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食品卫生自查总结

来源:华佗小知识

随着夏季的到来,各种传染病也将进入高发期,为了保障师生的身体健康,我校认真落实上级的指示精神,坚持“预防为主,防治结合”的方针,认真做好学校饮食卫生的大排查工作。

一、健全机构

为了进一步搞好学校食品卫生工作,我校成立以校长王振波为组长,主任李,德育分管教师李和分管体卫工作的教师王XX,安全员程为副组长,全体班主任为成员的食品卫生领导小组。小组成员各有分工,责任明确。

二、落实责任

我校从领导到教师一直重视食品卫生工作,从师生的健康出发,领导班子经常开会研究如何搞好食品卫生工作,把做好师生饮食卫生纳入学校重要议事日程,给教师分任务,形成上下齐管,全民共抓的良好习惯。在此基础上,学校与全体教师和相关人员层层签定食品卫生安全责任书,实行一级管一级,一级保一级的良好局面,保证做到在食品卫生上我校不出一例事故,同时保证控制好食源性的疾病发生,维护教育教学秩序的顺利开展,保障校园的和谐稳定。一年来我校没有出现一例食物中毒者,也没有在饮食上出现疾病的现象。

三、严格制度

在不断提高师生食品卫生安全意识的同时,我校健全各种制度如:《食品卫生管理制度》、《师生饮用水制度》、《卫生管理细则》、《学校小卖部管理制度》等。这些制度我们在实施中不断改进和完善,更好

地适应全体师生,有了这些制度做保障,使我校食品卫生工作朝着正确健康的轨道向前发展,走在了全镇的前列。

四、精细管理

在学校食品卫生工作上,我们一直做到精细化管理,改变了过去粗放型和不规范的管理办法。

1、坚持教育为主,我校充分利用广播、板报、张贴画、挂图、召开校会、班会等多种形式多次对学生进行搞好食品卫生预防疾病发生的教育,同时把食品卫生教育贯彻到教学之中,坚持上好健康教育课,食品安全课,不断提高师生的安全防范意识和自我保护能力。

2、针对当前的H1N1流感疾病在全世界蔓延和发展,我校十分重视,要求各班每天要搞好晨检,做好晨检记录,教育学生搞好个人卫生和环境卫生,学校定期检查,要求各班教室做好通风每天消毒。

3、加强学校小卖部食品管理,要求小卖部的经销人员身体健康,双证齐全,所买食品进货渠道正当,不买过期变质没有合格证的食品,学校由专门管理人员定期和不定期地抽查。

4、规范饮用水管理,在饮用水上我们确保师生身体健康,使用深井水,防止水污染,各班学生实行一桶一杯制,预防疾病交叉传染。

5、加强学校周边食品卫生安全管理,每天早、中、晚都有教师值班,学校周边50米以内禁止饮食摊点和私自经销食品人员,同时教育学生不买小商小贩不符合卫生标准的食品。

6、我校建立和完善了食品安全防止预案和食品安全应急预案,确保搞好我校食品卫生安全工作。

通过我校领导小组对我校的食品卫生工作做了详细地排查,并充分发动全体师生参与排查工作,我校食品卫生工作取得了可喜的成绩,没有出现一例食品卫生事故,得到了上级领导的认可和群众的好评。今后,我们将加大对食品干燥的领导,实行科学化管理,力争取得更大的成就,为师生创造一个和谐、健康的校园环境。

食品卫生工作自查总结

尤古庄镇西塔庄中心小学

20-17

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