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专利名称：使用大米粉的韩国薄煎饼的粉末组合物专利类型：发明专利
发明人：金泳宰,丁孝英,宋相勋申请号：CN200880119847.4申请日：20081205公开号：CN1016080A公开日：20101124
摘要：本发明涉及一种薄煎饼混合料组合物，该组合物是通过湿磨和真空干燥非糯米、获得大小低于100目的大米粉以及与变性木薯淀粉和其它添加剂进行混合的步骤来制备的，该组合物有利于大米生产者和食品工业，因为它可以使对由小麦粉制备的食品患有消化不良和吸收障碍的消费者对薄煎饼感觉到舒服，并且通过生产高增值产品还促进大米消费。
申请人：CJ第一制糖株式会社
地址：韩国首尔
国籍：KR
代理机构：北京康信知识产权代理有限责任公司
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