红皮蒜
“兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服全撕破。”如果要猜这个谜语，我敢保证，外婆家乡从大人到小孩一猜就中。因为这东西---红皮蒜就在这里生产，红皮蒜在这里有着独特的地位，对这里特产，我也有一份感情。
在大雪封门的严冬时节，东邻西舍每一家屋檐下，墙角上挂这嫩黄的蒜苗。
以前，人们是把蒜苗一瓣一瓣的剥开，栽在萝卜底下，然后浇上水，过个两三天，蒜苗就发出了一棵棵小苗。
几年后，生活好了，这种萝卜槽子栽蒜苗的方法改变了。现在，栽那些嫩黄的小苗在大棚里了。
塑料大棚里栽出的可真绝，长长的嫩嫩的，黄黄的，真逗人喜爱。既丰富了菜市，又给桌上添了几道下酒家肴。蒜苗，蒜苔都可以做菜。蒜头可调味，也可做药。
红皮蒜不像辣椒那样凶，不像生姜那样冲鼻，人们说：“葱辣嘴，蒜辣心。”这东西吃多了也是不好的。
“常吃大红蒜，保君健康长寿”这句话有道理，大蒜可以预防感冒和杀菌，所以多吃大蒜头是有好处，没有坏处的。