法律分析：
当企业被宣告破产后，其未履行完毕的合同解除权是法律赋予破产企业的管理人的，而并非合同相对人。合同相对人是不能够以债务人破产为理由而请求解除合同的。管理人决定解除或继续履行合同应以维护破产企业的权益和破产财产利益为标准。其有权决定是否继续履行合同并不代表原合同当事人的意思，而是应以原合同的价值取向决定合同是否该继续履行。管理人在选择继续履行合同时，应向相对方支付全额的对价。在选择解除合同时，除了尚未履行的合同义务转变为破产债权外，因解除合同而造成的相对人的损失赔偿额也应当作为破产债权。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
