有机农业的投资价值和风险分析

有机农业的投资价值和风险分析

一、有机农业的投资价值

通过有机蔬菜种植基地的实地调研和对相关资料的搜集，我们将国内有机农业的投资价值总结为四点。

1、有机农业市场前景广阔。 根据“中欧世贸项目”联合“中绿华夏有机食品认证中心”共同发布的《中国的有机农业：现状与挑战》报告显示：1999年之前为中国有机生产发展初期，产品几乎尽数都通过有机贸易商出口到日本、欧盟及北美等地；及至2006年，中国国内有机食品市场的销售额便达到了56亿元人民币，是当时出口值的2倍；到了2010年，这一数字预估已经超过了100亿元人民币，且预计未来几年将保持30%以上的年增长率。在日本、韩国、相关、台湾等地，市场上有机农产品的占比一般为8％—10％，而在上海，这个比例尚不足1％。近些年连续出现的食品安全事件使得人们对食品安全忧心忡忡，有机蔬菜正是迎合了这一需求。随着城市居民生活质量的提升，在消费升级的内在驱动以及频频曝光的食品安全问题的外部刺激下，消费者对于“健康、环保”的有机农产品的热衷将与日俱增。在沃尔玛、家乐福这样的大卖场，专门出售“有机蔬菜”的柜台已蔚然成风。多利农庄将有机蔬菜定价为每斤20元左右，大大高于普通蔬菜价格，仍有销路，可见，这一市场的空间巨大。

2、对于有机农业的投资悄然兴起。过去很长一段时期，我国的农业投资主要依靠财政以及农户生产积累，持续性不足且对个体农户关注的不够。由于农业投资回报率低、投资回报期长、前期投资额大等因素，资本对于农业投资少之又少。但是，随着近些年农产品价格的持续上涨，农产品投资回报率逐步走高，投资农业已经开始具有吸引力。2007年，私募股权机构投资于农业项目的金额仅为3.96亿美元；到了2010年，投资金额达14.89亿美元，这一年的投资金额超过前4年的总和。实力更雄厚的资本开始发现现代农业的商机。风险投资基金青云创投在2010年11日投资多利农庄

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就是一例，而在今年1月，万达集团宣布投资4.9亿元在北京延庆县建设占地5700亩的有机农业园。可以预见，有机农业将越来越多地受到实业资本和风险投资基金的青睐。

3、现在技术应用为行业发展提供了可能。在多利农庄的农业生产过程中，我们可以发现很多农业仪器运用于实践，例如用电子土壤检测器检测土壤PH值，水质检测仪器检验灌溉用水，农药残留检测仪器检测农产品安全等等，这也是最终能够生长出有机蔬菜的基本要求。通过生产体系和运输体系的信息化管理，实现全程智能化，使消费者通过产品的条形码完全了解其生产、来源和运输等相关信息，同时还可减少农产品的消耗，提高企业的收入。多利农庄通过与国内高校、国外专家、日本的冷链配送体系以及美国电话客户服务中心的合作，打造国内首个农业物联网示范基地。我们认为，随着智能仪器、物联网等现代技术的应用，有机农业的生产效率将大大提高，有机农产品的市场拓展亦将驶入快车道。

4、资金和时间成本投入为行业企业筑高了门槛。根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品法典委员会的规定，“有机食品”进入市场需要经过联合国粮农组织CIF的统一标准认证，认证许可有效期为一年，需按年年检。有机食品生产标准可被概括为“三无两改造”，即：无化学农药，无化学肥料，无转基因，改造水，改造土壤。也就是说，除了生产过程中的强制标准以外，种植区域的土壤和水域也必须达标。多利农庄的模式，并非不能复制。但由于有机农业的认证，从企业申请认证，到最终获得认证，要3-4年。这3-4年中，企业必须施有机肥来改善土壤，其生产出的蔬菜，也不是严格意义上的“有机蔬菜”，这几年是纯投入期，这在无形中筑高了行业的进入门槛。

二、有机农业投资风险提示

1、土地的问题。现代农业的趋势是规模化运营，对生产环境和生产流程要求都极为严苛的有机农业亦是如此。目前国内有机食品的主要消费市场集中在一线城市，对于有机蔬菜类产品而言，由于受产品储存周期以及运输半径的限制，其种植生产只能就近在城郊进行。然而，一线城市的近郊

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土地资源本身相对稀缺，近郊蔬菜的生产一直被视为是“关乎民生、稳定菜价和供应”的大问题，面临着更多的关注和制约。为了解决土地问题，业内的企业都各辟蹊径。如同样从事有机蔬菜生产的上海一亩田，为了拿到上游生产基地，几位创始人驱车到崇明岛挨家挨户谈租地，这不仅需要本乡本土的人脉基础，而且也需要付出大量时间成本；另一个业内企业北京正谷则放弃了自建生产基地的想法，转而做起流通商；异地发展合作社虽然能够解决上游产能不足的问题，但存在种植品类缺乏规划，生产过程的质量难以控制等问题。

2、资金的问题。农业生产首先需要一定规模才能产生效益，一般而言，有机蔬菜种植面积至少需在1000亩以上才能产生规模经济效益。对于创业者而言，除了取得一块够大的土地外，生产资料、设施投入、人工费用、认证费用、设施维护、市场拓展等前期投入成本不可小觑。此外，有机农业的生物肥料效果比普通化肥差很多，存在颗粒无收的风险，因此，需要创业者具有足够的资金实力。

3、信用的问题。风险投资愿意投资多利农庄，很大程度上是看好国内有机食品行业的市场潜力。但目前来看，这个行业还存在一定的风险和不确定性。比如，随着外界对有机食品行业认识越来越成熟，行业的竞争必然会加剧。目前，国外有机蔬菜和传统蔬菜的差价只有30-50%，而国内有机蔬菜的价格为传统蔬菜价格的5-10倍，行业的进入者必将越来越多，过度竞争导致有机蔬菜的价格下跌，并将压力传递到整个产业链，个别企业为了降低成本，不再严格遵守有机食品的生产标准，可能导致整个行业的信用风险，这一点在国内的乳品行业已暴露无遗。

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