“茶课”
今天，安老师给我们上了一堂别开生面的“茶课”，让每位同学都当了一回“茶客”。
安老师从包里取出一罐雨花茶叶，分给了每位同学, 让我们先看一看茶。茶叶是深绿色的似松针，大约有一厘米长，仔细看上面有一层薄薄的白色的毛。我轻轻地捧起茶叶，放在鼻前，一股淡淡的清香立刻沁入肺腑，拿一片叶子含在嘴里，有点苦涩的味道，轻轻嚼着，渐渐感到苦涩变成了一丝丝甜意。把茶叶放入杯中，倒上开水，只见茶叶仿佛是仙女下凡，在水中漫步轻舞，慢慢落向杯底。这时茶叶的颜色由深绿色变成了翡翠色，水也从透明变成黄绿色。等茶叶完全泡开了，我发现每片雨花茶都是一芽一叶。微微抿上一小口，苦中带甜，甜中有香。听老师说，在栽种茶树时，每栽一棵，都要在附近种上一棵梅树，所以茶叶会有特殊的香味。
据介绍，茶叶分红茶、绿茶等很多种。雨花茶是绿茶中的一个品种，是中国十大名茶之一，因产于雨花台而得名。它不仅解渴，而且有治喘、防腻、保健等功效。从七十年代开始中国开始出现茶艺，弘扬茶文化，提倡品饮茗茶的民俗，并借此发扬中国文化，而今茶艺应已经非常流行。现在，连许多外国友人都开始喜欢喝绿茶了，所以我们更得了解家乡的名茶，上好每一节“茶课”，学做一个小小的“茶客”。
