习题一
一、单项选择题(在每小题的备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分,共20分)
1-5 ACDAA 6-10 AAAAC
二、多项选择题(在每小题备选答案中,选出二至五个正确的答案,并将正确答案的序号分别填在题干的括号内。共6小题,每小题3分,共18分)
1. ABC 2. BCE 3. ABCE 4. BCDE 5. AD 6.ACE
三、判断题(判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“×”。每小题2分,共20分)
1-5 ×√√√× 6-10 √××√×
五、名词解释(共4小题,每小题5分,共20分)
1、连锁经营:指经营同类商品或服务的若干个门店,通过一定的联结纽带,按照一定的规则,组合成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在此基础上实施集中化管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,以提高经营效益,谋求规模效益的一种经营方式。
2、配送:是在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
3、商品流通渠道:是指商品从生产领域向消费领域转移过程中所经过的流转路线和所经过的经济组织。
4、物流:是为满足消费者需求而进行的对货物、服务以及相关信息从起始地到消费地有效率和有效益的流动与存储的计划、实施与控制的过程。
六、综合题(第1、2每小题7分。第3题8分。共22分)
1、特许连锁经营的特点?
答:特许经营的核心是特许权的转让
总部与加盟店之间的关系是通过签订特许合约而形成的纵向关系
特许连锁经营的所有权是分散的,而经营权集中于总部
加盟总部提供特许权许可和经营指导,加盟店为此要支付一定费用。
2、连锁经营企业的战略模式?
答:发展的资本战略,扩张发展方向战略,发展方式战略,扩张速度战略。
3、连锁企业招聘员工的程序及原则?
答:程序:制定招聘计划,确定招聘决策,发布招聘信息,进行招聘测试和筛选,做出招聘评估五大步骤。
原则:效率原则,公平公正原则,适合原则,双向选择的原则。
习题二
一、单项选择题(在每小题的备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分,共20分)
1-5 BBAAA 6-10 CDAAA
二、多项选择题(在每小题备选答案中,选出二至五个正确的答案,并将正确答案的序号分别填在题干的括号内。共6小题,每小题3分,共18分)
1. ABDE 2. ABCE 3. ABCDE 4. BCDE 5. ABCD 6. ABCD
三、判断题(判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“×”。每小题2分,共20分)
1-5 ×√×√× 6-10 √××××
五、名词解释(共4小题,每小题5分,共20分)
1、商圈:以店铺所在地点为中心,沿一定的方向和距离扩展,那些优先来该店消费的顾客所分布的地区范围,即店铺吸引顾客的地理区域,形成商圈。
2、连锁经营的发展战略:主要是指在连锁企业经营过程中,根据企业特点和经营模式,针对连锁企业发展过程中的发展资金、发展方向、发展方式、发展速度、发展风险规避等
问题制定的一种连锁经营战略。
3、特许经营:是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业,以合同企业将其拥有的经营资源许可其他经营者使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
4、管理信息系统:基于管理学理论,使用计算机、网络通信和信息处理技术的系统。
六、综合题(第1、2每小题7分。第3题8分。共22分)
1、连锁经营的特征:
(1)具备统一的经营商品或服务项目
(2)采用统一的 企业识别系统
(3)实行集中统一的经营战略和策略
(4)组织统一的、专业化分工与协作相结合的经营管理过程
2、连锁店员工招聘的原则是什么?
公开,公平,公正的原则;计划性原则;回避原则;任人唯贤,择优录取的原则 。
3、连锁企业信息化管理系统的功能和意义
(1)功能: ①采集信息 ②加工信息 ③存储信息和检索信息 ④输出信息
(2)意义
①能充分实现和发挥连锁企业的优越性
②能精确适时地反映和处理连锁企业各项经营活动,提高经营效率
③能准确实现商品的单品管理
④优化商品结构,促使主力商品的种类、价格、品质与消费者群体需求相一致
⑤及时发现、处理临界期商品和冷、背、呆、滞商品,有效控制进货内容,避免山坡短缺与重复进货,提高资金利用率。
习题三
一、单项选择题(在每小题的备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分,共20分)
1-5 ACABC 6-10 DCABA
二、多项选择题(在每小题备选答案中,选出二至五个正确的答案,并将正确答案的序号分别填在题干的括号内。共6小题,每小题3分,共18分)
1. BCD 2. ABC 3. ABCD 4. ABCDE 5. ABCDE 6. ACE
三、判断题(判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“×”。每小题2分,共20分)
1-5 √√√√× 6-10 ×√√×√
四、名词解释(共4小题,每小题5分,共20分)
1、连锁经营:指经营同类商品或服务的若干个门店,通过一定的联结纽带,按照一定的规则,组合成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在此基础上实施集中化管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,以提高经营效益,谋求规模效益的一种经营方式。
2、连锁品牌战略:企业在确定连锁经营发展目标时,根据品牌市场的定位,把品牌实施作为企业的重要目标之一,并为此进行一系列的长远规划,形成自己独特的店牌和一系列自己的品牌产品,促进连锁经营纵向发展。
3、人力资源规划:是指连锁企业科学地预测、分析其在环境变化中的人力资源的供给和需求状况,制定必要的和措施,以确保组织在需要的时间和需要的岗位上获得各种所需的人才,使组织和个体能得到长远利益的计划。
4、商品流通渠道:是指商品从生产领域向消费领域转移过程中所经过的流转路线和所经过的经济组织。
五、简答题(每小题6分,共12分)
1、连锁物流在连锁经营中的作用
(1)连锁物流保障连锁经营规模效益的实现
(2)连锁物流分离和强化了门店的销售功能
(3)连锁物流减少了分店库存,加快了资金周转流动
2、配送作业流程?
采购订货--验收接货--入库储存---<拣选-分拣-加工>--配货--配装商品--送交客户--返程
六、论述题(10分)
1、连锁经营对消费者产生的效益
(1)能为消费者提供价廉物美的商品
因连锁企业的就业特点,使得连锁商店内出售的商品一般比其他商店出售的同类商品价格要便宜。同时,因连锁企业与商品生产企业关系密切,两者为了共同的市场利益,能够共同按照市场的需求组织生产,为广大消费者提供价廉物美的商品
(2)能为消费者提供方便、舒适的购物环境
大多数的连锁零售商店一般都实行超市经营,自选售物。同时开架自选的形式丰富了商品陈列,紧随住宅小区的连锁分店,形成了方便就近购物的网络,能使顾客乘兴而来败兴而归。