根据法律规定，合同可以以书面形式或口头形式存在，双方当事人有权约定合同的形式。然而，如果承租人和出租人签订的房屋租赁合同的租期超过六个月，那么必须以书面形式订立合同。如果未能达成书面租赁合同，则被视为不定期租赁合同。
法律分析
合同的形式，可是书面形式，也可以是口头形式，双方当事人是可以约定合同的形式的。但是，承租人和出租人订立的房屋租赁合同的时间为六个月以上的，那么则需要订立书面的房屋租赁合同，若不订立书面租赁合同的，则视为是不定期租赁合同。
拓展延伸
合同签订的法律要求和约束
合同签订的法律要求和约束是指在订立合同时，法律对合同签订的形式、内容、主体资格、合法性等方面做出的规定和。根据法律规定，一些特定类型的合同必须以书面形式订立，例如房屋买卖合同、贷款合同等。此外，合同的内容必须符合法律法规的规定，不能违反公序良俗，合同双方必须具备相应的主体资格。如果合同违反法律规定，将可能导致合同无效或产生法律责任。因此，在签订合同前，当事人应当了解并遵守相关的法律要求和约束，以确保合同的有效性和合法性。
结语
合同的形式灵活多样，可以是书面形式也可以是口头形式，双方当事人可根据需要约定。然而，对于房屋租赁合同的租期超过六个月的情况，必须订立书面合同，否则将视为不定期租赁合同。合同签订涉及到法律要求和约束，包括形式、内容、主体资格等方面的规定和。合同必须符合法律法规，不得违反公序良俗，合同双方必须具备相应的资格。合同违反法律规定可能导致无效或承担法律责任。因此，在签订合同之前，当事人应了解并遵守相关法律要求，以确保合同的有效性和合法性。
法律依据
《民法典》第七百零四条，租赁合同的内容一般包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。
