供应商供货与合同不符解决方法有：
1、协商解决：如果双方在履行合同过程中发生纠纷，应首先按照平等互利、协商一致的原则解决；
2、仲裁解决：仲裁是指双方发生纠纷，协商不成的，根据有关规定或当事人之间的协议，由某些机构作为中间人或第三方对双方的纠纷作出判断，在权利和义务上作出裁决；
3、向提起诉讼，保留证据。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第五百八十二条 履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
第五百一十条 合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
