鲣鱼是什么鱼，是鲅鱼吗

鲣鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲣属之中的鱼，还被称作“烟仔”、“正鲣”、“小串”、“柴鱼”等等。鲣鱼的身体形状是纺锤形的，若是只看截面的话则比较类似圆形；它们的背部以及腹部的边缘都比较圆，尾巴则比较细也比较短；它们的头部比较大，眼睛则比较小，嘴巴很大，是斜裂的；上颌和下颌的长度基本是相同的。常见的鲣鱼身体长度在50-60厘米之间，不过也会有稍微大一些的鲣鱼，身体长度可以达到1米。

鲣鱼是一种生活在海水之中的鱼，所以它们从属性上说就是海水鱼，它们身体的各种构造都适应海水之中的生活，一般不能生活在淡水之中。具体来看，鲣鱼在世界范围内的海域之中分布极为广泛，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有分布。尤其是在热带以及亚热带的海域之中，生活着非常多的鲣鱼。从食性来看，鲣鱼是一种肉食动物，可以将海水之中的鱼、甲壳动物以及软体动物作为自己的食物。

鲣鱼和鲅鱼都是鲈形目鲭科之中的鱼类，具有比较亲近的关系，它们也都是生活在海水之中的。不过，鲣鱼并不是鲅鱼，二者的类别就是不同的。上面已经提到过，鲣鱼是鲈形目鲭科鲣属之中的鱼，但鲅鱼则是鲅科马鲛鱼属之中的鱼。所属的类别不同，说明二者是不同种的鱼，在很多方面都是不同的，因此不能因为鲣鱼有点类似鲅鱼就将二者混同。

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这是什么鱼，有毒吗？

如图   ，   鲣鱼  与鲅鱼、金鱼同科，体型比金鱼小、色比金鱼深、肉质柴  。 鲣鱼也分很多种

鲭科      Scombridae       鲣属（正鲣属）     Katsuwonus      海生鱼类

下图为        鲣鱼（正鲣）    Katsuwonus pelamis   ，俗称   烟仔虎、烟仔、小串、柴鱼、肥烟

体呈纺锤型，横断面几近于圆形，头稍大，尾柄细强，尾鳍分叉。除胸甲与侧线有鳞外，全体均光滑无鳞。背部暗青色，腹部银白色，侧线下方有4至10条暗灰色之纵纹，背鳍硬棘14至16枚；背鳍软条14至15枚；臀鳍硬棘0枚；臀鳍软条14至15枚；脊椎骨41个，体长可达108厘米。为相当重要性的经济鱼类，味甚佳，可制成柴鱼片、罐头及生鱼片。曾有雪卡鱼中毒而引起的神经毒素食物中毒之纪录。

喜好清澈的温暖的表层水域，在热带海域中定居，而在温带海域则呈季节性移栖洄游，小型鱼在前上方；老成鱼在后下方，有靠近船舷猛吃洒饵的现象，不食死饵。

鲭科     Scombridae       舵鲣属 （花鲣属） Auxis     鱼类 

下图为    扁舵鲣     Auxis thazard thazard （扁花鲣）

体呈纺锤形，体棕黑色，侧线上方有不规则的黑色带纹。尾部短，尾柄细而强，两侧各具一隆起嵴及2条小的侧隆起嵴。体侧仅在胸甲部被圆鳞，其余均裸露无鳞。背鳍2个，相距较远，背、臀鳍后方有7~9个小鳍。体长达60厘米。

在市场上以生鲜和冷冻方式销售;也有利用干燥、盐腌、烟熏。

鲣鱼（金鱼）是什么鱼？

是金鱼的一种，属于金鱼科。

鲣鱼，俗称鱼，属鲈形总目、金鱼亚目、金鱼科、鲣属。它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、带和温带广阔水域，属大洋高度洄游鱼类。

由于它们生活在水深100米～400米的大洋深处，其洄游范围限于盐度高的外洋，较少接触污染较严重的近海和沿岸水域，其肉质受到近海的污染程度非常低。因此，金鱼肉是可以放心食用的绿色食品。

扩展资料

金鱼富含高蛋白质、高肌内脂肪和高维生素A、D，具有很高的营养价值，比如蓝鳍金鱼，其背部少脂肉和腹部多脂肉中所含的蛋白质、脂质及钙、磷、铁、钠都要高过许多鲑鱼、鲐鱼及牛腿肉、猪腿肉、鸡腿肉等肉类。

金鱼属于红肉鱼类，红肉鱼类肌肉中的脂质较白肉鱼类含量高，其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。它们的主要代表物是EPA和DHA。DHA也就是脑黄金。从总体上看海水鱼中的DHA含量多于淡水鱼，深海鱼中的DHA通常要比沿岸的近海的鱼类多。

参考资料来源：百度百科-鲣鱼

参考资料来源：人民网-金鱼，来自远洋的

鲣鱼是什么鱼

鲣鱼俗称鱼，属鲈形总目、鲭科。

鲣鱼为海洋可钓鱼的一种。全长1米，身体为纺锤形，蓝色，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹，背侧具线色斑条。鲣鱼背鳍有8至9个小鳍。臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。

尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，头大，吻尖，尾栖细小。除胸鳍附近具鳞行外，余皆裸出。大者长1米以上，一般体长400至500毫米。鲣鱼分布于热带和带海洋中，我国南海和东海均产。

生活习性

鲣鱼广泛分布于全球温热带海域，属远洋肉食性上层洄游鱼类，喜欢集群于冷暖水团交汇的水域，通常以沙丁鱼等小型鱼类、甲壳类或头足类为食。被鲣鱼群追捕的小鱼无处遁逃只能跃出水面，于是鱼群出没海域也常常引来海鸟群捕食，渔民则能据此发现鱼群，鲣鱼有靠近船舷猛吃洒饵的习性，所以钓（钩）起它们比从冰箱里取鱼也难不倒哪去。

鲣鱼群有时也喜欢尾随须鲸、鲸鲨一起游动，它们会把水中较大的鱼儿清理掉，以方便须鲸和鲸鲨们大口吞食，同时，这些大家伙们也会庇护鲣鱼免受旗鱼的猎捕，它们是一种共生关系。生活在温带海域的鲣鱼呈季节性移栖洄游，小鱼在上方，大鱼在下方，常常浩浩荡荡的数十万尾结伴群游。

鲣鱼是什么鱼啊？

鲣鱼（学名：Katsuwonus pelamis，别名：正鲣），鲈形目金鱼科鲣动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。该类动物分布于温带到热带的广大区域，主要在印度洋、太平洋和大西洋。

身体呈现流线型，没有鳞片，中间是横向条纹，头部后有环形的条纹。喜欢在冷暖交汇的海水中，由于喜欢迁徙，所以在全世界的热带水域中可以看到它们。国外的学校会在餐食中将鲣鱼和黄鳍金鱼混合。

鲣鱼是一种游动非常快速的深海鱼，出现在全球各地的热带水域中，栖息在大浅滩中，以其他鱼类，甲壳类，头足类软体动物为食物，是大型远洋鱼类和鲨鱼的重要猎物。

通常达到80厘米，8 - 10公斤。最大长108厘米，最大重量为34.5公斤。寿命在8和12岁之间。

鲣鱼喜欢尾随鲸鱼和鲨鱼集体游动，鲸鲨会荫护鲣鱼，它们是一种共生关系。因为鲣鱼出现的海区常伴有海鸟群，鲸鲨在鱼群上方追捕食物。