江苏省烟草专卖管理办法如下：
1、依法实行烟草专卖许可证制度。烟草专卖许可证包括烟草专卖生产企业许可证、烟草专卖批发企业许可证、特种烟草专卖经营企业许可证和烟草专卖零售许可证；
2、烟草专卖零售许可证由设区的市、县（市、区）烟草专卖行政主管部门根据《专卖法》、《实施条例》以及和省烟草专卖行政主管部门的有关规定核发；
3、取得烟草专卖许可证的企业和个人，必须严格按照许可证规定的经营方式、经营范围、地域范围依法从事生产经营活动。
4、严禁转借、涂改、伪造或者买卖烟草专卖许可证；
5、卷烟、雪茄烟和有包装的烟丝，必须申请商标注册，未经核准注册的，不得生产、销售。禁止生产、销售假冒他人注册商标的烟草制品。禁止为生产假冒伪劣卷烟者提供烟草专用机械（包括配件）、卷烟注册商标标识、原辅材料；
6、涉嫌假冒伪劣的卷烟需要检验的，由法定的烟草质量检测机构在规定的期限内进行检验，并出具检验报告；涉嫌假冒他人注册商标的，也可以由被侵权人进行鉴别，被侵权人应当自收到送检样品之日起七日内如实出具鉴别报告；
7、零售的卷烟、雪茄烟和有包装的烟丝，应当根据省烟草专卖行政主管部门的规定加贴省、设区的市或者县（市、区）烟草专卖防伪标识。
地方各级烟草专卖行政主管部门的职责如下：
1、宣传、贯彻、实施烟草专卖法律、法规和规章；
2、对本行政区域内的烟草专卖工作实行统一监督、管理；
3、负责烟草专卖许可证、准运证等证件的审查发放和管理；
4、制定有关地方烟草专卖管理的具体工作规则；
5、依法查处违反烟草专卖法律、法规和规章的案件；
6、承办上级烟草专卖行政主管部门和本级交办的烟草专卖管理工作；
7、履行法律、法规和规章规定的其他职责。
综上所述，省烟草专卖行政主管部门主管本省烟草专卖工作。设区的市、县（市、区）烟草专卖行政主管部门主管本行政区域内的烟草专卖工作，受上一级烟草专卖行政主管部门和本级双重领导，以上一级烟草专卖行政主管部门领导为主。
【法律依据】：
《中华人民共和国烟草专卖法》第十五条
经营烟草制品批发业务的企业，必须经烟草专卖行政主管部门或者省级烟草专卖行政主管部门批准，取得烟草专卖批发企业许可证，并经工商行政管理部门核准登记。
第十六条
经营烟草制品零售业务的企业或者个人，由县级工商行政管理部门根据上一级烟草专卖行政主管部门的委托，审查批准发给烟草专卖零售许可证。已经设立县级烟草专卖行政主管部门的地方，也可以由县级烟草专卖行政主管部门审查批准发给烟草专卖零售许可证。
第十七条
国家制定卷烟、雪茄烟的焦油含量级标准。卷烟、雪茄烟应当在包装上标明焦油含量级和“吸烟有害健康”。
第十 禁止在广播电台、电视台、报刊播放、刊登烟草制品广告。
第十九条 卷烟、雪茄烟和有包装的烟丝必须申请商标注册，未经核准注册的，不得生产、销售。
禁止生产、销售假冒他人注册商标的烟草制品。
