1、主料：地衣(水浸)400g、雪菜适量。
2、调料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒适量、小葱适量。
3、地衣洗净，姜蒜切成粒。
4、热锅冷油下姜蒜爆香。
5、下地木耳大火快炒。
6、加入适量雪菜同炒。
7、加入红椒炒至断生，调入适量盐和味精即可。
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