国航特殊餐食代码表精编版

国航特殊餐食代码表 特餐四字代码 AVML BBML 英文全称 Vegetarian Asian ( hindu) meal Baby meal 中文全称 亚洲素餐 婴儿餐 清淡餐 中文注解 通常由来自亚洲次大陆的旅客选定，通常是亚洲生产的蔬菜，不包括肉或海鲜。 含肉类、蔬菜或水果类。 菜肴包括低脂肪和低纤维食物。避免油炸食物，黑胡椒，含气植物，芥末，咸菜，大蒜，坚果，和含咖啡因或酒精的饮料。适合有胃肠疾病的乘客进食。 菜肴含有儿童喜欢的食物。避免过咸过甜食品。 菜肴是低糖食物，适合糖尿病人食用。不含有任何种类的糖。 菜肴只包括水果。包括新鲜水果，糖渍水果和水果甜品。 BLML Bland meal CHML DBML FPML Child meal Diabetic meal Fruit platter meal 儿童餐 糖尿病餐 水果餐 GFML Gluten intolerant meal 菜肴是为麸质过敏和不耐的客人准备的。（麸质是存在于小麦、大麦、燕麦、黑麦等无麸质餐 中的蛋白质）。面包，汁类，奶油蛋羹，蛋糕，巧克力，饼干，谷物及其制品被严禁使用。 印度教餐不包括牛肉或猪肉，但包括羊肉，印度教餐 家禽，其它肉类、鱼和牛奶制品。此特别餐是专为少数可吃肉或鱼的印度旅客准备的。 犹太教餐 低卡路里餐 低脂肪餐/低胆固醇餐 一切准备按犹太饮食习惯，并购自有信誉的制造商。（请注意：需提前48小时申请） 菜肴包括瘦肉、低脂肪奶制品和高纤维食物。糖，奶油，汁类，蛋黄酱，脂肪食品被禁止使用。 菜肴适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品，肥肉，奶制品，加工食品，浓汁，内脏，带壳水产品，蛋黄和焙烤制品。 菜肴中的盐有一定的控制量，是为了患有高血压，闭尿症和肾病的乘客准备的。食品不含盐，蒜盐，谷氨酸纳，苏打，腌渍咸菜，罐头肉和鱼，奶油，吉司，贝壳类，土豆泥，肉汁类，鸡粉，面包，罐头蔬菜。 HNML Hindu meal KSML Kosher meal LCML Low calorie meal LFML Low fat meal LSML Low salt meal 低盐餐 MOML Moslem meal 菜肴不含有猪肉，熏肉，火腿，肠类、动物油脂或酒精及无鳞鱼类和鳗鱼、甲鱼。所有穆斯林餐 的家禽和动物在被宰杀和烹饪时需要按照伊斯兰教的有关规定。 低乳糖餐 餐肴不包括乳糖及奶类制品，亦没有任何相关材料。不含奶酪，奶制品，酸奶，黄油，NLML Low lactose meal 1

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人造肉制品，蛋糕及饼干，奶油类甜品和布丁，土豆泥，太妃糖，巧克力和奶油。 RVML SFML Vegetarian raw meal 生蔬菜餐 Seafood meal 海鲜餐 餐食仅以水果及蔬菜为原料，不含有任何动物蛋白原料。 专为喜欢海鲜的旅客定制，菜肴包括一种或多种海鲜。不含肉类制品。 SPML Special meal 此代码无任何具体含义，必须与具体说明一特殊餐食 起使用。例：SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NEED A MOML，BUT NO SALT/P1？ 素餐也被称为“Vegan Meal”。餐食中不能含有任何的动物或动物制品。菜肴不包括肉、鱼或奶制品、鸡蛋、奶酪及相关制品，可食用人造黄油。 VGML Vegetarian vegan meal 纯素餐 VJML 专为耆那教徒提供，是严格的素餐，用亚洲Vegetarian jain meal 耆那教餐 方法烹制。无任何根类植物如洋葱、姜、大蒜、胡萝卜等，无任何动物制品。 菜肴不包括肉或海鲜及其制品，但包括日常Vegetarianlacto-ovo 西式素餐 的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。 meal 东方素餐是按中式或东方的烹饪方法制作。Vegetarian oriental 不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在东方素餐 meal 地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。 VLML VOML

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