第５＆６期 河北林业科技 ２０１４年１０月 民勤绿洲盆地红提葡萄日光温室延后栽培技术 李 军 ，邱进强 ，杜希东 ，唐学清 ，王多斌 ，陶永明 （１．民勤县林业技术推广站，甘肃民勤７３３３９９；２．民勤县勤锋林业实验站，甘肃民勤７３３３９９） 摘要：民勤绿洲盆地属葡萄栽培凉温区，光照资源丰富，昼夜温差大，土壤以沙壤土为主，土层深厚，土壤渗透性好， 地温上升陕，非常适合葡萄设施栽培生产。通过６ａ栽植，总结了民勤绿洲盆地日光温室葡萄极晚熟品种延后栽培种植技 术，为凉温区设施葡萄栽培提供技术参考。 关键词：民勤盆地；葡萄；设施延后栽培技术 中图分类号：￥６０４．７ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００２—３３５６（２０１４）０５＆０６—０２０２—０２ 葡萄前期通过露地生长，后期在设施内通过 埂加垄，之后将苗木栽植地整平，并浇１大水沉 人为温室内小环境继续生长，葡萄苗１ａ栽 实定植沟。 植，２ａ挂果，３—４ａ进入盛果期（为保证产品质量， 每公顷产量控制在２．７万ｋｇ～３万ｋｇ）果实在ｌ２ ２苗木栽植 月底到元月中下旬采收上市，可溶性固形物含量 ２．１苗木栽植时间 可达１９％ ２２％，果实着色良好，品质优良，单果 在春天土地完全解冻后栽苗或外界气温稳 重１２—１４ｇ，产量稳定，冬季不经贮藏直接现采现 定在１０℃时栽植，一般在４月中下旬。 售，经济效益显著，极受市场欢迎，有着较高的经 ２．２苗木的栽植 济效益，可以提高农民的收入［１１ ２】。 ２．２．１苗木处理 １主要栽培技术 （１）选苗。选健壮的优质苗木，剔除不合格 苗。要求苗木具有３ ５条２０ ２５ｃｍ长主根，地上 １．１ 日光温室选择 部分具有３—５个成熟饱满芽，地径部位粗度达到 新建二代新型日光温室和原有的蔬菜种植温 ０．５ｃｍ以上。 室均可。墙体平均厚度必须达到１．３ｍ以上，南偏 （２）修剪。剪除过长、受伤、干枯、未成熟和有 西５～１０度，长度以６０ｒｎ为宜，土壤以ｐＨ值６．５— 根瘤的根系，剪截顶端芽眼已损伤的枝，并将所 ７．５的沙壤土为好。温室能够进行正常安全生产。 有的根系剪留成为１５ｃｍ，保留３—４节顶端有饱 １．２栽植技术 满芽的枝端。修剪前后，要注意防止苗木风干，保 １．２．１架式及栽植密度 证根系湿润（可浸在水中），以免影响成活率。 温室内葡萄栽培一般使用南北行向，单臂篱架， （３）药剂处理。苗木修剪后，用清水浸泡１２￣ 采用‘‘］”形整枝或‘ ’形整枝，株距０．６ｍ，行距２．０ｍ。 ２４ｈ，以使苗木吸足水份，再用ＡＢＴ生根粉（用酒 １．２．２苗木定植沟开挖及回填 精溶解，ｌｋｇ水中加入１００ｍｇ生根粉）与泥浆混合 一般情况下，定植沟开挖时间在苗木定植前 进行醮根处理。 １５～２０ｄ，定植沟开挖规格以０．６ｍ￣０．８ｍ为宜。开 ２．２．２栽植 挖时严格将上层熟土（表土）与底土分开放置。沟 在定植点上，挖３０ｃｍ￣３０ｃｍ的定植穴，定植 开挖好后，沟内首先填入１０ｃｍ厚农作物秸秆，接 穴底部呈馒头状，栽苗时，使根系充分舒展。然 着用１０ｃｍ厚的表土盖好并踩实，再将充分腐熟 后，用细沙填实，压紧后灌水。栽苗时，特别要注 的农家肥７．５万ｋｇ／ｈｍ 和表土混合均匀后填人 意轻拿轻放，避免造成幼苗根系损伤。经过２—３ｄ 沟内，距地面３０ｃｍ处，每公顷撒人过磷酸钙 后再进行覆膜。 １５００ｋｇ，然后用表土将定植沟填平。最后底土打 ２．２．３栽后温度管理 栽植后前一周，要保持棚内湿度达７５％以 上，温度控制在２０～２５℃为宜，夜温不低于ｌＯ℃即 收稿日期：２０１４—０８—０７ 第５＆６期 河北林业科技 ２０１４年１０月 可。特别注意中午炎热时，隔一定距离打开通风口 或放花帘子遮荫，防止棚内温度过高而导致烧苗。 ３肥水管理 ３．１根际追肥 结合灌水进行３次根际追肥。 ３．１．１定植当年 第一次灌水时，在距植株２０ｃｍ处挖５ｃｍ深 的穴，株施尿素２５ｇ左右；第二次灌水时，距植株 ３０ｃｍ处，穴深５～ｌＯｃｍ，株施尿素５０ｇ左右；第三 次灌水时，距植株３０ｃｍ以外，穴深５～ｌＯｃｍ，株施 复合肥６０ｇ左右。 ３．１．２结果期管理 温室内栽培的幼龄结果树，萌芽时追施尿素 １次，每株施５０ｇ左右，施肥后立即浇水；开花前 穴施磷二铵１次，每株用量８０ｇ左右；果实首次 膨大期，株施磷二铵８０ｇ；果实二次膨大期，株施 三元复合肥ｌＯＯｇ左右；果实着色期株施三元复 合肥ｌＯＯｇ左右，每次施肥后立即浇水。 ３．１．３扣棚 ９月中旬前后，株施三元复合肥ｌＯＯｇ，之后 立即灌水，待水渗完后地面露白时扣棚上膜。 ３．２叶面喷肥 从新梢迅速生长期开始，间隔１０～１５ｄ，用浓 度为０．１％尿素＋０．１％磷酸二氢钾混合溶液喷施 叶面，８月中旬以后，间隔ｌＯｄ，用浓度为０．３％的 磷酸二氢钾溶液喷施叶面，连喷３～４次为宜。 ３．３秋施基肥 施肥工作一般在果实完成采收２５ｄ之后进 行，距植株４０ｃｍ处挖宽３０ｃｍ，深６０ｃｍ的施肥 沟，每公顷施充分腐熟有机肥６０ｍ ，同时施人过 磷酸钙４５００ｋｇ，之后立即灌水。施肥沟每年轮换 位置，施肥量逐年增加。 ３．４灌水 在萌芽期，开花期前，幼果膨大期和果实着 色期等关键时期要及时灌水。其它生长时期，依 土质情况，不旱不浇，严禁漫灌积水。秋季适当控 水，特别是幼树，要提前控水，促进枝条成熟。 ４整形修剪 按“］”形整枝，２ａ完成整形过程 ４．１定植当年 当新梢长到６０ｃｍ时，摘心，选留顶部２个２ 次副梢重点培养，其余副梢做１叶摘心抹芽处 ．２０３．． 理，当预留的２个副梢长到５０ｃｍ时摘心，以后每 次发出的副梢均做２叶摘心反复处理，冬剪时， 重点掌握剪口直径在Ｏ．６ｃｍ以上，尽量保持基本 树形不要改变。 ４．２引缚去卷须 当新梢长到４０～６０ｃｍ时，进行引缚绑蔓，随 时除去卷须。 ４＿３副梢管理 １ａ生幼树营养蔓上的一次副梢留２片叶摘 心，之后长出的副梢留２片叶反复摘心。２～３ａ生 结果蔓上的副梢，果穗以下留１片叶摘心，果穗 以上的留２片叶抹去副梢夏芽摘心，主梢摘心 后，顶部萌发的副梢留３片叶摘心，之后留２片 叶反复摘心处理。 温室内２～３ａ生苗木要早抹芽，一般新梢长 到ｌＯｃｍ时，抹除萌发的并生芽、弱芽及过密芽， 同时根据产量做好定梢工作。 ４．４定穗 民勤绿洲盆地光热资源丰富，积温相对较 高，土质好，苗木盛果期产量控制在２．７万～３万 ｋｇ／ｈｍ ，具体到每株苗木上，按负载量和平均单位 穗重确定留果穗数量。一般单株负载量控制在６～ ８ｋｇ。 ４．５ 定果 花前３～５ｄ除去靠近穗轴基部的２～４个副 穗，及时掐去穗尖，可以有效的提高坐果率和果 实品质。果粒长至ｌｃｍ大小时，疏除小果，使果粒 分布均匀，果穗保持４０～８０粒左右。 ４．６果穗套袋 在果实着色之前就开始套袋，套袋时要进行 二次疏果，疏除病果、鸟虫危害的果实及小果，之 后对全园喷施一次广谱性杀菌剂，袋型要选用葡 萄专用袋。 ４．７采收、分级、装箱 设施延后栽培葡萄，采收期一般在元月上旬 至２月中旬，由于树体生长期延后并加长，果实 在果袋内能够均匀着色，可以带袋采收。果穗采 下以后要分级整理，按穗形、果粒大小、着色均匀 度进行分级包装。 ４．８冬季修剪 果实采收后，绝大部分功能叶继续发挥作 用，此时，温室内温度白天保持１８－２５￣Ｃ，夜间最 低温度保持在８ｃＣｊ以上，植株叶片呈黄色时开始 冬剪。冬剪时采用单枝更新和双枝更新混合修 第５＆６期 河北林业科技 ２０１４年１０月 梅州‘巨玫瑰’葡萄二次结果技术 黎嘉敬 ，王新亮ｚ，吴欣然 （１．广东省梅县城东镇农业服务中心，广东梅县５１４７４３；２．梅州市新围龙农业发展有限公司，广东梅县５１４７４３； ３．广东省梅县水果服务中心，广东梅县５１４７００） 摘要：对梅州‘巨玫瑰’葡萄二次结果栽培管理作初步技术探析，从生物学特性、园地选择与设施要求、产期确定、诱 发期选择、树体管理、冬芽利用、水肥管理、病虫害防治、效益分析等方面进行论述。 关键词：梅州；避雨设施；‘巨玫瑰’葡萄；二次结果 ． 中图分类号：￥６０４．７ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００２—３３５６（２０１４）０５＆０６—０２０４—０３ 梅州位于广东东北部，地处闽粤赣交汇处， 属于“泛珠三角”的核心地带，是广东东北部经济 慢，主要原因是南方气候温暖湿润，葡萄病虫害 防治难度较大，栽培技术不成熟。梅州市新围龙 农业发展有限公司引进多个优良葡萄品种，同 时，该公司基地‘巨玫瑰’葡萄二次结果成功，二 次果具有病虫害少，栽培成本低，长势着色整齐， 糖分含量高，风味独特等优点，以绿色生态、色香 味俱佳得到梅州市民的喜爱。现就梅州市‘巨玫 ６．２展叶期 走廊的重要枢纽，地处亚热带季风区，年平均气 温１６￣Ｃ以上，无霜期长，光照充足，农业生产环境 条件得天独厚。葡萄栽培在梅州市一直发展缓 收稿日期：２ｏ１４～０８—０７ 剪，同时注意树体更新等事项。 ５温度、湿度 ５．１温度 此期主要防治对象是黑痘病和绿盲蝽。喷１ 次１：０．５：２４０倍波尔多液。 ６．３花后结果期 在９月中旬前后及时扣棚，无霜冻时白天、夜 间均打开上下通风口，白天最高温度控制在２８℃左 右，夜间温度保持在８～１５ｃｃｌ，注意夜间关闭风口四。 ５．２湿度 此期主要防治黑痘病，炭疽病、穗轴褐枯病， 喷施１：０．７０：２００倍波尔多液。 ６．４封穗上色期 此期以防治白腐病为主，兼防炭疽病、霜霉 病及房枯病。喷１：０．７０：１ ８０倍波尔多液。 ６．５葡萄采后至落叶前 扣棚后，此时外界白天气温还较高，棚内温 度急剧增高，特别要注意及时通风。调整果实二次 膨大与空气湿度高易发病的矛盾，灌水时采用小水 浅灌，将空气湿度在５５％～６５％左右为宜 。 ６病虫害预防技术 此期以防治霜霉病为主，以１：１：１８０倍波尔 多液为主药。此期切忌因树上无果而放任不管。 参考文献 温室内生产的森田尼无核葡萄，直接供给人 们鲜食，所以要特别注意用药安全。在生产中，我 们总结出了“１＋６”温室葡萄促成栽培病虫害预防 技术，全部使用矿物质源药剂，非常安全。 ６．１ 萌芽前 ［１］杨国宗．天祝日光温室红提葡萄喜获丰收［Ｊ］．中国林 业，２Ｏ１０，（２）． ［２］潘永明，李树波，石泓．日光温室红提葡萄高产栽培［Ｊ］． 北方园艺，２００１，（５）． ［３］沈炼平，刘桃树．目光温室红提葡萄延迟栽培技术［Ｊ］． 宁夏农业科技，２０１２，（６）． 此期主要防治对象是各种越冬病虫。方法 是：在葡萄冬芽上鳞片开始爆开时，喷１遍浓度 ３—５波美度石硫合剂【５Ｊ。喷药时，要将葡萄枝条、石 柱、铁丝及地面全部喷１遍。 ［４］聂战声，陵军成．红提葡萄日光温室延后栽培［Ｊ］．中国 林业，２００９，（７）． ［５］杨宝臣．红提葡萄日光温室栽培管理与病虫害防治技 术［Ｊ］．中国西部科技，２０１１，（１３）． 一２０４－
