季度工作总结开头
时光如梭,转眼已走过二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在酒店各部门的配合下,在本部门全体干部员工的努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了酒店制定的各项经营任务指标。下面餐饮部季度主要工作总结:
一、第二季度经营情况
第二季度,部门共实现营业收入 元,完成季度任务指针的 ,较去年同期 元增加了 元,上升率为 ,实现利润 元,完成季度利润指针的 ,较去年同期 (平均每月 元)相比,利润增长了 ,增长率为 。第二季度,部门共接待婚、寿喜宴 趟次 桌,金额达 元,接待标准平均为 元/桌,较去年同期 元/桌增加了 元/桌,散台接待了 人次,上座率为 ,包房共接待 人次,上座率为
二、主要工作与作法
在第二季度中,部门第二季度不仅是餐饮部在第一季度良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。自六常在我宾馆颁布和实施以来,我们不断用六常法的标准和要求来提高和完善自己,我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作,并得到了明显的提高,以下我们对这个季度的工作做以下总结:
一、 采取措施
(1) 常分类
餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类,一类是不在用的,一类是还要用的。
(2) 常整理
我们把不用的物品全部退回仓库,把还要用的物品数量降至最地安全用量,然后摆放井然有序,各物品都贴有标签,使任何人一看就能明白。
(3) 常清洁
我们餐饮部定期对物品以及设备设施做清洁,做好每天一小扫,每周一大扫的制度以保证物品及设备设施的整洁与干净。
(4) 常维护
我们定期对设备设施进行维护与保养,本着把小事做细的原则,“不用分类的分类,不用清洁的清洁,”不断完善与改进。
(5) 常规范
就是把员工的一切行为规范起来始之统一化。
(6) 常教育
我们每周定期对员工进行六常法的培训以及文明礼貌行为规范的培训,始员工的举止更标准化规范化。
二、 取得效果
(1)四楼库房
实施六常法管理之后,四楼库房改变了原有的物品摆放分散,无指定标签的现象。现所有物品摆放整齐,井然有序,贴有指定标签,一目了然,取得了明显的效果。
(2)酒水库房
实施六常法管理之后,酒水库房改变了原有的酒水无指定标签价格的现象,现库房酒水摆放整齐,井然有序,所有的酒水都贴有指定标签。
(3)后厨房
实施六常法管理之后,后厨房的材料物品摆放整齐,各类物品都贴有指定标签,灶台上也十分干净,而且每个部位都有指定的清洁物品,随时保持各部位的干净整洁,工具的摆放也井然有序,所有工具都贴有指定标签,需要是在也不需要花费时间去找了。
(4)餐厅与会议室
实施六常法管理之后,餐厅与会议室的所有物品摆放整齐井然有序,都贴有各种物品指定的标签。
此外,我们还为员工购买统一喝水杯子,统一定位贴上标签且统统放在一起,且每个部位都有指定的负责人员,例:空调、灭火器、等都有指定人员负责。并且各岗位人员的职责都通过书面形式进行明确。
三、 表现突出
自六常法管理实施以后,我们各部位都取得了显著的效果,特别是四楼库房的管理与以往比较有了明显的提高,同时我们也需要继续努力与提高。
六常法的颁布和实施确实使我们有了明显的提高与改善,但是我们还存在着一些缺点与不足以待于我们继续努力,我们会继续按照六常法的管理来不断提高和完善使之做的更好!
总之,我相信,在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、帮助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第三季度的工作任务一定能完成,酒店领导提出的目标一定能够实现!我相信我自己。更相信大家。
季度工作总结开头
在__年第一季度,按照《空港实业张家界分公司__年推进班组建设工作的指导意见》的要求,致远班组全体成员总结去年的经验和不足,团结一心,积极稳步地推进班组建设,现将本班组本季度的工作进展情况做如下总结。
一、保障航班安全,确保春运工作顺畅。
每年一到三月底,张家界都处在淡季,在春运期间航班量有所增加,而且经常有大雾和雨雪天气,因此安全形势也很严峻。为此我们严格执行值班制度,确保24小时有人在岗,保证对讲机有人应答和值班电话有人接听,使得重要信息不遗漏;优化排班制度和信息传达制度,确保任何时候都有足够的人员保障航班,1月29日晚出现了六架备降航班和一架故障飞机同时在我站过夜的情况,我们仍组织了足够的人手做完7架飞机的航后工作;做好除防冰预案,并组织进行除防冰培训、操作和演练,在2月6日到2月10日的冰雪天气里,我们有条不紊的完成了飞机的除防冰工作,获得航空公司的好评。
二、加强业务学习,提高业务能力。
这几个月里我们有几批次的人到长沙和常德,学习他们的一些先进工作经验;有年轻的勤务员外派到培训机构学习机型知识,取得了相关机型执照;我们留在本部的人员也没有放松对业务知识的学习,定期组织业务培训,包括放行知识、勤务注意事项、工具的使用等;当然我们也很重视航空公司机务派来给我们复训的机会,虚心地接受他们传授的知识和排故经验;为了提高我站排故的能力,今年我们班组成立了排故小组,大家一起相互讨论和学习各种故障的排除方法,并利用故障飞机进行练兵,共同提高业务能力。
三、做好安全教育,排查安全隐患。
我们班组积极配合部门领导,做好安全教育。每日的班前会,我们一个班的人员都要分析一下当日的安全情况和面临的问题;每周的周讲评会,我们都要集中学习民航局,管理局,安监局和集团公司等各级下发的有关航空安全的文件,稳固大家的安全意识,同时了解当前的安全形势,学习别人的安全经验,吸取别人的教训,结合我们航站的实际,把安全工作抓好;每个月我们都会组织一次安全隐患排查会,大家都结合自己的岗位,积极发现在实际工作中存在的各种安全隐患,并讨论出最佳的解决方案,这有使我们发现了许多潜在的事故源;我们班组也派出了监督员,随时监督大家在机坪工作是否存在违规现象,制止大家的一些违规行为;我们班组还在每月选出一名安全标兵,作为对其在安全保障中贡献的肯定,也作为年底各项评优的一个依据。
四、积极参与各种文化活动,丰富班组建设形式。
我们班组积极响应公司号召,积极参与公司组织的各类活动,从这些活动中,我们增强了集体荣誉感和团结意识;为了宣传我们的班组文化,我们建立了班组博客,更新班组建设的进展情况,同时办好班组黑板报,宣传制度、业务等方面的知识;组建QC小组,与班组建设相结合,提高班组战斗力。
季度工作总结开头
第一季度工作的顺利完成,消毒供应中心改建工作有条不紊的进行着,第一季度为进入全新管理模式已经进行了大量的准备工作,在保证临床一线无菌物品供应的同时,提高科室人员专业素质,强化指导思想,强调质量控制保障安全。
一、思想方面不断提高
供应室全员按照卫生行政主管部门《消毒技术规范》、《医疗护理操作技术常规》等的要求,进一步思想、转变观念、规范管理、搞好服务。自觉遵守医务人员医德规范,在工作面前,顾全大局,尽可能按时、按质、按量完成工作,严格遵守医院制定的各项规定,努力提高工作效率和工作质量,服务临床,关心窗口,在主动服务上努力,确保临床一线工作的正常开展。积极推行供应室管理机制、管理方法和科技创新、服务创新,不断加强“全心全意为临床服务”的观念,切实搞好以临床为心的优质、规范化服务。
二、人员专业素质显著提升
实行每月进行1—2次工作质量检查考核,质量检查考核与绩效工资挂钩以来,科室人员积极性显著提高。护士长负责科室的全面质量控制,控制结果在科务会上进行反馈。
护士能够按照岗位职责和工作制度的要求工作,完成自己的本职工作,并针对质控提出的不足及时整改,同时将工作中出现的问题反馈给护士长,护士长能够了解每个人的特长,更加知人善用,确保人员的业务水平、操作能力得到更好地发挥,全面提高科室的工作质量。