食品卫生许可证管理办法管理内容是卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请，应当在规定的期限内，按照法定的权限、范围、条件与程序，对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时，可以要求其提供卫生检验检测报告。
一、办理卫生许可证需要哪些资料
1、卫生许可证申请表；
2、法定代表人或者负责人身份证明；
3、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；
4、公共场所卫生检测或者评价报告；
5、公共场所卫生管理制度；
6、省、自治区、直辖市卫生计生行政部门要求提供的其他材料。
二、饭店吃出头发处罚标准
饭店吃出头发处罚标准具体如下：
1、消费者在饭店里消费时，发现有头发的食品，属于不符合食品安全标准的食品，可到医院检查治疗，可向经营者要求赔偿受到的损失；
2、除了赔偿损失外，饭店还需要向消费者支付菜品十倍或损失三倍的赔偿金，需支付赔偿的金额不足一千元的，视为一千元，无需处罚。
一、食品安全的标准具体如下：
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；
4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；
5、与食品安全有关的质量要求；
6、食品检验方法与规程；
7、其他需要制定为食品安全标准的内容；
8、食品中所有的添加剂必须详细列出；
9、 食品生产经营过程的卫生要求。
二、食品卫生投诉的部门如下：
1、商家投诉。发现食品安全问题，可以找门店值班经理、店长进行投诉并要求补偿。如果门店的没有得到有效的解决可以拨打该门店所属公司的投诉电话，或者官网，官微等渠道进行投诉；
2、工商、消协。拨打12315，或者当地工商局、消费者协会只能再投诉中起到协调作用无权对商家进行检查和处罚；
3、食药监部门。当地食药监部门接到投诉后一般会对门店进行相应的检查和处罚，但不参与消费者与商家之间的民事赔偿调解。食药监部门可以对食品出具质量检验报告，此报告只能作为消费者与商家进行协商处理的依据，消费者对协商结果不满的，可以通过司法途径解决。
综上所述，食品不卫生，消费者可以向县级以上地方卫生行政部门投诉。食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
三、美甲需要卫生许可证吗
美甲也是需要卫生许可证的。卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。所以要办理卫生许可证要去卫生行政部门走正规流程。而且美容服务行业与卫生的关联性很大，办理卫生许可证也是对顾客负责。
