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专利名称：一种糖醋藕条的制作方法专利类型：发明专利发明人：周景天
申请号：CN201710190718.5申请日：20170328公开号：CN106954817A公开日：20170718
摘要：本发明涉及一种糖醋藕条的制作方法，(1)取得原料；(2)莲藕洗干净、去皮后切成条状；(3)将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊；(4)锅内放油，把裹了面糊的莲藕放油锅中炸，炸好后盛出；(5)锅内留少量油，放入芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋，炒成糊状；(6)放入炸好的藕条、迅速翻炒，出锅即可。本发明提供的一种糖醋藕条的制作方法，莲藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智，用糖醋烧过后看着非常诱人，吃着口味酸甜，令人食欲大增，是最好的糖醋藕条的制作方法。
申请人：周景天
地址：541805 广西壮族自治区桂林市平乐县二塘工业园12号
国籍：CN
代理机构：北京轻创知识产权代理有限公司
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