1、用料：红薯（地瓜）3个、油纸1张。
2、将红薯洗干净，去皮，然后全部浸泡在水里，裸露在外边会氧化发黑。
3、然后沥干水分，根据地瓜大小形状，切成手指宽度的小长条备用。
4、切好的地瓜条放入蒸烤箱上汽蒸15分钟左右，熟了即可。
5、蒸好的地瓜条稍微晾透，使用一次性手套把地瓜条摆放整齐在烤网上。
6、将烤箱温度调至60度左右，也是属于低温烘果蔬的温度，烘干约8个小时左右。
7、在烘干的过程中可以中途给地瓜干进行翻面的处理，这样地瓜干会加快烘干成品。烘的差不多的时候，表皮会慢慢变干很硬了，但是芯是软的口感。又香又甜的地瓜干就制作好了。
Copyright © 2019- huatuo0.cn 版权所有 湘ICP备2023017654号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务