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营运经理岗位的工作职责

来源:华佗小知识

  职责:

  1. 督管区域门市产品操作SOP的落实及培训

  2. 协助区域督导完成门市原材料供应,严查走水、取证违规门市相关材料等工作

  3. 了解区域内督导管理区域门市QSC状况,指导并设定目标,追踪目标达成状况

  4. 协助所管辖区域的每家门市业绩增长问题,及新开门市的开业支持

  5. 计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动

  6. 提升区域门市采购量

  7. 负责下属区域各督导的工作管理、指导、培训及评估

  任职要求:

  1. 五年以上茶饮(或餐饮连锁)相关营运管理经验,三年以上同岗位管理经验

  2. 熟悉连锁营运管理,任职于COCO、一点点、快乐柠檬、贡茶、星巴克、肯德基、麦当劳优先考虑

  3. 热爱服务业工作,吃苦耐劳,能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力

  4. 性格开朗,积极主动,应变能力强,具备高度的工作责任感与热情

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