推动农业生产标准化,促进无公害蔬菜发展

政策与法　推动农业生产标准化，促进无公害蔬菜发展　舒艳　谷志恒ｚ／１．扶沟县江村镇人民政府河南周口河南周口４６１３００；　２．扶沟县农产品质量安全检测中心４６１３００　扶沟是农业　大县，农业发展是　重中之重，特色农　二、制定制　度、建立标准、　设立规程，严格　业、高效农业、绿　色农业、可持续发　展农业是农业发　展的最终方向；产　业化、标准化、品　操作，确保质量　安全　扶沟县政府　组织有关专家依　照国家标准、结合　扶沟实际，组织专　业人员编写了黄　瓜、西红柿、西葫　牌化、规模化是农　业高效发展的必　走之路。县政府为　促进农业发展、农　芦等无公害蔬菜　　生产标准管理技术、操作规程１１民增收，大力调整产业结构，大搞　县政府为了保障蔬菜产业持续、　优质、稳定发展主要采取了　类２６个，印发１０００多份，分发到　“菜篮子’，工程，发展特色农业，反　高效、　季节瓜杲菜生产，取得了很好的　以下措施：乡镇农业服务中心及全县蔬菜生　效益。目前瓜呆菜面积已达４３万　一、加强领导、科学规划、　产基地，农业局对各基生产负责　人进行了多次培训，并签定了质　亩，总产量１２６万吨，总产值ｌＯ．７　目标管理、奖先罚后　亿，注册有“鑫福口”、“大业”、“中　扶沟县政府成立了以县长、　量安全保证书，责任到人，确保按　博＂、“环宇”、“新源＂等１３种商　农业主管县长为领导、农业局、蔬　标准生产，质量安全。　标。主要以名、优、特、新与传统　菜局、各乡镇一把手领导为成员　三、学习采用先进技术，减　主抓蔬菜产业发展，组　少农药、化肥投量、节本增效保　菜、内销与创汇菜相结合，建设无　的领导组，公害示范基地ｌ９个，省级标准化　织专家设计了扶沟县蔬菜产业发　安全　基地２个，省级放心菜基地两个；　展十年规划，按照规划与各乡镇　扶沟县农业局加强农户科技　认定无公害基地ｌ６个，认定无公　签定了农产品质量安全生产合　培训，促进生产新技术、新成果应　６个乡镇负责实施，　用。２０１３年农业局组织专业技术　害农产品２１个，绿色食品一个，　同，由全县１有机产品一个，产品已销售到香　年年纳入目标考核，对按标准完　人员、合作社负责人去中牟农业　港、澳门及广东、北京、上海等２０　成任务的乡镇，年终给以物质奖　科技园培训ｆ　５００人次，去周口职　　多个省市的大型商场、超市。扶沟　励，完不成的排名通报批评，。２０　业技术学院培训６００人次，指导　政策与法　员对各基地现场指导达３０００多　电视讲座、开广播会等群众喜闻　记录，并经常拉网式抽查，确保高　人次。其中重点培训了新兴农业、　乐见的形式普及　中华人民共和　毒农药、劣假含毒肥料不流入市　高效农业、瓜果菜产地环境条件　国食品安全法　、（（农产品质量安　场，不进入基地；扶沟县植保站及　及其控制技术，保护地设施设计　全法　、（（农药管理条例　，印发了　时发布病虫害发生预测预报信　与建造技术；抗病虫新品种选择、　沟县农产品例行监测方案　、　息，促进农户搞好病虫害预防：扶　集约化育苗、嫁接抗病栽培、生态　（（关于加强农产品质量安全管理　沟县农产品检测中心对蔬菜基地　栽培技术、病虫害生物防治及物　工作的通知　、＜（扶沟县农产品质　定期抽查、检测、监督指导，及时　理防治、蔬菜施肥与土壤管理技　量安全整治方案　１８００多份，张贴　帮助解决病虫害预防、防治用药　术；主要推广使用了高温闷棚、灯　光诱蛾、黄板诱蚜、遮虫网、粘虫　板、银灰驱虫膜、烟熏剂、气雾剂　等先进灭虫技术，减少了病虫危　害、用药次数及用量；推广了测土　配方施肥、以有机肥、菌肥、有机　无机肥与化肥结合的施肥方式、　减少了化肥用量，采用滴灌、微　灌、叶面喷肥、施用二氧化碳气肥　等先进技术，减少肥料渗漏、流　失、挥发浪费，提高肥料利用率，　减轻土壤病虫害、土壤污染，降低　了蔬菜、土壤亚硝酸盐含量，提高　了产品品质：研究推广瓜杲菜采　后品质变化的主要因素及控制方　法、采收与分级包装、瓜菜预冷　和冷链运输流通技术，延长保鲜　销售时间，扩大运输半径，增大销　售范围，提高产品品质，增加效益　收入。　四、加大农产品质量安全宣　传力度，提高农产品质量安全标　准意识　扶沟县农业局利用宣传车、　宣传单、宣传板面、宣传周活动、　无公害蔬菜生产　荐用药、禁用　农药目录　、（（农产品检测限量范　围标准及目录￣５０００多份到各农　药经营网点和生产基地，做到经　营者清楚，使用者明白，严禁违禁　农药，确保农产品质量安全。　五、建立质量追溯体系。实　行产品追溯、责任倒查　扶沟县农业局农产品检测中　心协助各生产基地建立了农业生　产资料采购、农业生产管理过程、　产品采收、检测及销售记录，促使　蔬菜基地实行了自检或委托检　验，实行了产品批批检验：在无公　害基地实行产品准出制度，确保　产品上市安全；１１强标识、标签管　理，实现产品可以追溯，责任可以　倒查。　六、多方配合、齐抓共管。　技术指导、确保安全　扶沟县农药管理站、农业局　肥料执法队加大执法力度，从源　头上严查高毒、高残违禁农药，不　合格肥料；组织培训经营网点，促　使其建立了，经营产品采购销售　难题，发布农产品检测安全信　息，公布检测结果，不合格不允许　采摘上市，并实行责任倒查，原因　追究，督促并监督整改，直至整改　彻底。　七、建立农产品质量安全预　警举报奖励机制　扶沟县政府组织食安委成员　在全县范围内建立了食品安全预　警机制，制定了预警方案，农业局　也制定了农产品预警方案与各乡　镇农技服务中心及食安委成员进　行了多次预警演习，取得了很好　的效果。食安委在各行政村、基地　设立了食品安全监督员、检查员，　对基地、农户农业生产进行监督。　对高毒农药生产者、使用者进行　举报，举报电话０３９４…６２３０９３９．　确保各基地按标准、规范化生产。　作者简介：　舒艳红，女，１９７７年３月出　生，扶沟县江村镇人，农艺师，　２１　在江村镇政府主要从事农技推　广、新品种试验工作。