法律分析：一、和厂里发生纠纷找哪个部门
劳动纠纷，指劳动关系当事人之间因劳动的权利与义务发生分歧而引起的纠纷。劳动纠纷是现实中较为常见的纠纷。国家机关、企业事业单位、社会团体等用人单位与职工建立劳动关系后，一般都能相互合作，认真履行劳动合同，但由于各种原因，双方之间产生纠纷也是难以避免的事情。发生劳动争议之后呢，双方可以先行私下协商，协商不成，可以找单位所在街道的劳动争议调解组织进行调解；上述组织调解不成或者一方没有调解意愿的，争议事项如果在监察部门管辖范围内的，可向单位所在地的劳动监察大队进行投诉，一般劳动监察大队的回馈速度比较快，程序也相对简单；如果监察部门无法处理的，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁委受理后一般会先组织双方调解，调解不成，正式立案开庭处理；对于仲裁委员会处理结果不服的，可以向人民提起诉讼。一般说来，劳动仲裁是诉讼的必经程序，当然在某些特殊的情况下，劳动者也可以跳过仲裁程序直接向人民提起诉讼。另外，如果涉及到的是社保问题，这个只能是向检查部门或者社保部门进行投诉，仲裁和是不处理的。
二、劳务外包合法吗
不合法，这是企业规避新修改的《劳动合同法》规定的行为，劳动派遣与劳务外包的实质区别：劳动外包中，企业对外包员工不进行直接管理，其工作形式和工作时间由员工自己安排确定。
劳务外包一般按照事先确定的劳务单价根据劳务外包单位完成的工作量结算，其合同标的一般是“事”。通俗的说，只要把事情干完了就可以，而不论什么时间干，怎么干。
法律依据：《劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
