一种复合香型青稞酒及其酿造工艺[发明专利]
来源：华佗小知识
专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种复合香型青稞酒及其酿造工艺专利类型：发明专利发明人：尼琼
申请号：CN201911070079.4申请日：20191105公开号：CN110951566A公开日：20200403
摘要：本发明涉及一种复合香型青稞酒，主要由以下重量份的原料配制而成：青稞60‑80份；枸杞5‑8份；龙眼肉3‑5份；薄荷3‑5份；竹米5‑8份；高粱10‑20份；茶叶提取液10‑15份；西藏香竹提取液10‑15份；冰糖3‑5份；纯净水150‑200份。同时本发明还公开了一种复合香型青稞酒的酿造工艺。本发明的复合香型青稞酒，加入了竹米、高粱、薄荷、茶叶提取液及西藏香竹提取液，使得酒体形成气味独特的复合芳香气味，具有淡淡的青稞香、白酒香、茶香、薄荷香及竹香，不仅弱化了青稞的植物香气，也使的酒体整体香气变得清淡幽香，口味醇厚甘甜。
申请人：西藏达热瓦生物科技股份有限公司
地址：850000 西藏自治区拉萨市拉萨经济技术开发区B区拉青路以东、园区南路以北三号
国籍：CN
代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
代理人：邓凌云
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