实习不需要签劳动合同，毕业后需签劳动合同。用人单位与劳动者建立劳动关系需订立书面劳动合同，最晚一个月内办理。提前签订劳动合同，则劳动关系自用工之日起建立。
法律分析
实习不需要签劳动合同，等在校学生毕业，不再签订实习协议，签订劳动合同。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
拓展延伸
实习合同的法律要求与规定
实习合同的法律要求与规定涉及到保护实习生的权益和确保劳动关系的合法性。根据相关劳动法律法规，实习期间的劳动关系应当明确约定并签订实习合同。实习合同应包括实习期限、工作内容、工作时间、实习报酬等关键条款。同时，实习合同还需要明确双方的权利和义务，例如实习生的劳动保护权益、用工单位的监督管理责任等。此外，实习合同应符合法律规定的最低工资标准、工时和休假规定等。保障实习生的合法权益，遵守法律法规是用人单位的法定义务，也是实习生应当了解和维护的权益。
结语
实习合同的签订对于保护实习生权益和确保劳动关系合法性至关重要。根据相关法律法规，实习期间的劳动关系应明确约定并签订实习合同，其中包括实习期限、工作内容、工作时间、实习报酬等关键条款。同时，实习合同还需明确双方权利和义务，保障实习生的劳动保护权益和用工单位的监督管理责任。遵守法律法规、确保最低工资标准、工时和休假规定等，是用人单位的法定义务，也是实习生应当了解和维护的权益。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
