根据我国法律的相关规定，不平等合同的处理办法为：当事人一方有权请求人民或者仲裁机构变更或者撤销合同。不平等合同主要有以下几项：
（一）双方因重大误解订立的合同；
（二）在订立合同时显失公平的合同；
（三）一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民或者仲裁机构变更或者撤销。根据以上几项规定，对于在订立合同时就显失公平的合同，当事人一方可以请求或者仲裁机构进行变更或撤销，请求变更或撤销的，则当事人需要就订立合同时显失公平提交相应的证据证明。
一、合同出错如何处罚
毁约承担违约金或者是赔偿，违约金是合同经济方式的一种，也是对违约的一种经济制裁。违约金的设立，是为了保证债的履行，即使对方没有遭受任何财产损失，也要按法律或合同的规定给付违约金。违约金的标准依法定或双方在合同中书面约定。
罚款，是行政处罚手段之一，是行政执法单位对违反行规的个人和单位给予的行政处罚。他不需要经人民判决，只要行政执法单位依据行规的规定，作出处罚决定即可执行。
（一）惩罚性违约金，其作用全在惩罚，如果对方因违约而遭受财产损失，则违约一方除支付违约金外，还应另行赔偿对方的损失。
（二）补偿性违约金，是对合同一方当事人因他方违约可能遭受的财产损失的一种预先估计，给付了违约金，即免除了违约一方赔偿对方所遭受的财产损失的责任；即使损失大于违约金，亦不再补偿。《民法典》第五百八十五条第一款规定：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
二、合同违约起诉期限是多长时间
合同违约起诉期限是三年。民事合同诉讼时效适用于一般诉讼时效，诉讼时效期间为三年，法律另有规定的除外，诉讼时效从权利人知道或者应当知道权利被侵害时起计算。
