种植技术2017年第7期
甜樱桃栽培技术
肖洪翠
（四川省阿坝州茂县凤仪镇农业技术推广站，四川茂县623200）
摘要：甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富，其100g果肉Vc含量为10～15mg，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1．1%，列各
“春果第一枝”，有一定的医疗保健作用。加之贮运性好，生育期短、成熟期早，被誉为备受消费者喜爱。但笔者在多种水果前矛，
年的农业技术推广工作中发现，有部分农户没有真正掌握好甜樱桃栽培技术要领，导致其种植的甜樱桃产量低，产品质量较差，经济效益低下。现将自己在多年农技推广中的实际操作方法介绍如下，供甜樱桃种植户参考。关键词：甜樱桃；授粉树；果蝇
1品种选择和授粉树配置
适合我镇栽培的甜樱桃品种主要有红灯、先锋
3．3栽植时间
干旱，冬栽成活率低，不宜冬凤仪镇常年多风、
栽。因此栽植时间主要在秋季和春季。秋栽一般在9月中旬至10下旬，春栽在苗木发芽前进行为宜。3．4栽植密度
甜樱桃栽植密度一般为3m×4m。3．5定植
按比例挖深80cm×80cm的定植穴，将表土与农家肥（每穴30kg）混合均匀，填至穴底20～30cm，将伤根修剪平整，并用波美3°～5°石硫合剂或300～500倍甲基托布津浸根进行消毒处理后的苗木放入穴内，使根系自然伸展，将表土填在根系分布层，生土填在表面，将苗木轻提，然后踏实，使根系与土壤紧密接触。定植后做1m直径的窝圈，浇足水。
等优良品种。因甜樱桃大部分品种属于自花不结实，栽培中必须配置亲合力强、花期一致的授粉品种，授粉树比例一般为3∶1。主栽品种红灯的授粉树可选择巨红、佳红等，先锋的授粉树可选择红灯等。
2产量产值和经济效益
通过近几年的种植，取得了良好的经济效益和
社会效益，种植甜樱桃成为凤仪镇农业增效，农民增收的有效途径之一。一般单产可达400～500kg/
2
667m2，产值20000～25000元/667m以上，经济效
益十分显著。
4
4．1
土、肥、水管理
土壤管理
3
3．1
种植技术
园地选择
甜樱桃适应的生态环境要求为年平均气温10～
灌水或雨后及时中耕，园中种植绿肥或浅根系、
低秆豆科作物以固氮。4．2
施肥
施肥应掌握秋施基肥和花果期、采果后追肥的施肥原则。4．2．1
秋施基肥9～10月以农家肥为主，配合施
入适量的氮、磷、钾复合肥，采用放射状沟施或结合
14℃，7℃的有效休眠期0℃的有效低温600h以上，低温1200h以上，年降雨量500～900mm，年日照时数≥1400h，适应海拔1400～2000m。以选择土层深厚、肥沃，通透性好，有机质含量高，地下水位1m以pH值6．0～7．5，前茬未种植过核果类果树的田下，
块建园为宜。3．2
苗木选择
不栽植当年播种砧木种子、当年嫁接、当年出圃“三当苗”），的苗木（即要选择优质健壮的两年出圃苗进行种植。
·30·
土壤深翻，行间开沟深施（每年变换方位），沟深60cm。幼龄树和初结果树每株施25～30kg，盛果期树每株施50～60kg。
4．2．2花果期追肥开花前施入人畜肥与适量复合肥。幼龄树和初结果树每株施30kg人畜肥加0．5～1kg的复合肥，盛果树每株施50kg人畜肥加
1～1．5kg复合肥。花前喷0．2%～0．3%的硼砂或在花瓣露白时喷九二0（1包药剂对15kg水的浓度），花后至采收前每隔10d喷0．3%的尿素加0．1%～0．2%硼砂（或绿兴、活力素）加0．3%硫酸二氢钾，以提高坐果率，增加产量。
4．2．3采果后施肥采果后施入人畜肥和复合肥，幼龄树和初结果树每株施人畜肥30kg，盛果期树每株施人畜肥50kg，复合肥适量。4．3灌水
4．3．1
结合施花前肥灌水在发芽后至开花前进
行，有利于花芽形成。
4．3．2硬核水
在落花后、果实如玉米粒大时进
行，以促进果实发育。
4．3．3采前水在果实接近成熟前经常灌小水，防止灌水过多，防裂果。4．3．4结合秋施基肥灌透水促使施入的肥料尽快腐化，以利于根系吸收，以提高树体营养水平。4．3．5
灌壤封水和解冻水这两次浇水要浇透，以
预防冬春干旱，保温防冻。
5修剪
甜樱桃树一般采用小冠疏层形和细长纺锤形树形。修剪主要在生长季进行，也可以春季萌芽前进行修剪，一般要在3月上旬结束修剪。5．1树形
甜樱桃主要采用小冠疏层形，
即具有领导干，
干高，全树5～6个主枝，分2层。第一层主枝3个，主枝开角70°～80°，每一主枝上着生2～3个侧枝及结果枝组；第二层与第一层层间距1．2～1．5m，主枝2～3个，开角45°～50°，并培育结果枝组。5．2修剪5．2．1
幼龄树修剪冬季修剪时，小冠疏层形冬剪
时选留3个长势健壮、方位角度适宜的枝条作主枝，剪留长度40～50cm，侧枝剪留长度30cm。细长纺
锤形冬剪时，
选留3个长势方位角度均衡的枝条作为第一层主枝，主枝剪留长度为40cm，第一层主枝
以上的枝剪留长度30～40cm。初果期树3～5年生，一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩以促发分枝；三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的要开张角度缓和长势促进成花。5．2．2
盛果期树修剪
甜樱桃5～6年进入盛果
期，适当缩剪或疏除影响树冠通风透光的营养枝，控
制骨干枝顶端的旺长。剪除病虫枝和竞争枝，老枝回缩，防止结果部位外移，保持健壮的树势。
2017年第7期
种植技术
5．2．3
衰老树修剪甜樱桃树一般在15～20年后
就进入衰老期，可以将大枝截除至30～40cm高，回缩次分支，使其成花，逐渐形成大中型枝组。对衰老树的更新复壮在萌芽前进行最好。
6
整形
6．1
摘心
夏季当中心干、主枝新梢长至50～60cm、侧枝新梢长至30～40cm时摘心，促进侧芽萌发抽枝，需连续摘心2～3次，并注意调整骨干枝角度，维持树体的主从关系，平衡树势。通过摘心，可迅速扩大树冠，进入结果期的树可利用连续重摘心控制树冠，促进花芽形成，培养结果枝组。6．2
拉枝
幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60°～70°为宜，侧枝开张角度70°～80°为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。6．3刻芽
刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。萌芽期，在芽的上方枝条上横刻一刀，深及木质层，可使下位芽萌发，促进枝条生长。生长季节，在芽的下方横刻。
7
人工辅助授粉和疏花疏果
7．1
人工辅助授粉
授粉可提高坐果率10%～25%。先要采集与
主栽品种授粉良好、亲和力强的花粉。整个花期采用人工点授的方法，随开花随授粉。此法速度慢，效果好；也可用鸡毛掸在授粉品种和主栽品种花朵上滚动、轻扫，以相互授粉。每天授粉最佳时间是上午8～11时。7．2
花期放蜂
当樱桃花开10%左右时，
就可以在果园放蜂，以提高坐果率。7．3
辅助措施
在盛花期喷0．2%尿素加0．2%～0．3%的硼砂液，
促进花粉发芽和划分管伸长，提高坐果率；在盛花期前后喷赤霉素（即GA）1～2次，以增强植物细胞新陈代谢，加速生殖器官的生长发育。7．4
疏花疏果
萌芽或开花前疏除过多的花蕾，生理落果后疏除小果、畸形果和过多的果实。一般花束状果枝留3～4个果，最多不能超过5个。
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种植技术2017年第7期
8
8．1
病虫害防治
果蝇
24．5%胜红3000倍液或20%甲氰菊脂1000倍液等。8．5
刺蛾类
结合冬季修剪将越冬茧剪掉烧毁。在成虫发生期，用黑光灯诱杀；幼虫为害期，喷布2．5%功夫2000倍液或2．5%溴氰菊脂2000倍液。8．6穿孔性褐斑病、叶斑病
冬季至萌芽前清理果园，扫除枯枝落叶，消灭越冬菌源；萌芽前喷布波美5°石硫合剂；生长季节喷布2～3次70%代森锰锌500倍液，或70%甲基托布津1000倍液、大生800倍液。8．7
流胶病
及时防治天牛等蛀干害虫，尽量减少或避免各种伤口产生，结合冬季修剪，刮除病斑，用50%多菌灵300倍液或70%甲基托布津500倍液涂刷病斑和较大的修剪伤口。生长期喷布2～3次50%多菌灵800液或70%甲基托布津1000倍液。
采樱桃果蝇是检疫性虫害。当蛹开始羽化时，
用诱捕的方法来确定成虫出现的高峰期，从而确定田间施药的时期。在整个成虫羽化期，每隔15d喷布1次2．5%溴氰菊脂2000倍液或20%甲氰菊脂1000倍液。8．2桑盾蚧
冬季至萌芽前人工刮除粗、翘皮，喷布波美5°石硫合剂，消灭越冬雌成虫；若虫孵化盛期喷布速扑杀800～1000倍液或高冠800～1000倍液。8．3梨小食心虫
冬季至萌芽前刮除粗、翘皮，集中烧毁；在成虫发生期夜间用黑光灯或用糖醋液诱杀；幼虫为害期2．5%功夫2000倍选用20%甲氰菊脂1000倍液、
2．5%溴氰菊脂2000倍液等药进行防治。液、
8．4红蜘蛛
萌芽前喷布波美5°石硫合剂。盛发期喷布
櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂櫂奖励制种大县加快创新发展
四川省是国家确定的杂交水稻种子主要繁育基地和南方地区唯一的国家级杂交玉米种子生产基地，已有梓潼县、邛崃市、安州区、东坡区、罗江县和西昌市共6个制种大县（市、区）获得财政奖补资2016年已到位制种大县奖励资金7406万元。金，
按照农业部的要求，各受奖大县（市、区）编制了《制种大县奖励资金项目实施方案》，资金全部用于包括改善制种基地种子基地建设和扶持种业发展，
提升监管服务能力、强化新品种试验示基础设施、
范、建设种业信息化平台、种子生产机制模式创新等
“五化”环节，以提升制种基地水平。其中，安州区大力培育制种大户，扶持建立水稻
制种专业合作社8个，发展壮大其制种产业；梓潼县大力探索无人机授粉等全程机械化制种技术，提高制种效率20倍以上；西昌市整合资金优先建设玉米
种子生产基地，扶持企业建设成套鲜果穗烘干设施；东坡区大力摸索“公司+制种大户+基地”的现代制种模式；邛崃市出台扶持和招商引资奖励，推进成都种业园区建设；罗江县全力推进“一乡一，企”着力构建水稻种子生产全程信息化。其余3个暂未纳入奖补的县也高度重视，积极整合资源建“五化基地”，设泸县将种子产业作为农业产业化的
出台扶持，全力打造现代种业基地；重点工作，
彭山区转变工作方式，以为农民和企业服务为出发
点，分片区建立制种专业合作社，大力培育制种大户，发展适度规模制种；江油市立足“育、繁、推”一
“制种专业公司+制种大户”大力推行的基地体化，发展模式。
(四川农村日报)
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