鄯善自助火锅店运营方案
一、目的：利用北方饮食喜好，抓住契机，针对业主、准业主，看房团游客及内部员工，瞰海餐厅新增火锅系列套餐，希望通过火锅，丰富瞰海餐厅种类，提高客户体验感、满意度，加强客户对项目的认可。 二、推广方案
（线上）：
1、微信服务平台线上推广：首先通过微信平台，公布信息，其次通过
转发、分享有理相送等形似扩张；
2、利用“团购”网，打包促销：与团购网站导航网站友情合作，一来
可利用团购网站进行宣传，让大家所熟知，二来可以吸引消费。
3、家族会、业主群信息发布：淡季瞰海餐厅主要客源微业主，通过家
族会、业主群QQ群相互告知，提升认知度。
（线下）：
1、开发渠道拓展：精确锁定周边消费人群，如学校、医院、企业等可
与其他业态联合开发拓展有效消费人群。
2、宣传展、DM单派发：为了实现客户群体的最大化，在水会、KTV、
海鲜城、住宅楼等区域进行信息展板的展示宣传以及对周边居民区，项目内部宣传单页的派发。
3、各部联动宣传： 各部门制订激励制度，互相推荐，客源共享。 4、促销活动支持： 促销一：
时间： 10月1日-10月10
内容：期间进店消费满200元，关注旅游商业中心微信服务平台切转发
朋友圈，可赠送螃蟹饰品一个或代金券50元。
促销二：
时间 10月1日-12月31
页脚内容 鄯善自助火锅店运营方案 内容： 期间进店消费满200元，关注旅游商业中心微信服务平台切转
发朋友圈，赠代金券50元或华清池体验券一张；消费满300元，关注旅游商业中心微信服务平台切转发朋友圈，赠代金券70元或高尔夫体验券一张；消费满500元，关注旅游商业中心微信服务平台切转发朋友圈，赠代金券100元或高尔夫、华清池体验券各一张（等值消费时方可用代金券抵用）。
促销三：
时间：10月10日-12月31
内容：首次进店者，享受其他活动促销同时，可享受原价8折优惠。
三、物料准备：
物料清单 序号 1 2 3 4 5
注：各部门票需规定淡季折扣价，代金券抵折扣部分，否则财务无法入账。
名称 海报 DM单 易拉宝 代金券 单位 个 张 个 个 规格 40*60 合计 数量 25 500 2 300 单价 12 0.4 100 1 共计 300 200 200 300 1000 备注 页脚内容
