1、 将土豆洗净不用脱皮。
2、把锅里放上热水，土豆放入蒸锅。大约半小时后土豆蒸熟取出。
3、用手把蒸熟土豆的土豆皮蹭下来。
4、把土豆放在空碗里，用勺子把土豆碾压至泥状。
5、 在土豆泥里加入食盐，平底锅加油烧热。
6、把土豆泥做成自己喜欢的形状，再裹上小麦面粉后放入油锅炸至金黄，捞出即可。
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