和面作文300字_记事作文
篇一：和面
今天中午，我和妈妈在奶奶家和面，因为晚上我们要吃饺子。
第一团面很小，像吃的馒头，首先，我妈妈把水和面粉按适当的比例和到一起，我妈妈揉了揉面说面太软，又让我加了些面粉，在这时，我爸爸也开始和肉馅，妈妈说面可以了，我就迫不及待的 去抢面来揉。刚揉时很吃力，我使出了全部的力气，才慢慢适应了。越揉越顺手，不一会儿就大功告成了，我的脸上洋溢着自豪，高兴的表情。
第二团面是第一团面的一倍多一点儿，加了两碗水，这次揉面的难度，也是上一回的一倍，我让妈妈先帮我揉了一会儿，我在面团上搞怪，把面团变成“麻婆脸”，我妈妈说：“你能把‘麻婆脸 ’变的像你的脸一样光吗？”“能”我自信的说。我马冰冰是谁呀！捶背能给把爸妈捶的肌肉。骨头都抽筋。我慢慢的揉，没想到面这么硬，我把面团按细，再把两头往中间挤。费了九牛二虎之力才把面 揉软一些了，光的很，我妈妈表扬我了，说我干得真不错。
这回揉面，我虽然很累，但值得，也很高兴。
篇二：第一次和面
我一生经历过好多第一次，其中最令我难忘的是第一次和面。
今天上午，妈妈说：“宝贝，妈妈教你和面好吗？”我说：“别管那么些多了，快教我
和面吧！”妈妈拿来一个和面用的大碗，便开始教我和面了。
先把这些面粉弄成外高内低的样子，然后往里面倒水，用三个指头来搅拌，搅一会儿，再用两手一块搅，搅成面穗穗，再慢慢地和，和成一个团状就行了。我妈妈倒好了水，说：“用三个指头搅搅。” 我搅呀搅呀，搅得散散的，看了看，说：“很像爸爸做的鸡蛋面汤时的鸡蛋穗，妈妈，我弄好了吗？”妈妈看了看说：“好了，你再把它弄到一起揉成一个团。”我说：“揉多长时间呀？”妈妈说：“ 我什么时候来，你什么时候结束，我又把面和成一个团，并不断折叠、揉搓，这时我才知道当家长有多累了，面太硬了，根本就和不动，只好添点水，添了水以后，又软了，再添点面粉，又硬了，没办 法，只好让妈妈来和，只见妈妈三下五除二不一会儿就和得不软不硬的，唉！还是老将出马一个顶俩呀！和好了以后，妈妈擀好了一张大皮儿，然后折叠再切成面条，放到锅里煮了一会儿，一碗喷香喷 香的面条就做好了，我了一口，嗯！还是自己劳动换来的饭香啊！于是，我喝了一大碗。
篇三：第一次和面
妈妈摔伤了胳膊，家里的馒头也没了，妈妈因为摔伤了，所以不能和面做馒头，我主动申请帮妈妈和面。
可能是第一次和面，心情很是紧张，妈妈在我面前放了个大面团，让把面团上的小面丝揉进大面团里，我不会揉面，妈妈教我说：”把手往下压，压长了再抓另一头开始揉。“揉了不一会，我就耐不 住性子，不耐烦的说：”真难啊！“过了好久，我自己以为揉好面团了，妈妈却开口说：”面光、手光、板光，要三光，把面团的缝隙压倒下面。“我看了看，面团被我做成了一个”宇宙超级大包子“ 因为面团上有缝，我直接把”大包子“按了下去。
和好面团开始发酵了，从早晨到晚上等了一天终于完成发酵。接着是最后两步，一是
将面团切成馒头一样的面团，二是将切好的面团放到蒸锅里蒸。馒头是妈妈切，我站在一旁看，开始蒸的时候 ，把面布用水湿透，再把多余的水拧出来，放在蒸锅里，然后把馒头一个一个放进去，盖好蒸锅盖子开始蒸。我坐在沙发上，两眼瞪着钟表，妈妈说”半小时馒头就熟了。“
时间过的真快，一眨眼的功夫妈妈就将香喷喷的馒头从锅里拿出来，看着心里都美滋滋的。
篇四：和面
俗话说：”十五扁，十六圆。“这十五的主食肯定是扁食，也就是饺子。今天的饺子面可是我亲手和的。
我先把两碗干面粉放入搪瓷盆中，然后在中间挖一个小面坑，加入适量的水，用手搅拌成小面穗，再加入一些水，把旁边的面粉也搅成面穗，千万记得水一次不能放太多，慢慢来，否则，就变成面糊了 。不一会儿，盆里的面粉都被搅成了面穗，而我的右手也像带了个面手套，妈妈抓了一些干面粉，让我用它把手上的面搓下来，再把所有的面穗揉到一起，左揉右揉，一大团面在我手里翻来覆去。妈妈 说和面一定要做到”三光“，就是要”面光，盆光，手光。“面才算是活成了。我费了好大的劲，才让它们变得又光滑又圆润了。
看着这光滑的面团，我想今天的饺子肯定特别香。
篇五：和面
今天，我帮妈妈和面了。
我先把一个干净的盆子放在桌子上，再从面袋里掏出小碗，把小碗伸进面袋，连续舀二；三次面，倒进盆子里，然后把盐和水掺在一起，倒进盆里，你们知道为什么倒盐吗？因为可以让面有弹力。
我把水倒一点就把面搅一下，最后终于把面做成了，可是，妈妈说：”面一定要揉“。于是我就把面揉成圆形，再把面使劲压扁，把面对折，再压扁。不知道来来回回揉了多少遍，终于把面和好了。 但我觉得面不够光滑，就用塑料袋把面包起来，大约过了二十分钟左右，我把塑料袋打开，把面拿出来一摸，呀！面太软了，于是我就和呀和，（跟原先一样），和了两次就好了。面不但光滑，而且有 弹性。
我终于胡和面了，这是我第二次帮妈妈做家务了，我真开心呀！
