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专利名称：一种核桃派的配方及制作方法专利类型：发明专利发明人：周茂伟
申请号：CN201410662676.7申请日：20141119公开号：CN104430729A公开日：20150325
摘要：本发明公开一种核桃派的配方，包括以下重量份数的原料：派皮：低筋面粉120-50份，黄油50-70份，细砂糖10-20份，水40-50份；核桃馅：核桃仁180-220份，红糖60-90份，细砂糖30-50份，黄油20-40份，水10-20份，鸡蛋25-35份。本发明还公开了该核桃派的制作方法。本发明的优点在于：口感好、营养价值较高，并且用料天然，食用安全。
申请人：周茂伟
地址：235000 安徽省淮北市濉溪县濉溪镇仲新巷22号
国籍：CN
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