三年合同到期不续签可以。当事人订立合同，应当遵循自愿原则。合同到期后终止，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
一、同公司签订3年劳动合同公司可以不续签吗?
可以不续签，但要支付经济补偿金。单位到期不续签，应当按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
合同到期续签的，无需提前通知。到期后一个月内续签都是可以的 劳动合同期满，当事人协商一致，可以续订劳动合同，并在劳动合同期满前办理续订手续。因用人单位的原因未办理终止或者续订劳动合同手续，劳动者继续在该用人单位工作，形成事实劳动关系的，视为劳动合同的继续履行。
二、劳动合同届满不续签公司是否必须赔偿?
1、劳动合同期满时，用人单位同意续订劳动合同，且维持或者提高劳动合同约定条件，劳动者不同意续订的，劳动合同终止，用人单位可不支付经济补偿;
2、如果用人单位同意续订劳动合同，但降低劳动合同约定条件，劳动者不同意续订的，劳动合同终止，用人单位应当支付经济补偿;
3、如果用人单位不同意续订，无论劳动者是否同意续订，劳动合同终止，用人单位应当支付经济补偿。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条
  有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
  （一）劳动者依照本法第三十规定解除劳动合同的；
  （二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
  （三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
  （四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
  （五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
  （六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
  （七）法律、行规规定的其他情形。
