的或研究目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应
社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。实习在帮助xx从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。 二、实习内容
实习的内容主要是销售茶叶,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。 三、实习体会
(1)按计划行事,但要随机应变。
做事有原则有计划,是值得夸奖的,但若是死板硬套,没有灵活性,那就完全没有可嘉之处了。还是那句话,原则性与灵活性的统一。 (2)行事先思而后行。
不思而行,无果;思而不行,幻想而已;思而行之,其
果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中,由于我们先前思维狭隘,没有将校外群体顾客延伸,只仅仅局限于茶馆、火锅店及串串香,直到3日晚第二次开总结会,又一次对细分市场分析时,才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定4日销售策略时,才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测,取得了成效。可见,多思考有利于行事,如果我们在总结时不
曾考虑这一点,第二天的销售定是没有着落。 (3)推销产品必须先熟悉产品。
不管推销什么,都要先了解这种产品,它的工艺流程、原料配备以及相关知识,你都要十分了解,只有当你了解时,你才能理直气壮的告诉顾客,他的选择没有错;你才有底气告诉顾客,你向他推荐这种产品,是因为你知道,这种产品一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中,我们都遇到过回答不了顾客此类问题而措失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我,“我一直喝的是普洱,你这个永川秀芽与普洱相比,有什么优势?”我一下愣住,不知如何回答。结果很显然,我错过了一位可能的顾客。事后,我反思很久,得出:推销产品必须先熟悉产品。当你不是很熟悉产品相关知识时,那么最好的方法是,用产品本身做你的说服工具。 (4)找准顾客,才能更易抓住顾客。
(5)采取恰当的方式向顾客推销。
第一天的推销过程中,我们都只忠于用三寸不烂之舌向顾客介绍永川秀芽,销售额上升速度很慢。于是我们改变了第二天的推销策略,用产品演示法向顾客证明,激起其购买欲望。因为我们在推销的开始阶段,没有找到正确的方式,无法让顾客观其色,嗅其香,品其味,所有丢失了不少的准顾客。可见,方式的选择是什么重要的。 五、总结
营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。
实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!在这一个多月里我还是有不少的收获。
以上是我的实习工作总结,这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任
务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。篇三:20XX年营销毕业实习报告 20XX年营销毕业实习报告 20XX年营销毕业实习报告
1、通过在市场营销相关职务的实习可以理论联系实际,检验自己所学的营销管理知识,并在实践中更好的运用这些知识。
2、在实习中掌握企业营销活动管理的基本思路和具体实施方法,即管理层的大方向的战略方针和具体业务层的战术执行。
3、在具体工作中留心观察各个与营销活动有关的环节,如生产、研发、技术等,策划如何让各个部门相互协同起来共同以营销为核心。
4、在实习中不断的总结经验,培养自己的主动性,提高自己独立的分析解决问题和动手的能力。 实习主要内容
我从xx年1月2日进入河南省天纵科技发展有限公司,位于郑州高新技术产业开发区,是一家以工程陶瓷阀门生产为主的高新技术企业,产品涉及电力、化工、煤炭、冶金、石油等行业。我进入公司主要担任我公司销售二部内勤职
务,负责配合销售二部所有业务经理完成年销售任务,做好内部客户资料的记录和保管工作及日常电话接听等内部管理工作。我们对我们新员工安排了二个月的职前培训。 1月2日----1月31日一个月的陶瓷阀门专业知识和技术培训工作及生产、装配、加工
车间的实习,每天上午公司安排我公司的高级工程师对我们销售二部进行专门的培训,下午为车间实习时间,由厂长安排各个车间主任为我们现场对照实物讲解阀门的结构和类型及常见故障。
2月1日----2月7日公司办公室主任为我们讲述公司的规章制度、发展历程、企业理念,其中重点为我们讲述了销售部的销售报销及提成制度。
2月9日---2月15日公司的研发部门为我们讲述我公司工程陶瓷烧制的过程以及我们公司陶瓷在工程应用中的耐磨性、耐腐蚀性、耐高温性、非水润湿性和化学稳定性好等工程陶瓷的特性及具体的原理。
2月16日---2月28日我们销售部经理组织我们到平顶山八矿现场观摩。到平顶山八矿后我们到了重介车间观看了我们公司陶瓷阀门在工况上具体的安装位置及阀门的公称压力、工作介质、工作温度、驱动装置、连接标准等一些技术性的要求,还向车间工作人员询问了一些工况知识,在观摩过程中我们还拍了许多实物照片。
两个月的实习到此已经结束了,接下来就要进入角色了,也就是我们部门的业务经理要去自己所在的区域联系业务,而我就要做好服从销售经理安排,做好内部配合工作。 3月1日----3月7日由我制作一些部门内部的新客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满意度调查表。我通过自己在学校所学习的理论知识以及搜集查找相关资料,绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格,然后上交销售经理斧正,表格大部分都符合要求,得到了经理的好评。 3月8---3月15日由(银行实习报告)于我们的产品属于工业品类面对客户比较集中大多都是石油、煤炭、热电、氧化铝行业的各个大中型国有企业及各省所属的设计院,所以我要做一个信息的汇总工作,就是把所有客户都按行业归类,然后再按按规模大小分类。客户档案分类整理,分abc 三类客户。
3月16—3月18日和部门人员一起到济南煤炭设计院,让相关设计人员为有意愿合作新建项目设计阀门的安装位置。
3月19—3月20日我公司由于在26号要到广州市参加一个阀门展销会,由我安排行程时间和预定酒店等工作,我充分的搜集了相关信息,通过上预定订展销会附近的酒店,又整理了一些和展销会有关的信息,我对自己需要做的准备
工作基本上都考虑下到了。20XX年营销毕业实习报告 实习 目的:通过销售实习 了解市场营销情况,在这个基础上把所学的专业理论知识与实习紧密结合起来,培养实际工作能力,以达到学以致用的目的。 实习 时间:
实习 地点:xxxx电脑城
为期1个月的实习 结束了,我在这一个月的实习 中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。20XX年营销毕业实习报告20XX年营销毕业实习报告。现在我就对这一个月的实习 做一个总结。
首先介绍一下我的实习 单位:xx电脑城。xx电脑城位于库尔勒商业中心:紧邻周医院、人民商场、三江商厦,人民广场等,客流量大,商业气氛浓郁,是经商者的黄金之地。xx电脑城与居民小区层层相拥,随着库尔勒市建设步伐的加快,市民的居住条件也迅速得以提高,势必带动电脑及其它高档电子产品的消费潮。经济的发展,生活水平的提高人们感到科技的进步所带给大家生活的日新月异,促使人们加快追求高科技、新事物的脚步。
自12月28号开始,我进行了四个阶段的实习 。阶段为搬运,其实这一阶段没有什么技术性。完全是做劳力。把各种产品都归类放入库房。比如mp3放在一块,而各类品牌又放在一块,纽曼货最多,出货也最快。有些品牌由于知名
度不高,所以凭借价格优势也很难突破销量的增长。也有些比较知名的品牌由于质量的缘故销量不断下降,比如月光宝盒。同时也
有一些新品牌进入。这样由销量的变化,公司的销售部门不断打出清单来调整品牌的进货数量。
干了几天搬运工后公司安排了我第二阶段的实习 。当然在这期间我也认识不少品牌的电子产品以及它们的产地和运货渠道。我的第二阶段实习 是对mp3有关知识的培训。主要熟悉其主要功能及各品牌及其型号的独特功能也即优势。由于喜欢数码产品,主要功能熟悉的很快但其特种功能却费了一番尽,比如ipod的品质非常好,而纽曼有些型号收音机功能,清华紫光的有些机型具有双空间功能在这个过程当中有些时候感觉有些不舒服,有些机子质量很差功能也不具备,但负责人却不让把实际情况告诉消费者。所以这一过程学的比较慢。 经历了第二阶段的培训后,我进入了实训阶段。20XX年营销毕业实习报告牌,纽曼是个很好的品牌,卖的也快,很少有顾客回来找麻烦,但紫光的却麻烦不断,十个就有九个有问题,有些换了好几次都有问题,而每次都会是一个身和心的考验,卖主让找售后售后又推回来,而每次都是一场口水战。有些顾客强硬,会比较容易的换个新的。有些却没那么幸运了,折腾了好几次都没结果。其实我们这些销售人员也很苦恼,有一次和我一起站柜台的大姐 对一
学生说:以后打死你都不要买清华紫光的。最后没办法买了四天的mp3回去返场了。 在为期1个月的实习 里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天9点起床,然后象个真正的上班族一样上班。实习 过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,一个月的实习 使我懂得了很多以前不知道的东西,对xx电脑城也有了更深的了解,通过了解也发现了该公司存在一些问题:由于受市场影响的客观因素和主观努力不够,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响工公司的较好运转;销售业务工作管理还不够完善,领导比较多,有时不知道该听谁的,比较乱;市场信息反馈较慢,对发展新客户的工作作得不够细;售后服务太差,有时候会出现欺骗消费者的行为,缺乏有利的监管。
实习 是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实习中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,:最重要的,我明白了一些工作的态度:那就是少说话多做事。在我销售过程中,学到了很多东西,面对客户时的心理,现在我发现我其实我在这方面是很失败的,几乎经过我介绍,就没有回头客。。实习是我们把学到的理论知识应用在实习中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在
眉睫
20XX年营销毕业实习报告
我是一名学习市场营销专业的20xx届毕业生,在今年2月25日很有幸被金星啤酒集团录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了河南金星啤酒销售总公司;于是我被派往豫东的太康销售分公司,我从基层的访销员,实习业务员做起,时至今日已有三个月了。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到 了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃!通过一段时间的市场营销专业技能培训学习,使我受益匪浅,在销售方面我不敢说有了深刻的了解,但通过学习使我理清了思路,找准了切入市场营销对于原本的我既陌生又熟悉。所谓陌生,是在这之前我从没有真正意义上学习和研究过它,对它的认识仅仅是表面而已;所谓熟悉,是说市场营销从来都一直伴随在我们身边,我们去超市购物,去逛街,去商店的遇到它,市场营销出现在我们生活的各个角落!自从开始实习后便开始选择适
合的题目,想了一天后决定选择....................对此有一些心得和总结
篇十:毕业实习报告——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析
在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解
茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。 首先被介
绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶
馆的日常经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其
中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的
差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔
的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿
略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛。
全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为莲心,采一芽一叶
炒制儿成者,称为旗枪,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固
称为雀舌。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤
其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的
茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只
略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店
铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳。
紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有
泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的
茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶
后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不
同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大
的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽。
形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这
可谓是双赢零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。
当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡
茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。 说到茶馆不可不提及茶道
和茶品,正所谓种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。中
国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶
(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则
不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶
叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分
茶品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量。
将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为凤凰三点头。其作用,一是让杯中的茶叶在水的
冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着
谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春
秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环
斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多
散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华。
应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面
扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但
是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热。
以利于茶香的发挥。 自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源
于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的山水上,江水中,井水下,将水分为不同等级。
古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水。
则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯
有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。 茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的
茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多
加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体。
使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标
突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标
签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存
期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统。
宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的
需求和民族习惯而定。 科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别
是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常
见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿
茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法
收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一
个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经
一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易
于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外。
经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些
较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳。
如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、
旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储
茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各
种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。总结:茶叶是比较 有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外。
喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道
的领悟、茶品的准确把握。 消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈
生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。 营
业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提
供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经
营还需有自己的特色,开出独具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天
气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
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