锅巴的注音是什么

来源：华佗小知识

锅巴的注音是：ㄍㄨㄛㄅㄚ。

锅巴的拼音是：guō bā。词性是：名词。结构是：锅(左右结构)巴(独体结构)。

锅巴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释 【点此查看锅巴详细内容】

⒈焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。引《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”⒉食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

二、网络解释

锅巴锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。

三、国语辞典

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。锅巴[guōbā]⒈煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。引《西游记·第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」

四、辞典简编版

煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。【造句】以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来别有番一滋味。中国料理中特地将米饭烤成焦黄的食品。【造句】锅巴虾仁

五、关于锅巴的诗句

索取锅巴啃

六、关于锅巴的法语

gratin de riz br?lé au fond de la marmite