更年期吃什么药膳好

更年期吃什么药膳好 食疗调理方法

更年期综合征是指在更年期内由于生理功能变化而出现的一系列自主神经功能失调和内分泌功能减退。中年进入老年阶段的过渡期被称为更年期。一般女性在45～55岁，男性在55～65岁。更年期综合征的初期呈现为阵发性面部发红、盗汗、心悸、失眠、情绪烦躁不稳、易激怒以及疲倦乏力等症状。其中女性的更年期表现是卵巢功能逐渐衰退直至功能丧失，而生殖器官开始从萎缩向衰退过渡。最明显的标志是月经的终止，这个过程往往会持续数年，是循序渐进地完成的。而男性则体现在阳痿、性欲冷淡等。

在中医学理论当中，更年期综合征是由天葵将竭、肾气渐衰、冲任空虚亏损、气血津液损虚不足引起的，从而导致脏腑失于濡润滋养，素体的阴阳失于平衡，造成诸多更年期的症状。

首乌米粥

原料：何首乌10～30克，大米（或小米）100克。制法：大米（或小米）洗净，何首乌装入纱布袋内，放入砂锅内与大米共煮粥，粥熟后去何首乌药袋，即可食用。用法：每日1次，可常服。功效：适用于肾阴虚型更年期综合征。

小麦灵芝粥

原料：灵芝、糯米各50克，小麦60克，白糖30克。制法：小麦和糯米洗净浸透。灵芝洗净。取瓦煲一个，放入灵芝、适量清水煮30分钟至出味。在瓦煲内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻即成。用法：随意食用。功效：适用于妇女更年期心神不安、心惊出汗等症。

当归炖鸽

原料：白鸽1只，当归30克，米酒适量。制法：白鸽宰杀、去毛及内脏，洗净。将当归放入白鸽腹中，加适量清水，米酒少许，隔水炖熟。用法：每月1次，经前、经后服食均可。功效：能缓解妇女更年期出现的烦躁、易怒忧郁、精神萎靡、头晕目眩等症。

枸杞肉丝冬笋

原料：枸杞子、冬笋各30克，猪瘦肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。制法：分别将猪瘦肉、冬笋切成丝。锅中加入猪油烧热，下入肉丝和冬笋丝翻炒至熟，放入其他原料，翻炒几下即成。用法：每日1次，佐餐食用，可常食。功效：适用于更年期头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等更年期综合征症状。

黄精山药鸡

原料：黄精20克，山药100～200克，鸡1只，葱段、生姜、香醋、食盐、料酒各适量。制法：将鸡去毛及内脏，洗净，切块。山药洗净，切块。生姜洗净，切丝。把鸡肉块、山药块、姜丝、葱段、香醋、食盐、料酒一起放入盆中加适量清水，上笼蒸熟即成。用法：分2次食用，隔日1次，连服数日。功效：适用于妇女肾阴虚型更年期综合征。

核实莲子粥

原料：核桃仁20克，芡实、莲子各18克，红枣10枚，大米60克。制法：芡实研粉。红枣去核。莲子去心。大米洗净，加入芡实粉、红枣肉、核桃仁一起，加适量清水煮粥，粥熟后加入白糖调味即可。用法：作为主食常食。功效：补脾益肾，适用于肾阳虚型更年期综合征。

红枣葱白汤

原料：红枣（干）100克，葱白片适量。制法：红枣洗净，泡发后，放入锅中，加水煮约20分钟，加入葱白片，先用武火煮沸，然后改用文火继续煮约10分钟即可。用法：佐餐食用。功效：补气养血，健脾益胃。适用于更年期综合征，症见失眠、潮热畏寒、情绪低落、性欲减退等。

栗子枸杞羊肉汤

原料：枸杞子15克，栗子18克，羊肉60克，调料适量。制法：将羊肉洗净，切块，放沸水中焯一下，捞出沥干。锅中加适量清水，放入羊肉块，武火烧开，然后改文火，待羊肉块半熟时，加入枸杞子、栗子、调料一起，炖熟即可食用。用法：每日1次，连服数日。功效：适用于肾阳虚型更年期综合征。

附片鲤鱼汤

原料：附片15克，鲤鱼1尾（500克左右），葱花、姜末、蒜片、食盐、味精等调料各适量。制法：先用清水煎煮附片1～2小时，留汁去药渣。鲤鱼宰杀干净，倒入药汁，食用时入姜末、葱花、食盐、味精、蒜片等调料。用法：食鱼肉喝鱼汤，随餐食用。功效：适用于更年期综合征阳虚有水肿者。