尽管根据法律规定，商家在顾客消费时需要开具且不得拒绝，但现实中许多小店并未向税局领用，因为顾客很少要求。虽然这种做法并不合法，但如果确实需要，可以通过出具开票证明并加盖单位公章的方式来替代。一些小吃店也可以前往税务部门开具以满足顾客的需求。
法律分析
1.不违法。严格来说，顾客消费需要，商家都要开具不得拒绝，否则违法。但是现实中小店都没有向税局领用，因为平时很少索要。不犯法，如果确实需要的，可以出具开票证明，加盖单位公章，有小吃店到税务部门开具。
拓展延伸
饭店开具是否具备法律要求？
根据我国法律规定，饭店在提供服务时，应当开具并提供给消费者。这是一项具备法律要求的行为。开具的目的是确保交易的合法性和透明度，保护消费者的权益。作为一种重要的凭证，可以用于维权、报销和税务申报等方面。饭店未能开具是违反法律的行为，可能面临罚款或其他法律责任。因此，作为消费者，您有权要求饭店开具，并及时保留好，以维护自身权益。
结语
根据我国法律规定，商家在提供服务时必须开具，以确保交易合法性和保护消费者权益。作为重要凭证，有助于维权和报销。作为消费者，您有权要求商家开具，并妥善保管。商家拒绝开具是违法行为，可能面临法律责任。请积极维护自身权益，合法合规消费。
法律依据
《中华人民共和国税收征收管理法》第五十二条因税务机关的责任，致使纳税人、扣缴义务人未缴或者少缴税款的，税务机关在三年内可以要求纳税人、扣缴义务人补缴税款，但是不得加收滞纳金。
