1、主料:刀削面。
2、辅料:鸡蛋,圆白菜,葱,姜,生抽,盐。
3、刀削面煮熟备用,鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条。
4、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。
5、再倒入适量的油,下葱姜爆香,下入圆白菜翻炒至软,调入盐和适量生抽。
6、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。
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