基础生物化学自测题

一、 填空（每空1分，共40分）：

1．Pauling等人提出的蛋白质二级结构螺旋模型，每圈螺旋包含 个氨基酸，每个螺旋的垂直高度为 。

2．DEAE-纤维素是一种 交换剂，CM-纤维素是一种 交换剂。

3．电子传递链中与蛋白质结合不紧的传递体是 ，专门传递电子而不传递氢的传递体系是 。

4．TCA循环中，三羧酸物质有 和 。

5．在鸟氨酸循环中，精氨酸是生成 和 的前体。 6．DNA变性后粘度 ，A260值 ；影响DNA Tm值的因素有 、 和 。

7．氨基酸合成代谢中通过直接转氨生成的氨基酸有 、 、 、 和 。

8．乳糖操纵子的阻遏蛋白是由 基因编码，与 基因结合阻止转录。

9．可转变为丙酮酸的氨基酸有 种，脯氨酸是由 产生的。

10．带负电荷的蛋白质与阴离子交换树脂结合很紧，必须用 pH或用 离子强度洗脱液才能把该蛋白质洗下来。

11．单糖在酸作用下脱水生成 ，用地衣酚法测定RNA含量是根据 反应，二苯胺法测定DNA含量是根据 反应。

12．二十种氨基酸中 无不对称碳原子， 与茚三酮反应生成黄色物质， 可以参与形成二硫键。

13．在乳酸发酵过程中，若用14C标记葡萄糖的第三位和第四位碳原子，生成的乳酸分子中 碳原子带有标记。

14．一个乙酰CoA通过TCA循环生成 ATP。一个C16脂肪酸彻底氧化分解净生成 ATP。

15．脂肪酸合成的限速反应是 ，催化这个反应的酶是 。

1

16．在糖酵解途径中，葡萄糖经 化和 化，生成F-1,6-P，然后裂解为 。 二、

选择题（10分）：

1． 测定酶活性时测定酶促反应的初速度，其目的是：

A．为了提高测定的灵敏度 B．为了防止出现底物抑制

C．为了节约使用底物 D．使酶促反应速度与酶浓度成正比 2．关于别构调节酶正确的叙述是：

A．所有别构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基

B．别构酶的动力学特点，是酶促反应与底物浓度的关系呈S形而不是双曲线形 C．效应物对别构酶的作用和离子、激活剂对酶激活的机制相同 D．别构抑制与竞争性抑制相同

3．溶菌酶活性部位是由下列哪两种氨基酸组成： A．谷氨酸和天冬氨酸 B．谷氨酸和赖氨酸 C．天冬氨酸和精氨酸 D．天冬氨酸和赖氨酸 4．假尿嘧啶核苷的糖苷键是：

A．C-C连接 B．C-N连接 C．N-N连接 D．C-H连接 5．脂肪酸合成

A．不需乙酰CoA B．丙二酰CoA参加脂肪酸合成的起始和延伸 C．有线粒体内进行 D．最终产物为十碳以下脂酸 6．能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为：

A．精氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．甲硫氨酸 7．下列试剂最适于测定短肽氨基酸顺序的是： A．茚三酮 B．溴化氢 C．胰蛋白酶 D．异硫氰酸苯酯

8．血红蛋白和肌红蛋白都是氧的载体蛋白，两者在体内具有不同的功能，前者运输氧和二氧化碳；后者只能贮存氧，供肌肉线粒体利用，这是因为： A．两者的蛋白质结构不相同

B．血红蛋白可以与DPG结合，肌红蛋白则不能 C．血红蛋白与氧的亲和力与环境中的氧分压有关 D．肌红蛋白与氧的亲和力太低

9．下列关于细菌蛋白质生物合成的叙述，错误的是： A．起始复合物形成的过程中，需要GTP参加 B．移位反应需要GTP

2

C．移位反应不需要GTP

D．肽链延长的过程中，需要EF-Ts

10．生物体内能直接催化将游离NH3与氨基酸分子结合的酶是： A．丙氨酸转氨酶 B．谷氨酰胺合成酶 C．谷氨酸脱氢酶 D．天冬氨酸转氨酶 三、

判断题（10分）：

1． 米氏常数是酶与底物形成复合物的结合常数。

2． 非竞争性抑制剂不改变酶促反应的Vmax，仅改变Km值。 3． ATP可直接转变为dATP。

4． 在E．Coli细胞中，DNA聚合酶Ⅰ是DNA合成的主要酶。

5． 根据对α-鹅膏蕈碱的敏感性可将真核细胞的RNA聚合酶分为三类。 6． 从乙酰CoA开始合成一分子软脂酸必需消耗8分子ATP。

7．TPP是丙酮酸脱氢酶系、α-酮戊二酸脱氢酶和转酮酶的辅酶，其作用是参与羟乙基的转移。

8．基因表达的最终产物都是蛋白质，换句话说，所有基因都是编码一条多肽。

9．增强子可以远距离和无方向性地增加邻近基因的表达。 10．点突变可导致该基因编码的蛋白质一级结构发生变化。 四、

问答题（40分）：

1． 根据下列条件推断氨基酸顺序：

（1） 酸水解的氨基酸组成为：2Ala，Arg，2Lys，Met，Phe，2Ser； （2） 羧肽酶A水解得到一氨基酸为Ala；

（3） 胰蛋白酶水解得四个肽段，其氨基酸组成如下：

（a）Ala，Arg （b）Lys，Phe，Ser （c）Lys （d）Ala，Met，Ser （4） 溴化氰水解得两个肽段，其氨基酸组成如下： （a）Ala，Arg，2Lys，Met，Phe，Ser （b）Ala，Ser （5） 嗜热菌蛋白酶水解得两个肽段，其氨基酸组成如下： （a）Ala，Arg，Ser （b）Ala，2Lys，Met，Phe，Ser 2． 简单说明蛋白质与核酸在生物体内的相互关系。 3． 简要说明DNA的半保留复制和半不连续复制。 4． 遗传密码的特点是什么？什么是摆动（变偶）假说？

3

自测题二

一、 填空题（30分）：

1．脂肪酸的β-氧化首先是脂肪酸活化生成脂酰CoA，然后经过 、 、 和 四个步骤，生成比原来少两个碳原子脂酰CoA和一分子乙酰CoA。

2．原核生物与真核生物的蛋白质生物合成，起始复合物分别是 和 。

3．乙醛酸循环的两个关键酶是 和 。

4．维持蛋白质构象的非共价键有 、 、 和 。

5．写出4种与DNA复制有关的酶和蛋白质： 、 、 和 。

6．含有腺苷酸的辅酶主要有 、 、 和 。

7．在核苷酸的生物合成中，嘌呤环中的4个氮原子分别来自 、 和 ，嘧啶环中的两个氮原子分别来自 和 。

8．脂肪酸从头合成活化的C2供体是 ，还原剂是 ，酰基载体是 。

9．丙酮酸脱氢酶复合物是由 种酶和 种辅因子组成的。 二、

选择题（20分）：

1． 下述转录抑制剂中，能对原核生物和真核生物的转录都有抑制作用的是： A．放线菌素D B．利福平 C．利链菌素 D．α-鹅膏蕈碱

2．关于GTP在蛋白质生物合成中的作用，下述过程除何者外都涉及GTP？ A．30S起始复合物的形成 B．氨酰-tRNA进入A部位 C．核糖体沿mRNA的移动 D．肽键的合成

3．在固定温度条件下，关于E．ColiDNA复制的下列论述除何者外都是正确的？ A．复制叉移动的速度不随着营养条件的变化而变化 B．DNA复制的总速度是可以改变的

4

C．每一轮复制都是在oric起始

D．即使在营养丰富的介质中也只有两个复制叉作相反方面的移动 4．下述哪种化合物的碳用14C标记后才能出现在软脂酸分子中？ A．HCO3- B．CH3COOH C．CoASH D．ACPSH 5．若某酶的催化反应服从米氏动力学方程，酶的Vmax可以从反应速度对底物浓度所作的双倒数图中求得。关于该酶的Vmax下面的论述正确的是： A. 曲线的斜率 B．曲线在纵轴上的截距

C．曲线在横轴上的截距的绝对值倒数 D．曲线在纵轴上的截距的倒数 6．脱羧反应中涉及下述哪种辅酶 A．生物素 B．硫辛酸

C．磷酸吡哆醛 D．4’-磷酸泛酰巯基乙胺

7．采用发酵法生产14C标记CO2，14C应标记在葡萄糖什么部位才能最经济有效地保证产生的CO2含有14C标记

A．标记C-1和C-6 B．标记C-2和C-5 C．标记C-3和C-4 D．标记所有碳原子 8．酶能加快化学反应速度是由于下述哪种原因所致 A．增高活化能 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平 D．降低反应的自由能 9．下面是关于多核苷酸磷酸化酶的某些特征的描述，正确的是： A．它需要NDP作为底物 B．它需要DNA模板指导 C．它能使RNA降解 D．它需要NTP作为底物

10．在Meselson-Stahl的实验中，将已在含15N的培养基中生长若干代的E．Coli细胞转移到含

14

15

N的培养基中使其继续生长三代，在所抽提的DNA中，含N

全标记的DNA分子在总DNA分子中所占的比例是： A．0 B．3/4 C．1/4 D．1/8

11．二异丙基氟磷酸是某些蛋白水解酶的不可逆抑制剂，这是由于它能同这类酶的活性中心的 残基的侧链基团结合所致 A．甘氨酸 B．苯丙氨酸 C．赖氨酸 D．丝氨酸

5

12．顺序为5’-TpCpTpAp-3’的片段在复制时可产生下述哪种互补的片段 A．5’-TpApGpAp-3’ B．5’-ApGpApTp-3’ C．5’-UpApGpAp-3’ D．5’-GpCpTpGp-3’

13．蛋白质在一个较宽的生理pH范围内具有缓冲能力，这是由于： A．它们是分子量很大的分子

B．它们含有许多具有不同PKa’值的功能基团

C．它们含有许多肽键，而肽键对体内的H+和OH—是不敏感的 D．它们含有很多的氢键

14．脂肪降解产生的甘油的去向是：

A．转变成葡萄糖 B．转变成乳酸 C．氧化成CO2和H2O D．为丙氨酸提供碳架 非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂的一个相同点是 A．A．在双倒数图的纵轴上截距相同 B．两者的Ki值越小所造成的抑制作用越大 C．抑制剂和底物在酶分子上的结合位置相同 D．增大底物浓度可以解除两者对酶活性的抑制

16．鸟氨酸循环与TCA循环是通过两者共有的中间物相联系的，这个中间物是： A．天冬氨酸 B．α-酮戊二酸 C．延胡索酸 D．草酰乙酸 17．下述TCA循环的酶中，除何者外都属于裂合酶类 A．柠檬酸合酶 B．顺乌头酸酶 C．琥珀酰CoA合成酶 D．延胡索酸酶 18．下面是关于DNA的某些描述，正确的是： A．迄今所发现的DNA分子都是双股的

B．反平行的双股DNA意味着两条链的碱基组成相同

C．在分子量相同的情况下，具有超螺旋结构的DNA分子浮力密度大 D．DNA分子的转录链与它的转录产物的碱基顺序是一样的 19．下述小肽中能被胰蛋白酶水解的是：

A．Tyr-Phe-Gly-Ala B．Ala-Ser-Thr-Lys C．Glu-Phe-Val-Arg D．Glu-Arg-Tyr-Ala 20．下述哪种非必需氨基酸是非必需氨基酸直接转变而成的？

6

A．天冬氨酸 B．脯氨酸 C．酪氨酸 D．组氨酸 三、

是非题（10分）：

1．在酶的活性中心，只有带电荷的氨基酸残基直接参与酶的催化作用 2．密码子的简并性减少了蛋白质突变的频率。 3．真核生物的mRNA和它的DNA模板是等长的。

4．在哺乳动物体内，脂酸合成的前体乙酰CoA是以柠檬酸的形式从线粒体内转运到胞液中的。

5． 双链DNA比单链DNA具有更大的紫外吸收能力。 6． FAD和FMN都含有腺苷酸。

7． L-谷氨酸脱氢酶能催化大多数氨基酸氧化脱氨。

8．油料作物种子萌发时，乙醛酸循环提供了丰富的草酰乙酸，因而使脂酸转变成糖成为可能。

9．多肽合成时，核糖体沿mRNA以3’—→5’方向移动。

10．胰岛素是由A、B两条肽链构成的，因而它是一种寡聚蛋白。 四、

问答题（40分）

1．下列试剂在蛋白质化学中经常用到，CNBr、异硫氰酸苯酯（PTC）、胰凝乳蛋白酶、丹磺酰氯、尿素、巯基乙醇、胰蛋白酶、过甲酸、6mol·L-1HCl、茚三酮，请问：（a）哪一种适合完成下列实验：（1）短肽氨基酸顺序分析；（2）肽的N-末端分析；（3）不含二硫键的蛋白质的可逆性变性；（4）破坏二硫键；（5）水解芳香族氨基酸残基端肽键；（6）水解Met残基的羧基端肽键；（7）水解Lys和Arg残基的羧基端肽键。

（b）若对某蛋白质进行一级结构分析，请说明应当进行哪些主要步骤？ 2．DNA双螺旋模型何时由谁提出？此模型对整个生物学的发展起到了怎样的作用？

3．简要说明三羧酸循环是糖、脂肪酸、氨基酸代谢的枢纽。

4．以大肠杆菌乳糖操纵子为例，说明原核细胞基因表达的机制。

7

自测题三

一、 填空（40分）：

1．假定某酶符合米氏方程，当[S]分别等于0.5Km和4Km时，它们的V分别是Vmax的 和 。

2．由两分子丙酮酸转变成1分子葡萄糖时，所消耗的ATP数是 。 3．编码丝氨酸的密码子有UCU、UCC、UCA、UCG、AGU、AGC，生物体至少要 种丝氨酸tRNA同工受体才能识别全部六种密码子。精氨酸亦有六个密码子：CGU、CGC、CGA、CGG、AGA和AGG，识别全部六种密码子至少要 种精氨酸tRNA同工受体。

4．维生素B6有 、 、 三种，它们的磷酸酯是 的辅酶。

5．六大酶类，依次为 、 、 、 、 、 。 6．一种具有净正电荷的蛋白质会强烈地同阳离子交换剂结合，在洗脱时，需要用比最初缓冲液的pH值 的或离子强度 （高、低）的缓冲液。

7．用SDS-PAGE检测蛋白质分子大小时，泳动最快的是 。 8．一个在3’-和5’-端具有羟基的多聚核糖核苷酸，当用蛇毒磷酸二酯酶水解时，其产物是 和 。

9．乙醛酸循环由五步酶促反应构成，其中三种酶与TCA循环中的酶相同，其他两种专一性反应是由 和 催化的。

10．硬酯酸经β-氧化完全降解成乙酰CoA，需要 分子的CoASH。

11．由CDP、GDP和ADP与多聚核苷酸磷酸化酶混合后一起保温，合成的共聚物共含有 种密码子。

12．呼吸链各组分中，只有 是唯一的非蛋白质组分，它具有 的作用。

13．维持蛋白质构象的非共价键有 、 、 和 。

14．逆转录是在 酶催化下，以 为模板合成 的过程。

8

15．TCA中苹果酸氧化时受氢体是 ；琥珀酸脱氢时的受氢体为 ，磷酸戊糖途径中6-P-G氧化时的受氢体是 。

16．磺胺药物通过抑制 酶活性，抑制细菌生长繁殖。 17．蛋白质或酶磷酸化通常发生在 、 和 三种氨基酸残基的位点上。 二、

选择题

1．对某酶催化的反应来说，如果反应速度的倒数对底物浓度的倒数作图，获得一直线。该直线在纵轴上的截距为2.5×10-2L·min·μmol-1 ，在横轴上的截距为-2×10-2L·μmol-1，下面的有关叙述正确的是： A．该直线表明无抑制剂存在

B．在该实验条件下，Km是50μmol·L-1

C．在高底物浓度下获得Vmax是2.5×10-2μmol-1·min·L-1 D．当[S]=16.7μmol·L-1 时，V是Vmax/4

2．下面是关于ATP合成酶的有关论述，正确的是： A．F0F1-ATPase是催化ATP合成的酶形式 B．F1- ATPase单独存在具有ATP酶的活性 C．F0含有H+通道

D．F0F1-ATPase是一种膜结合复合物

3．用下述方法水解RNA能形成2’,3’-环磷酸核苷酸中间物的是： A．脾磷酸酯二酶 B．核糖核酸酶A C．酸 D．碱

4．下面是关于酶高效催化反应的某些论述，正确的是： A．酶与底物的“邻近与定向”升高了酶活性部位的底物浓度 B．“酸碱”催化在酶的催化反应中并不重要 C．共价催化往往是亲核攻击的结果 D．由于酶分子很大而底物很小所造成的

5．下面是关于蛋白质结构的有关叙述，正确的是： A．蛋白质的基本结构是由肽键决定的 B．所有的蛋白质都有相同的主链结构 C．天然蛋白质分子都是线性的结构 D．蛋白质的氨基酸顺序决定其空间构象

9

6．下面关于DNA的Tm描述中，哪个是错误的？ A．双股螺旋被解开一半时的温度 B．螺旋—→线团转换的中点温度 C．增色效应达到一半时的温度 D．ε（p）值达到最高值一半时的温度

7．在下列关于脂酸氧化的有关论述，哪个是错误的：

A．在脂酸的β-氧化系统中加入鱼藤酮，每个二碳碳单位氧化时可产生5分子ATP B．在脂酸的β-氧化系统中加入寡霉素，每个二单位氧化时可产生1分子ATP C．当脂酸过度氧化时，可导致β-羧基丁酸水平的升高 D．在动物体内，脂酸降解产生的二碳单位可以作为合成葡萄糖 8．催化胞液脂酸合成的限速反应是由下述哪种酶催化的 A．乙酰CoA羧化酶 B．丙酮酸羧化酶 C．柠檬酸裂解酶 D．脂酸合酶

9．在肽链的氨基酸顺序分析中，用于末端测定的最灵敏标记试剂是： A．2,4-硝基氟苯 B．丹磺酰氯 C．茚三酮 D．溴化氢 10．下面是关于DNA复制的有关论述，正确的是： A．DNA的复制是采用全保留方式 B．DNA聚合酶沿模板链5’—→3’方向移动 C．DNA聚合酶Ⅲ全酶能发动新链的合成 D．DNA聚合酶Ⅰ具有校正功能

11．下面关于RNA合成的有关叙述，正确的是：

A．只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化RNA的合成 B．RNA的合成需要引物

C．RNA聚合酶能发动新链的合成

D．在模板链的3’-端含有RNA合成终止的信号

12．用14C均匀标记CH3COO-SCoA，研究TCA循环，表明： A．在第一轮循环中释放出来的CO2来自原初的草酰乙酸

B．乙酰CoA上的甲基碳在第一轮循环后保留在琥珀酸的中间两个碳位上 C．在第二轮循环中释放出的CO2含有14C标记

D．乙酰CoA上的甲基在第二轮循环后保留在琥珀酸的所有四个碳位上

10

13．下面关于非竞争抑制剂作用的叙述，正确的是： A．增加底物浓度可以解除或减轻抑制 B．抑制效应是增大Km和Vmax

C．抑制效应是降低Vmax，而不是改变Km D．抑制效应是降低Km和Vmax

14．下面的叙述中哪项与tRNA的结构或功能不相符： A．在结构的3’-端含有-PCCA-OH B．含有与核糖体5SrRNA结合的特殊顺序 C．含有识别遗传信息的特殊结构 D．在5’- 端含有较多的嘌呤碱基

15．在真核生物中，能被α-鹅膏蕈碱抑制的RNA聚合酶是： A．线粒体RNA聚合酶 B．RNA聚合酶Ⅱ C．RNA聚合酶Ⅰ D．RNA聚合酶Ⅲ 16．下列哪一种化合物不参与脂酸的生物合成 A．4’-磷酸泛酸巯基乙胺 B．生物素 C．B12辅酶 D．辅酶A

17．某种三肽，当用羧肽酶A或B作用时，都不产生任何更小的分子；当用甲基磺酸水解时，可产生三种氨基酸，但用盐酸水解时只产生两种氨基酸，这个三肽可能是：

A．Pro-Trp-Arg B．Tyr-Lys-Arg C．Trp-Pro-Arg D．Ser-Pro-Arg 18．下面有关变构酶的论述哪个是正确的： A．变构酶催化旋光异构体和顺反异构体的互变

B．变构酶都是寡聚体，具有协同效应，酶促反应速度与底物浓度作图为S型曲线 C．变构抑制与非竞争性抑制有相同的动力学特征 D．变构酶也遵循米氏方程

19．蛋白质变性伴随着结构上变化是：

A．肽键断裂 B．氨基酸残基被修饰 C．一些侧链基团的暴露 D．二硫键的断裂 20．决定糖酵解速度的关键反应步骤是： A．葡萄糖的磷酸化

11

B．6-P-果糖磷酸化形成1,6-二磷酸果糖

C．1,3-二磷酸甘油酸与ADP生成ATP和3-磷酸甘油酸 D．磷酸丙糖的同分异构化 三、是非题（10分）

1． 密码子按5’—→3’读码，反密码子则按3’ —→5’阅读。

2．通常可以从mRNA或DNA的碱基序列推定氨基酸序列，因而也可以从已知的氨基酸序列毫无疑问地确定mRNA或DNA的碱基序列。

3．DNA的半不连续复制是指复制时一条链按5’—→3’的方向合成，另一条链的方向为3’ —→5’。

4．同工酶在电泳中的迁移率是相同的。

5．在乙酰CoA羧化酶催化下，14CO2与乙酰CoA生成的丙二酸单酰CoA，用作脂肪酸合成活化的C2供体，得到14C的软脂酸。

6．葡萄糖在体内能转变为脂肪。

7．逆转录酶仅具有RNA指导的DNA聚合酶的活力。

8．蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破坏引起天然构象的解体。

9．CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶造成了抑制。

10．用化学裂解法测定DNA的顺序时需要均匀标记整个分子。 四、问答题（30分）：

1． 举例说明蛋白质结合与功能的关系。

2． 从生物化学的角度简要说明生物如何保持其遗传的稳定性。 3． 对比大肠杆菌DNA复制、转录和蛋白质合成的起始过程。

12

自测题四

一、 是非题（10分）

1． 肽链中的脯氨酸残基导致α-螺旋的中断。 2． 转氨酶的种类很多，但都以磷酸吡哆醛作为辅酶。

3． 1g粗酶制剂经纯化后，得到10mg电泳纯酶，该酶的比活力提高100倍。 4． 麦芽糖是由葡萄糖与果糖通过α-1,4-糖苷键构成的双糖。 5． 溴化氰能作用于多肽链中由甲硫氨酸羧基参与形成的肽键。 6． 三磷酸腺嘌呤核苷酸可直接转变为三磷酸脱氧腺嘌呤核苷酸。 7． 嘌呤碱分解的共同中间产物是次黄嘌呤。

8．β-氧化是指脂肪酸氧化，每次氧化都发生在碳链的β-碳原子上，然后在α-与β-碳原子之间断裂，产生乙酰CoA。

9．细菌的RNA聚合酶全酶由核心酶和р因子所组成。

10．与肌红蛋白不同，血红蛋白由四个亚基组成，因此提高了它与氧的结合能力，从而增加了输氧的功能。 二、

选择题（20分）：

1． 转氨酶的辅酶是：

A．硫辛酸 B．FAD

C．磷酸吡哆醛 D．焦磷酸硫胺素

2．双链DNA的熔解温度（Tm）与哪两种碱基的含量呈正相关： A．A+G B．C+T C．A+T D．C+G 3．2,4-二硝基酚是氧化磷酸化的一种： A．激活剂 B．抑制剂 C．调节剂 D．解偶联剂 4．下列哪种化合物是生物体内活化的甲基供体： A．S-腺苷甲硫氨酸 B．甘氨酸 C．甲硫氨酸 D．四氢叶酸 5．糖酵解在无氧条件下进行不致堆积丙酮酸，是因为： A．乳酸脱氢酶的活性很强

B．乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值相当大

C．3-磷酸甘油醛脱氢酶反应中生成的NADH可及时将丙酮酸还原

13

D．丙酮酸脱氢酶复合物催化丙酮酸脱氢脱羧，生成的乙酰CoA，经TCA循环迅速氧化

6．下面是关于TCA循环的有关论述，正确的是： A．TCA循环必需与氧化磷酸化协同进行 B．[NAD+]/[NADH]比值决定TCA循环的速度 C．柠檬酸合成酶催化限速反应步骤 D．TCA循环本身不产生高能中间物

7．下面关于蛋白质肽键的叙述中，正确的是： A．肽键上的C-N键比一般C-N键短 B．肽键上的C-N键具有部分双键的性质 C．肽键上的氮与氧总是处于相反的位置 D．肽键不能自由旋转

8．在E.coli染色体DNA的复制和切除修复中都参与的酶： A．DNA聚合酶Ⅰ B．DNA聚合酶Ⅱ C．DNA聚合酶Ⅲ D．DNA连接酶

9．DNA合成中引物的切除和缺口的填补是由下述哪些酶活性完成的： A．DNA聚合酶Ⅲ的5’—3’外切活性 B．DNA聚合酶Ⅰ的5’—3’外切活性 C．DNA聚合酶Ⅲ的聚合酶酶活性 D．DNA聚合酶Ⅰ的聚合酶酶活性

10．下面哪一种顺序不会被性内切酶切割

A．GAATTC B．GTATAC C．GTAATC D．CAATTG 11．TCA循环中的下述酶具有立体专一性的是： A．顺乌头酸酶 B．琥珀酸脱氢酶 C．延胡索酸酶 D．苹果酸脱氢酶 12．下列化合物中哪一种不是高能化合物：

A．3-磷酸甘油酸 B．磷酸烯醇式丙酮酸 C．琥珀酰CoA D．酰基磷酸 13．下述核酸分子中，稀有碱基主要存在于：

A．DNA B．tRNA C．mRNA D．5SrRNA 14．下述哪种酶催化的反应不能导致氨基的净脱去：

14

A．丙氨酸转氨酶 B．甘氨酸氧化酶 C．谷氨酸脱氢酶 D．苏氨酸脱水酶

15．下述哪些氨基酸的碳骨架能经琥珀酰CoA进入TCA循环： A．甲硫氨酸 B．精氨酸 C．异亮氨酸 D．脯氨酸 16．下述哪些操纵子是酶合成阻遏的例子：

A．乳糖操纵子 B．色氨酸操纵子 C．阿拉伯糖操纵子 D．组氨酸操纵子 17．下面是有关1,3-二磷酸甘油酸的叙述，正确的是： A．它是底物水平磷酸化的一种高能偶联中间物 B．它是二磷酸甘油酸变位酶的正常底物 C．它的浓度变化影响血红蛋白的功能 D．2,3-二磷酸甘油酸的浓度并不取决于它

18．葡萄糖在有氧条件下进入TCA循环的关键控制部位是由 催化的 A．己糖激酶 B．丙酮酸激酶

C．磷酸果糖激酶 D．丙酮酸脱氢酶复合物 19．下述哪种突变最有可能致死？

A．插入一个或丢失一个核苷酸 B．同时丢失三个核苷酸 C．插入一个和在相近的部位丢失一个核苷酸 D．在某部位发生碱基替换 20．下述氨基酸中哪一个不能作为蛋白质合成的前体： A．脯氨酸 B．精氨酸 C．苏氨酸 D．瓜氨酸 三、

问答题（70分）

1． DNA和RNA有哪些重要的理化性质？

2． 测定酶反应初速度的意义是什么？如何测定反应初速度？

3． 乙酰CoA在代谢中有何重要作用，为什么说乙酰CoA是代谢枢纽物质？ 4． 化学渗透假说的要点及其实验证据是什么？ 5． 比较乙醛酸循环与三羧酸循环的异同。

6． DNA聚合酶和RNA聚合酶酶活性的差异与其生物合成保真度和生物功能有何联系？

7． mRNA前体转录后加工包括哪些内容？

15

自测题五

一、 名词解释（每个2分，共10分）

1． 氧化磷酸化 2． Km 3． 增色效应 4． 三联体密码 5． P/O 二、

写出下列缩写符号的中文名称（每题1分，共5分）：

1． GPT 2． EF 3． ACP 4． Asn 5． TPP 三、

填空题（共20分）：

1．密码子与反密码子以 方式相互识别，只有处于密码子 的碱基与反密码子的 碱基相互识别时允许发生变偶。

2．DNA的磷酸二酯键在碱性条件下比较稳定，是由于没有 ，不能形成 中间产物。

3．蛋白质的紫外吸收高峰在 nm，而核酸在 nm 。 4．氨基酸顺序分析仪是根据 反应原理设计的，该反应所用的试剂是 。

5．组成蛋白质的氨基酸中，碱性氨基酸有 、 和 ，酸性氨基酸有 和 。

6．为准确测定酶活力，要求酶促反应必须在 、 和 条件下进行。

7．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂，DIFP是乙酰胆碱脂酶的 抑制剂。

8．在 、 、 和 四种酶参与的情况下，糖酵解可以逆转。

9．TCA有 次脱氢反应， 次受氢体为NAD+， 次受氢

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体为FAD。

10．HMP可分为两阶段，分别称为 和 ，其中两种脱氢酶是 和 ，它们的辅酶是 。

11．EMP在 中进行，TCA在 中进行，脂肪酸β-氧化在 中进行，脂肪酸合成酶系存在于 。

12．由NADH——→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是 、 和 。

13．一个碳原子数为n的脂肪酸经β-氧化生成 个FADH2和 个NADH。 四、

选择题（每题1.5 分，共24分）：

1． 下列关于核酸的叙述哪一项是错误的： A．碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间 B．G与C之间以两对氢键联系 C．DNA的两条多核苷酸链方向相反 D．A与T之间以两对氢键联系

2． 下列关于酶原激活方式的叙述哪一项是正确的： A．氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的 B．是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式 C．酶蛋白被修饰

D．部分肽键断裂，酶分子空间构象改变引起的

3．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是： A．酶蛋白变性 B．失去了辅酶 C．失去了Cl- D．酶含量显著减少 4．下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的： A．酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B．酪氨酸和丝氨酸都含有羟基 C．脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 D．组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 5．处于等电点状态的蛋白质：

A．分子不带电荷 B．分子最不稳定，易变性 C．易被蛋白酶水解 D．分子带的电荷最多

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6．下列物质彻底氧化时，哪一种生成的ATP最多： A．3个葡萄糖 B．1个硬脂酸 C．9个乙酰CoA D．3个柠檬酸 7．蛋白质生物合成中每生成一个肽键，消耗的高能磷酸键数： A．1 B．2 C．3 D．4 8．转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素

A．VB1 B．VB6 C．VB12 D．VD 9．经脱羧酶脱羧可转变为植物生长激素吲哚乙酸的氨基酸： A．Ser B．Trp C．Thr D．Tyr

10．若葡萄糖的1.4位用14C标记，经酵解转变为2分子的乳酸时，乳酸中： A．只有羧基碳被标记 B．只有羟基碳被标记

C．只有甲基碳被标记 D．一分子乳酸的羧基碳被标记，另一分子的甲基碳被标记

11．乙酰CoA彻底氧化过程的P/0比值是：

A．2 B．2.5 C．3.0 D．4.0 12.含有生物素的酶有：

A．异柠檬酸脱氢酶 B．丙酮酸脱氢酶 C．丙酮酸羧化酶 D．以上都不对 13．下面有关活性中心的论述不正确的是： A．结合部位决定酶的专一性 B．活性中心凹穴部分充满了水分子 C．活性中心构象受作用的底物影响而变化 D．活性中心内的必需基团排列是特定的 14．下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联

A．鱼藤酮 B．抗霉素A C．2,4-二硝基酚 D．寡霉素 15．一种酶的竞争性抑制剂将产生下列哪一种动力学效应： A．增加Km，Vmax不为 B．Km减小，Vmax不变 C．增加Vmax，Km不变 D．减小Vmax，Km不变 16．向酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应：

A．不增加反应速度 B．1/[S]对1/[V]作图所得直线的斜率减少 C．Vmax保持不变 D．V达到Vmax/2时底物浓度增大

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五、 是非题（每题1分，共15分）

1． 别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型向另一种构型转变。 2． 多核糖体中每个单核糖体单独合成一条完整的多肽链。 3． 在同一基因中总是用同一密码子编码一种氨基酸。

4．RNA合成时，RNA聚合酶以3’—→5’方向沿DNA的反意义链移动，催化RNA按5’—→3’方向延长。

5．EMP中，因葡萄糖和果糖活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。

6．复性后DNA分子中的两条链并不一定是变性之前该分子原先的两条链。 7．核苷由核糖或脱氧核糖与嘌呤（或嘧啶）碱基缩合而成，通常是糖的C-1’与嘌呤碱的N-9或嘧啶碱的N-1相连。

8． 在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。 9． 甘油不能作为糖异生作用的前体。

10．用一个带poly（U）的亲和层析柱，可以方便地从匀浆中分离出原核细胞的mRNA。

11．EMP中有两步反应产生ATP，但其中只有一个是真正的氧化还原反应，即：3-P-甘油醛—→1,3-D-P-甘油醛。

12．激酶在酶的系统分类中属于合成酶类。

13．双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。 14．水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键，因此具有一定的溶解性。

15．HMP的主要产物为ATP和CO2。 六、

问答题（第1、5题必做，从其它三题中任选两题，共26分）： （6分）

2． 简述遗传密码的特点。（6分） 3． 简要说明蛋白质的结构层次。（6分）

4． 测定酶活力时为什么要测定初速度，且一般以测定产物的增加量为宜？（6分）

5．在无氧条件下，葡萄糖经糖酵解可转化为乙醇，请问下列物质分别会对转化率产生什么影响，并简要说明原因。（8分）

（1）碘乙酸 （2）ATP （3）ADP （4）AMP （5）氟化钠 （6）柠檬酸

1． 以大肠杆菌乳糖操纵子为例，说明原核细胞可还诱导酶合成的调节机制。

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自测题六

1．从一种稀有的真菌中分离出一种8肽，经分析具有如下的氨基酸组成：

Lys两分子、Asp、Tyr、Phe、Gly、Ser、Ala各一分子。该肽与DNFB反应，随即用酸水解，可给出DNP-Ala；该肽用胰蛋白酶降解可得到分别由Lys、Ala、Ser和Gly、Phe、Lys组成的两个三肽以及一个二肽；用胰凝乳蛋白质酶处理该肽，可释放出游离的Asp和一个具有Lys、Ser、Phe、Ala组成的四肽以及一个三肽。这个三肽与DNFB反应并水解，释放出DNP-Gly。请确定这个8肽的氨基酸顺序。

2．经透析过的鸽肝抽提液，若提供Mg2+、ATP、NADPH、HCO3-和柠檬酸，将催化乙酰CoA转变成软脂酸。 （1）如果提供的HCO3-已用

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C标记，在反应过程中是否出现其他化合物

被标记的现象？在合成的产物中有无14C积累？为什么？

（2）柠檬酸在其中起什么作用？

（3）从该反应可被抗生物素蛋白抑制这一事实，你将得出什么样的结论？ 3．简要说明大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的功能特性及生物学作用？解释冈崎片段，并扼要说明冈崎片段发现的意义。

4．在生物化学研究中，为什么要使用缓冲液？在使用缓冲液时应注意哪些问题？

5． 举例说明别构酶的调节机制。

6． 举例说明能荷水平和[NAD+]/[NADH]比对代谢的调节作用。 7． 核酸、蛋白质、脂肪酸、淀粉生物合成中链延伸机制有何异同？

8．TCA必须用再生的作用物草酰乙酸起动，指出该化合物的可能代谢来源？

9． 以胰凝乳蛋白酶为例，说明酶的催化机理。 10．写出下列反应：

A．在脂肪氧化中包括黄酶的反应。 B．在TCA循环中包括黄酶的反应。 C．在电子传递链中包括黄酶的反应。

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