一、老人应该是儿子养还是女儿养
1、儿子和女儿都有赡养老人的义务。子女作为老人的法定赡养人应当履行赡养义务，具体包括以下方面：
（1）物质上的赡养；
（2）日常生活中的扶助；
（3）精神上给予慰藉。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第二十六条
父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。
第一千零七十四条
有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。
有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
二、女儿不赡养老人怎么办
根据相关法律的规定，子女有赡养的老人的义务。如果子女不赡养老人，老人可以选择跟子女沟通，让子女支付赡养费，也可以让所在地的居民委员会或村民委员会参与调解，解决子女与老人之间的矛盾，让子女履行赡养老人的义务，如果达不成一致的协议，老人可以选择起诉到法院，要求子女履行赡养的义务，支付老人的赡养费。
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