1、鸡蛋打散油锅煎好起锅,成比较蓬松的厚蛋皮。
2、香菇切宽条状,入锅略炒,加水,加猪肉片,略煮。
3、加面条,加煎好的蛋皮,加了两次水丁点。
4、加盐、鸡精,关火,盖锅盖略焖会儿让面条稠软。
5、美味的面条就做好了。
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